Kjennetegn og beskrivelse av Opal basilikum variasjon og anmeldelser av de som vokste den

Opal Basil er uvanlig og attraktiv. Den dyrkes utendørs i hagen, i containere eller gryter i vinduskarmen. Den har en intens aroma, og de rosa blomster kombinert med lilla blader gir skjønnhet til planten. Det er lett å passe på ham. I tillegg til matlaging brukes den også i andre områder.

Basilikum Opal

Alle basilikumsvarianter er forskjellige fra hverandre. De har forskjellig bladfarge, buskehøyde, blomster, aroma og smak. Avhengig av sorten trenger planten litt pleie.

Opprinnelseshistorie og distribusjon

Opal, en vegetabilsk basilikumssortiment, ble utviklet av amerikanske forskere John Skarchuk og Joseph Lente ved University of Connecticut på 1950-tallet.

Andre sortsnavn: Lilla, Mørk Opal, lilla basilikum. Den er utbredt i Kaukasus, Sentral-og Asia. I 1962 vant Opal All-American Prize.

Inkludert i det russiske føderasjons statsregister i 2015 for å vokse på private gårder.

Forskjeller fra andre varianter

Kulturen er årlig. Høyden på busken varierer fra 40 til 60 cm. Planten er forgrenet, har mange store eggformede blader, mørk lilla i farge med en lilla fargetone. Blomstene er lyse rød.

Sorten er midt i sesongen - 55-60 dager går fra de første skuddene til modenhet. Utbyttet av greener er 1,1-1,2 kg per 1 kvadrat. m.

Lilla basilikum dyrkes ikke bare i det åpne feltet, men også i vinduskarmen. Takket være den uvanlige fargen på blader og vakre blomster, pynter den rommet, det brukes til å dekorere blomsterbed i hagen.

Funksjon og beskrivelse

Opal skiller seg fra andre typer vegetabilsk basilikum. Den er mer krydret og velduftende. Dens peppery aroma er sterk og vedvarende. Sorten anbefales å brukes fersk og tørket som et smakstilsetningsstoff i hjemmekos og hermetikk.

Egenskaper ved den kjemiske sammensetningen

Opal hører til de lilla variantene, den inneholder essensielle oljer og askorbinsyre. I tillegg inneholder planten følgende nyttige stoffer:

• B-vitaminer: tiamin, folsyre, riboflavin, pyridoksin;
• betakaroten, vitamin A;
• vitamin K;
• rutin, som forbedrer blodkvaliteten og vaskulær helse;
• flavonoider som forhindrer aldring og hjelper kroppen med å absorbere vitaminer;
• essensielle oljer som har en gunstig effekt på huden og blodårene.

Om våren dominerer essensielle oljer i sammensetningen av Opal-basilikum, og på blomstringstidspunktet, askorbinsyre.

Standhaftighet

Generelt er sorten resistent mot sykdom. Skadedyr blir skremt av den skarpe lukten. Bare noen ganger blir den angrepet av en edderkoppmidd og bladlus.

For å forhindre at planten blir syk av soppsykdommer, er det viktig å unngå overvann. Det er nødvendig å jordføre jorda på en riktig måte, men det er bedre å plante den på et godt ventilert sted og løsne jorden regelmessig.

Smak og aromakvaliteter

Basil Opal avgir en distinkt pepparoma med hint av fedd. Smaken av planten er veldig hyggelig, skarp.

Interessant! Essensielle oljer fra lilla basilikumblader brukes til og med i parfymeri.

Bruksområde

Ved matlaging brukes plantens stilker og blader som et krydder. De konsumeres både ferske og tørkede.Opal tilsettes eddik, sauser og aromatiske oljer, og det brygges te.

Basilikum brukes til og med til medisinske formål for å forhindre sykdommer i fordøyelsessystemet og styrke immunforsvaret. Det varmer kroppen, beroliger nervesystemet forsiktig og lindrer muskelspasmer.

Referanse. Tygging av basilikumblader lindrer kvalme og flatulens.

Basil Opal som antibakterielt middel hjelper til med å bekjempe kviser og behandler insektbitt. For å gjøre dette blir bladene knust og vining fortynnes med vann.

For å dekorere interiøret plantes basilikum Opal i gryter og plasseres i vinduskarmen.

