Rask og smakfull vekttap på løksuppe

Pærer spises rå og stekt, brukes som krydder for vinaigrette, salater, grønnsaks- og kjøttretter, et tillegg til supper, gravier, frokostblandinger. Grønnsaken har en positiv effekt på fordøyelseskanalets funksjon. Løk er ganske billig, de krever ikke spesielle lagringsforhold, de tjener som en kilde til verdifulle vitaminer, aminosyrer, mikro- og makroelementer, noe som gjør det til et utmerket produkt, inkludert for vekttap.

Løkdietten innebærer å spise hovedsakelig løksuppe, designet for en uke, maksimalt - 10 dager. Under det foreslåtte regimet kan du bli kvitt 3-8 kg. I artikkelen vil vi diskutere hvilke nyttige egenskaper løken har, hvordan den påvirker prosessen med vekttap, og om det er kontraindikasjoner for et slikt kosthold.

Nyttige egenskaper, kjemisk sammensetning og kaloriinnhold i løk

I tillegg til tradisjonelle proteiner, fett og karbohydrater løken inneholder slike komponenter:

• mettede og umettede fettsyrer;
• fordøyelsesfiber;
• organiske syrer;
• vann;
• aske;
• vitamin A, B, C, E, H, K, PP;
• makroelementer - kalium, kalsium, natrium, magnesium, silisium, svovel, fosfor, klor, fluor;
• sporstoffer - sink, krom, fluor, jern, kobolt, mangan, jod, kobber, selen.

Ernæringsverdien av løk er 41 kcal.

Løk i folkemedisinen fikk popularitet i dagene med Hippokrates... Dette vitaminmiddelet er nyttig hele året, spesielt om høst-vinterperioden. Løk beskytter mot influensa, øvre luftveisinfeksjoner og styrker immunforsvaret.

Tilstedeværelsen av en rekke mineralsalter bidrar til å normalisere vann-salt metabolisme, styrke en svak mage, forbedre appetitten.

For referanse. På grunnlag av løk er det laget medisinske preparater "Allilchep" og "Allilglycer". Den første hjelper mot diaré og kolitt med en tendens til forstoppelse, åreforkalkning og hypertensjon. Det andre anbefales for behandling av kolpitt (betennelse i vaginal slimhinne) i form av tamponger.

Løk har antimikrobielle egenskaper, hemmer betennelse, forhindrer vekst og utvikling av kreftceller, regulerer nivået av kolesterol i blodet, som fungerer som en god forebygging av aterosklerose og relaterte komplikasjoner: hjerneslag, hjerteinfarkt, hypertensjon, Alzheimers sykdom.

Løk er en populær kosmetikk... Det hjelper godt med sår, kutt, brannskader og andre skader på huden: det desinfiserer, akselererer regenereringsprosessene. Hvis du bruker løkjuice i håret ditt, kan du aktivere dets vekst, stoppe håravfall og styrke røttene. Håret blir mykt, blankt, flass forsvinner.

Løk i kosmetiske masker lettner aldersflekker, fregner, forhindrer utseendet på rynker, frisker opp og toner huden.

Hvordan løk bidrar til vekttap

Løk har lite kalorier og er indikert for de som ønsker å gå ned i vekt.... Den inneholder praktisk talt ikke karbohydrater og fett, men den har en rik vitamin- og mineralsammensetning, som det har en gunstig effekt på kroppen som helhet og starter prosessen med å gå ned i vekt.

Fordelene med løk på kroppen skyldes deres høye fiberinnhold.... De renser tarmene for giftstoffer og giftstoffer godt, absorberer og fjerner overflødig væske og nøytraliserer puffiness. Fiber forbedrer fordøyelsen, stimulerer metabolismen, akselererer nedbrytningen av fett, senker kolesterolnivået og normaliserer tarmens mikroflora.

Alle nyttige stoffer i sammensetningen av løk blir lett absorbert av kroppen, styrker immunforsvaret... Løk spiller en viktig rolle som kilde til B-vitaminer, kalium, kalsium, natrium, klor, fluor og andre mikro- og makroelementer, vitaminer, aminosyrer som er verdifulle for kroppen.

Aktive ingredienser har en rekke viktige funksjoner for mage-tarmkanalen:

• opprettholde syre-base balanse;
• stimulere appetitten;
• stimulere sekresjonen av magesaft og galdedannelse;
• gi motorisk funksjon av fordøyelsessystemet;
• forbedre assimilering av proteiner, fett, karbohydrater, mineraler.

Vekttap oppstår på bakgrunn av et kaloriunderskudd - 100 g løk inneholder 41 kcal... Forutsatt at den tilberedes riktig uten bruk av andre kalorimatvarer, øker ikke energiverdien. Hvis du spiser en liter suppe basert på den om dagen, vil kroppen motta 500-700 kcal (avhengig av oppskrift), og den vil konsumere mange ganger mer i løpet av dagen.