Fordeler og ulemper

Opal basilikum har følgende fordeler:

• nyttige egenskaper til ikke bare blader, men også plantestammer;
• dekorasjon for det indre av huset og hagen;
• en kilde til askorbinsyre og essensielle oljer;
• frastøter insekter med sin skarp lukt;
• tomater ved siden av denne typen basilikum vokser raskere.

Blant ulempene er følgende:

• langsom modning;
• under blomstring er bladens smak bitter;
• vokser dårlig på svale steder med svakt lys;
• en årlig plante.

Voksende teknologi

Som andre avlinger har basilikum en spesiell dyrkingsteknologi.

Optimale forhold

Basil Opal er en krevende plante. Det er bedre å plante den på solsiden. Han elsker varm jord. Før plantingen løsnes jorda godt, kompost eller humus, samt torv, legges til den. Den optimale temperaturen for dyrking av basilikum er ikke lavere enn + 18 ° C.

Vilkår og regler for landing

Opal er en midtsesong variant. Avlingen høstes 55-60 dager etter spiring. Allerede den 7.-10. Dagen dukker de første skuddene opp.

Det anbefales å plante planten på et delvis solrikt sted. Under spiring må du sørge for at jorda alltid forblir fuktig, men også forhindre stagnasjon av vann. Jorden får tørke ut, og så snart den blir tørr, blir den umiddelbart vannet. Planten vil dø av overdreven fuktighet.

Når basilikum vokser, trenger den et sunnere sted. Planten blir forplantet av stiklinger: toppene på plantene som har vokst opp til 20 cm er avskåret, plantet i en dyp plastbeholder, vannet og dekket med et lokk eller polyetylen. Dette etterligner drivhusforholdene. Etter to uker tar planten rot og blir 3-4 cm høyere. Skjæring erstatter såing med frø. På denne måten vokser basilikum raskere.

Siden Opal vokser saktere enn andre varianter av basilikum, begynner beskjæring når den vokser litt i høyden og har de tre første bladene. Først beskjæres eller klemmes toppbladene for å stimulere utviklingen av nye sidegrener. Avlingen kuttes ofte. Dette fremmer plantevekst og frodig buskdannelse.

Merk følgende! Hvis du dyrker lilla basilikum til dekorasjon, ikke spis bladene under blomstring - de blir bitre i løpet av denne perioden.

Ytterligere omsorg

Opal blomstrer litt senere enn andre varianter - på midten eller sensommeren. Knip blomsterstilkene hvis du planlegger å bruke basilikum til kulinariske eller medisinske formål.

Basillen vannes ikke fritt, så snart bakken er litt tørr. I gjennomsnitt, i mangel av regn, vannes de ikke mer enn to ganger i uken. Bruk vannet vann ved romtemperatur for vanning.

Når ugras vises i det åpne feltet, fjernes de og jorda løsnes, metter det med oksygen.

Planten mates i det første stadiet av vekst og i blomstringsperioden.

Egnet gjødsel:

• "Nitrofoska" (2 ss. L. Medikamentet ble omrørt i 10 1 vann og vannet med en hastighet på 5 l pr. 1 kvm);
• superfosfat (15 g per 1 kvm);
• ammoniumnitrat (ca. 20 g per 1 kvm).

Mulige problemer, sykdommer, skadedyr

Basilikum påvirkes av følgende sykdommer:

• svart ben (soppsykdom, hvor stammen blir svart, planten spiser ikke godt, blir gul og dør);
• fusarium (en soppsykdom som forgifter bushen med giftstoffer, som planten dør fra);
• grå råte (sopp i form av flekker som infiserer planten nedenfra og opp, sykdommen starter fra bladene og fører til død).

Basilikum blir sjelden angrepet av bladlus.

For å unngå spredning av svartminnen over hele området blir den infiserte planten gravd opp og brent. Stedet der den vokste desinfiseres med formalin eller kaliumpermanganatløsning. "Fitosporin" og "Topaz" har vist seg godt i behandlingen. Andre kjemikalier fungerer ikke bra.

Å spraye den syke basilikum med infusjon av løkskall hjelper mot fusarium og grå råte. Skallet helles med kokende vann med en hastighet på 1: 4 og insisteres på et mørkt og varmt sted. Etter en dag er infusjonen klar. Filtrer den før bruk.

For å forhindre grårot, plantes basilikum årlig på et nytt sted. Før dyrking blir frøene holdt i en svak løsning av kaliumpermanganat.

Hvis basilikum har blitt angrepet av bladlus, bruk malofos (30 g per 5 l vann) eller "Akarin" (8 ml per 1 l vann).

Les også:

Når skal høstes og hvordan tørke basilikum riktig.

Plantekompatibilitet: hva du skal plante ved siden av basilikum og hvorfor det er viktig.

Slik fryser du basilikum om vinteren: et utvalg av de beste måtene.

Funksjoner ved dyrking av frø, frøplanter

Basil Opal dyrkes både av frø og frøplanter. Dyrkingsteknologien ligner på andre varianter av basilikum.

Frøplante vokser lenger... Frøplanter får høsten raskere og lenge før de plantes i bakken. Planting av frøplanter begynner i slutten av mars. Sådybde - ikke mer enn 1 cm. Temperatur ved spiringstidspunktet - ikke lavere enn + 25 ° С.

Etter 10 dager vises de første skuddene. De får vokse ca 4 cm opp, hvoretter de klemmer toppen.

I bakken, drivhus og hjemme

I frøplante-metoden plantes basilikum først i et drivhus, hvor det blir vant til en annen temperatur og jord. På dette stadiet trenger du toppdressing (for 1 liter vann, 1 ts nitrogen, fosfor og kaliumgjødsel).

Når utetemperaturen stabiliserer seg ved + 18 ° C og over, plantes planten i åpen mark. Til å begynne med vannes vannet ofte slik at basillen tar rot.

Hjemme dyrkes Opal fra frø. Gjødsel er ikke påkrevd hvis jorda opprinnelig ble kjøpt fra en spesialitet hagebutikk. Alle nødvendige sporstoffer blir vanligvis lagt til en slik jord.

Les også:

Er det mulig å plante basilikum før vinteren og hvordan du gjør det

De beste måtene å holde basilikum for vinteren

Anmeldelser av sommerboere

Mange gartnere foretrekker den lilla basilikum.

Natalia, Togliatti: “Jeg elsker basilikum veldig. En gang jeg leste anmeldelser om Dark Opal Basilica, så på bildet, og nå kjøpte jeg frø og plantet dem. Den har bare en fantastisk duft! Hvis du følger plantingsreglene beskrevet på pakken, vil høsten sannsynligvis være stor. Jeg savnet øyeblikket med å plante frøplanter tidlig på våren, så jeg plantet frøene med en gang i området mitt. Det var 100 frø i pakken, hvorav bare 10 klekket ut. Neste gang skal jeg så mer og bedre med frøplante. Av fordelene vil jeg fremheve den unike lyse lukten og den behagelige myke smaken. Av manglene bemerker jeg at basilikum blir dårligere i det åpne feltet. "

Olga, Izhevsk: "Jeg liker lilla basilikum for utseendet. En sterk aroma kommer fra bladene. Den blomstrer bare en sesong. Jeg spirer frøene først i mars eller begynnelsen av april i potter. Jeg pleier å sette den på vinduet. Om våren la jeg dem i et drivhus. Denne basilikum er dekorativ og lys. Veps og bier strømmer til ham. Vi bruker det friskt eller legger det til hovedretter. "

Nina, Otradny:“Jeg har vokst Opal-sorten i flere år. Hjemme planter jeg med frø, og i landet med frøplanter. Jeg la merke til et par punkter. Jeg har ofte bare en liten del av alle buskene lilla, resten av en eller annen grunn forblir grønne. Vennene mine har den samme historien. Frøplanter slå rot godt bare i et drivhus. Buskene blir frodige.Basilikum vokser dårlig på åpen jord.

Konklusjon

Basil Opal har spiselige blader og stilker. De konsumeres ferske, tørkede og hermetiske. I matlaging er de godt egnet til sauser, sideretter og første retter, til smak av eddik og te. På grunn av den store mengden askorbinsyre og essensielle oljer, brukes planten i folkemedisin til behandling av gastrointestinale sykdommer.

Basilikum er upretensiøs når hun forlater. Det viktigste er å observere moderat vanning og holde planten på et lunt sted. Avlingen vokser best i et drivhus.