Interessant på siden:

Effektive melon dietter for vekttap

Hvorfor er vannmelon nyttig for vekttap

Løk suppe diett: beskrivelse og prøve meny

Vekttap er basert på å spise løksuppe tilberedt i henhold til forskjellige oppskrifter... Du kan øve på en streng mono-diett eller en mer skånsom versjon av den. Hvis kostholdet varer mer enn tre dager, tilsett friske grønnsaker og frukt til kostholdet som snacks. Spis dem rå, kokt, stuet og dampet.

Råd. Når du lager en diett, må du ta hensyn til kroppens individuelle egenskaper, helsetilstand, livsstil, matpreferanser.

Ulike typer løk og alle deler av planten er egnet for kostholdet.... Dette er grønne løk, purre, løk, sjalottløk og krim. Den mildeste og mest behagelige smaken er i sjalottløk, den mest uttalte og skarpeste er i løk.

I 7 dager

Spis løksuppe hver dag i løpet av uken, friske grønnsaker og frukt mellom måltidene... Hvis det er psykisk vanskelig å følge en diett, er det lov å inkludere magert kjøtt og kylling i kostholdet, men ikke mer enn 200-300 g per dag. Drikk vann, rosehip buljong, usøtet grønn te hele dagen. Med streng overholdelse av kostholdet om 7 dager, vil du bli kvitt 5-7 kg.

I 10 dager

Lengre dietter stresser kroppen... De provoserer protein sult, mangel på fett, vitaminer, mikro- og makroelementer. For å unngå svakhet, nedsatt ytelse, avtakelse av reaksjoner, utvides det daglige kostholdet med protein. Det finnes i fisk med lite fett, kjøttpålegg, melkeprodukter med lite kalori, cottage cheese, kyllingegg og tørket kornbrød.

På en 10-dagers diett introduseres nye matvarer gradvis.... De første dagene spiser de løksuppe og grønnsaker, frukt, drikker mye vann (2-3 liter per dag). Etter 3-5 dager tilsettes produkter som inneholder protein bare i kokte, stuede, bakte former. Ta i tillegg vitamin- og mineralkomplekser.

Med noe diettalternativ er sukker, salt, brød utelukket... Vekttap varierer innen 5-7 kg, hvis du kobler deg til fysisk aktivitet, kan du gå ned i vekt med 10 kg.

Kontraindikasjoner til løkdietten

Til tross for fordelene med løk, slik kostholdet er ikke egnet for alle og har en rekke kontraindikasjoner... Blant dem:

• løkallergi;
• graviditet og amming;
• sykdommer i mage-tarmkanalen i akutt forløp;
• anemi,
• diabetes;
• hypovitaminosis;
• depressiv tilstand;
• forverring av kroniske patologier;
• arteriell hypertensjon.

På grunn av mangel på vitaminer og mineraler anbefales ikke løkdiett for ungdom. og mennesker i avansert alder. For langvarig bruk er den ikke egnet selv for absolutt sunne mennesker.

Slankende løk suppeoppskrifter

Løksuppe er ikke bare sunn, men også deilig... Vurder oppskriftene på de mest populære løkbaserte førstekursene.

Med tilsetning av kål

ingredienser:

• vann - 3 l;
• løk - 7 mellomstore hoder;
• kål - 1 kg;
• paprika - 3-4 stk .;
• tomater - 3 stk .;
• en haug med selleri;
• grønne.

Prosessen med å lage slankende løksuppe:

1. Hakk kål i skiver, løk og pepper - terninger.
2. Dypp tomatene i kokende vann i to minutter, fjern skallet og kutt i terninger.
3. Kok opp vann, tilsett alle ingrediensene, la det småkoke i 15-20 minutter. Når grønnsakene er myke, dekk til, kok opp i ytterligere 5 minutter.
4. Tilsett eventuelle krydder etter smak. Pynt med finhakede urter før servering.

Med tomatsaft

Produkter:

• tomatsaft - 2 l (bedre hjemmelaget);
• hvit løk - 8 hoder;
• aspargesbønner - 300 g;
• kål - ¼ kålhode;
• persille eller andre greener;
• sellerirot - 100 g.

Oppskrift:

1. Løk, skrellede tomater, kutt bønner i biter, hakk kålen, rasp selleriroten.
2. Ha grønnsakene i en kjele, hell over tomatsaft, kok opp til de er myke.
3. Til slutt tilsett eventuelle krydder 5 minutter før du er klar. Pynt med persiljekvis når du serverer.

Med krem

Produkter:

• andre kyllingbuljong - 1 l;
• løk - 5 stk .;
• krem med lite fett - 200 ml;
• tørr hvitvin - 200 ml;
• smør - 30 g.

Matlagingsprosess:

1. Smelt halvparten av smøret, stek to hoder med finhakket løk i det til de er gyldenbrune.
2. Tilsett deretter vin, buljong. La det småkoke etter 20 minutter.
3. Drep den varme suppen i en blender til den er jevn, hell kremen forsiktig inn.
4. Skjær ytterligere to løk i halve ringer. Stek i smør til det blir ravbrunt.
5. Tilsett den kremede løkblandingen.

Med sitronsaft

Til løksuppe med sitronsaft trenger du:

• vann - 2 l;
• løk - 5 løk;
• gulrøtter - en stor eller to små;
• kål - ¼ del av et kålhode;
• søt paprika - 1 stk .;
• sitron - 1 stk .;
• vegetabilsk olje til et minimum;
• greener å velge mellom;
• svart pepper, laurbærblad.

Oppskrift:

1. Skjær løken i halve ringer, stek i en liten mengde vegetabilsk olje i 5-10 minutter.
2. Pepper for å fjerne frø, kutt i porsjoner, rasp gulrøtter, hakk kål.
3. Legg de tilberedte ingrediensene i en kasserolle, dekk til med kaldt vann, kok opp på svak varme til grønnsakene er myke. Til slutt tilsett krydder, laurbærblad.
4. Hell serveringen av en sitron over den varme suppen, før du serverer den, pynt med urter.

Med selleri

Produkter:

• hvit løk - 6 løk;
• paprika - 5 stk .;
• friske tomater - 6 stk .;
• gulrøtter - 2-3 stk .;
• sellerirot - 100 g;
• krydder - gurkemeie, koriander;
• ingefær.

Oppskriften er enkel:

1. Skjær opp alle grønnsakene, rasp gulrøttene, kok til de er møre.
2. Til slutt tilsett gurkemeie, koriander, ingefær.

Det andre alternativet er med tilsetning av melk... Hell 250 ml lavmelk varm melk i suppen laget av løk, paprika, tomater, gulrøtter og selleri før servering.

Med ost med lite fett

ingredienser:

• kyllingbuljong med lite fett - 1 l;
• løk - 3 hoder;
• gulrøtter - 2 stk .;
• stor paprika - 1 stk .;
• hvitløk - 2-3 fedd;
• olivenolje - 2 ss l .;
• myk ost med lavt fettinnhold - 2 ss. l .;
• greener - basilikum, oregano, paprika;
• krydder etter smak;
• olivenolje til et minimum.

Slik lager du oste-løksuppe:

1. Varm olje i en kasserolle med en tykk bunn, tilsett kuttede grønnsaker: gulrøtter, løk, paprika, hvitløk. Stek i 5-10 minutter til de er myke.
2. Hell grønnsaker med buljong, kok opp.
3. Kok suppen på svak varme i 10-15 minutter, tilsett deretter ost og kok i ytterligere 5-10 minutter.
4. Strø over finhakkede urter før servering.

Med rødbeter

ingredienser:

• Krimløk - 5-6 mellomstore hoder;
• tomater - 6 stk .;
• salat pepper - 1 stk .;
• kål - ½ hode av kål;
• gulrøtter - 2 stk .;
• rødbeter - ¼ del.

Hakk grønnsaker, kok opp til det er mykt. Server med sitronsaft. Pisk suppen med en blender hvis ønsket, til den er jevn.

Med tilsetning av sopp

Ingredienser til to porsjoner suppe:

• ikke-konsentrert kyllingbuljong - 500 ml;
• hvit løk - 2-3 hoder;
• sopp (porcini, champignons, østerssjampinjong) - 100 g;
• smør - 2 ss. l .;
• krem med lite fett - 2 ss. l .;
• mel - 1 ss. l .;
• urter og krydder etter smak.

Oppskrift:

1. Smelt smøret i en kjele, stek soppen og løken skivet i porsjoner i halve ringer i den til den er gyldenbrun.
2. Etter 10-15 minutter tilsett mel, fløte, bland.
3. Hell deretter i buljongen, bring suppen til å koke. Kok over middels varme med lokket åpent i 20 minutter. Til slutt tilsett eventuelle krydder etter smak. Server med urter.

Les også:

Hva er bedre for å gå ned i vekt - ris eller bokhvete

Hvorfor asparges er bra for vekttap

Hvilke andre matvarer er inkludert i dette kostholdet

I tillegg til løksuppe, er det lov å inkludere annen sunn mat i kostholdet.... Dette er hovedsakelig friske grønnsaker og frukt, frokostblandinger og annen mat med høyt fiberinnhold, som renser tarmene godt fra giftstoffer, forråtnelsesprodukter.

For et kostholdsregime er det lurt å velge friske og modne grønnsaker, frukt, greener av vår egen høst eller dyrket under trygge forhold. Kjøpte eller drivhusgrønnsaker inneholder vanligvis mye nitrater, forbruket i store mengder vil føre til forgiftning, forverre den generelle helsen og trivselen.

For referanse. Kostholdskjøtt i kostholdet hjelper til med å normalisere metabolismen, det er lettere å tåle diett uten sultangrep, men bremser prosessen med å gå ned i vekt.

Liste over godkjente produkter:

• grønnsaker og urter - forskjellige varianter av kål (Peking, rosenkål, blomkål, brokkoli), auberginer, gulrøtter, agurker, paprika, rødbeter, tomater, salat, selleri;
• frukt og bær - grapefrukt, kiwi, mandarin, eple, appelsin, sitron, pære, aprikos, jordbær og andre, med unntak av banan og druer;
• kjøtt med lite fett (kalvekjøtt, ungt storfekjøtt);
• kyllingfilet.

Drikk grønn te uten sukker, mineralvann, ferskpresset grønnsaks- og fruktjuice.

Viktige anbefalinger

For ikke å bryte sammen, for å øke diettenes effektivitet, anbefales det følg de generelle prinsippene for ernæring:

1. Forbered kroppen din. 2-3 dager før dietten starter, utelukk mat med høyt kaloriinnhold, salt, søtsaker fra dietten, reduser mengden porsjoner og saltinntak.
2. Utelat mel, fet mat, røkt kjøtt, sylteagurk, krydder, sauser med høyt kaloriinnhold, alkohol, hermetikk før og etter dietten.
3. Frukt i kostholdet skal ikke inneholde stivelse. Bananer og druer er forbudt. Skjær ned poteter, bønner, mais og andre belgfrukter.
4. Drikk rikelig med gratis væsker: vann, te, juice og konserveringsfrie juice. Å drikke mye vann hjelper til med å gjenopprette og opprettholde vann-saltbalansen på et normalt nivå, for raskt å fjerne giftstoffer, glyserin fra kroppen.
5. Gi opp kaffe, alkohol (du kan ta et glass rødvin en gang i uken), øl, sukkerholdige kullsyreholdige drikker.
6. På slutten av dietten kan du supplere menyen med løksuppe.
7. Ikke overspise. Spis små måltider 5-6 ganger om dagen. Det siste måltidet er senest noen timer før leggetid.

Gå ut av kostholdet i tre trinn:

1. I løpet av uken, kontroller det daglige kaloriinntaket - ikke mer enn 800 kcal.
2. Etter dette må du ikke bruke mer enn 1000 kcal per dag.
3. Når vekten er på plass, øker du kaloriene til det normale. Hos en frisk kvinne varierer det fra 1400 til 1600 kcal.

Omtaler av løkdiett og mening fra ernæringsfysiologer

Løkdiett finner fansen sin... Det er positive anmeldelser på forumene, der jenter og kvinner skryter av resultatene.

Elena, 35 år gammel: “Takket være det konstante forbruket av varme retter, er det psykologisk lettere å opprettholde en diett, ikke å bryte sammen. På en begrenset tid, uten at det påvirker familiens budsjett og helse, klarte jeg å bli kvitt fire unødvendige kilo ".

Arina, 29 år gammel: “Selv om jeg ikke likte løksuppen, fikk resultatet på skalaene meg til å elske den. Min prestasjon er minus 5 kg per uke ".

Christina, 42 år gammel: “Det er en vanlig suppe, jeg har prøvd mange oppskrifter, hver smakfull på sin måte, så alle vil velge det beste alternativet for seg selv. Hovedsaken er at et godt resultat blir garantert på så kort tid. Jeg har minus 6 kg per uke, men daglig trening var et pluss. ".

Det er mange motstandere løk dietter... Noen eksperter snakker uflatterende om denne metoden for å gå ned i vekt, fordi den konstante bruken av løksuppe provoserer en forverring av gastroenterologiske sykdommer. På grunn av mangel på protein i kostholdet går muskelmassen tapt.

Ifølge eksperter er en 1-2-dagers fastedag, som ikke tar sikte på å miste vekt, men å rense kroppen for giftstoffer, mer gunstig for helsen.

Konklusjon

Hvis du bestemmer deg for å praktisere løkdiett, er det best å gjøre dette vår-høstperioden, når grønnsaker og frukt selges til en lavere pris. En dag på et slikt kosthold vil koste 200-300 rubler. Kjøtt og fjærkre i kostholdet - ytterligere 100-150 rubler.

Med riktig organisering av kostholdsregimet er det mulig å oppnå resultater på kort tid. I tillegg til vekttap, vil velvære, et sunt fordøyelsessystem og endokrine systemer være en bonus.