Medium sent utvalg av kål "Dobrovodskaya"

Husmødre elsker å glede husholdningen sin med en deilig kålsalat. Kålvariant Dobrovodskaya er den mest egnede for sylting. Høyt utbytte, sykdomsresistens og upretensiøs omsorg gjorde det populært blant gartnere. La oss snakke om funksjonene i denne sorten og nyansene i dyrking.

Beskrivelse av mangfoldet av kål Dobrovodskaya

Dobrovodskaya kål er en midten av sent variant.

Avlshistorie

Kulturen ble først nevnt i 1956.da tsjekkiske oppdrettere registrerte en ny dyrket variant av kål. Det ble kjennetegnet ved det høye utbyttet, den store hodestørrelsen (opptil 10 kg) og motstanden mot plutselige temperaturendringer.

Hovedfrøprodusent og leverandør til andre regioner og land - grønnsaksdyrkende selskap Moravoseed (Tsjekkia).

Kjemisk sammensetning og nyttige egenskaper

100 g av produktet inneholder:

• vitamin B1 - 0,03 mg;
• vitamin B2 - 0,07 mg;
• vitamin B4 - 10,7 mg;
• vitamin B9 - 22 mcg;
• vitamin C - 60 mg;
• kalium - 300 mg;
• kalsium - 48 mg;
• magnesium - 16 mg;
• svovel - 37 mg;
• fosfor - 31 mg;
• jern - 0,6 mg;
• jod - 3 mcg;
• mangan - 0,17 mg;
• kobber - 75 mcg.

Kål har en rekke gunstige egenskaper:

1. C-vitamin styrker immunforsvaret, fremmer rask utvinning fra forkjølelse.
2. Fiber forbedrer fordøyelsen, fjerner giftstoffer og giftstoffer.
3. Øker surhetsgraden i magen, forbedrer peristaltikken.
4. Dreper skadelige mikroorganismer, forbedrer tarmens mikroflora.
5. Jern er involvert i bloddannelse.
6. Kalium forbedrer funksjonen i hjertet og det kardiovaskulære systemet.

Søknadsfunksjoner

Dobrovodskaya kål brukes bare for gjæring, salting og sylting, fordi den ikke lagres fersk på lenge.

Modningsperiode og utbytte

Vegetasjonsperiode fra å plante 30-dagers frøplanter i bakken er 110-120 dager.

Sorten har et høyt utbytte... Under gunstige forhold kan du få 12 til 14 kg kål fra 1 m² land.

Motstand mot sykdom og kulde

Kål er motstandsdyktig mot vaskulær bakteriose, phomosis, svart ben.

Henviser til kaldt bestandig, siden den tåler lufttemperaturer opp til + 2 ... + 5 ° С. Den tåler skarpe hopp og svingninger i natt- og dagtemperaturer.

Planteegenskaper

Full modningsperiode er 160 dager fra planting til høsting... En lav busk vokser - 30-40 cm i høyden, opp til 80 cm i diameter. Inne i bladrosetten dannes et tett, tett kålhode med en diameter på opptil 20 cm. Utenfor har den en lysegrønn farge, når den er kuttet - hvit. Vekt - opptil 10 kg.

Bladene er lysegrønne med en hvit voksaktig blomst... Avrundet i form, med bølgete kanter. Massen er saftig, med en behagelig søt smak.

Voksende regioner og klimakrav

Sorten anbefales for dyrking i sør og i sentrum av Russland... Ved en temperatur på + 15 ... + 18 ° С gir det et godt utbytte - 12-14 kg / m².Ved varmere (over + 30 ° C) eller kaldere (under + 15 ° C) forhold, reduserer hodedannelsen.

Viktig! Den nordlige regionen er ikke egnet for midten av sent kultur. Den korte sommersesongen og den lange vekstsesongen vil hindre kålen i full utvikling.

Fordeler og ulemper

Fordelene med sorten inkluderer:

1. God presentasjon, hodet på kål er jevnt, glatt, sprekker ikke.
2. Ikke redd for transport og mekaniske skader.
3. Høye utbytter under gunstige forhold.
4. 100% spiring av frø.

ulemper - kort holdbarhet (opptil 3 måneder) og behovet for vanlig vanning.

Forskjell fra andre varianter og hybrider

Forskjell fra tidlige og midtre varianter:

• Dobrovodskaya kål er bare egnet til salting og gjæring;
• størrelse - andre varianter vokser med en maksimal vekt på mindre enn 6 kg.

Funksjoner ved å plante og vokse

For å få en god høsting, er det viktig å respektere vekstforholdene.

Grunnkrav

For dyrking av frøplanter kål kjøp en spesiell jordblanding i butikken eller lag den selv:

• hageland eller torv - 1 del;
• humus - 1 del;
• tre ask - 10 ss. l. for 10 kg jord.

Bland alt godt.

Klare frøplanter plantes i åpen mark, som er gjødslet på forhånd humus eller torv - 3-4 bøtter per 1 m². Kål liker ikke sur jord (kalking utføres), den bærer frukt godt i svart jord.

Forbereder seg på landing

For å plante i åpen mark, forbered frø og frøplanter.

Frøforberedelse

For kålfrø, lag:

1. Varmer opp. Plantematerialet legges på en tallerken med vått gasbind og legges på varmebatteriet i 1 dag. Dette stimulerer frøene til å våkne.
2. Desinfeksjon. Etter å ha varmet opp frøet i 30 minutter. plassert i en beholder med en svak løsning av kaliumpermanganat. Dette øker motstanden mot sykdommer, dreper bakterier og virus på overflaten av frøene.
3. Vekststimulering. I 12 timer blir frøene gjennomvåt i en bio-løsning "Zircon", "Albit", "Energena" eller "Epina".
4. Herding i kulden. Frøene pakkes i en fille og settes i kjøleskapet i 24 timer.

Frøforberedelse

10-14 dager før den planlagte plantingen av frøplanter i åpen mark, blir plantene herdet:

1. 1-2 dager åpner vinduet i rommet i 3-4 timer.
2. Fra 3 til 5 dager tas frøplanter ut på en balkong, loggia, veranda eller et hvilket som helst kjølig sted i ikke mer enn 2 timer.
3. Fra 6 til 10 dager økes herdetiden til 10 timer.

Etter det blir spirene igjen på balkongen. til landstigning i åpen mark.

Viktig! Herding utføres når 4-6 sanne blader vises på plantene.

Hvordan lage en frøfri plante

En frøløs planting er et mer tidkrevende alternativ, fordi. krever konstant pleie i første halvdel av vekstsesongen:

1. Frø gjennomgår forberedelse før såing. Små hull 2-3 cm dype er laget på tomten og 3-4 frø blir plassert. Strø over jord eller torv. Avstanden mellom hullene er laget i henhold til skjemaet 60x60 cm eller 70x70 cm.
2. Brønnene vannes med varmt vann og dekkes med folie eller glass - skaper et minidrivhus.
3. Etter utseendet på 2 sanne blader utføres tynning, og etterlater 2 frøplanter i hullet. Rivne frøplanter brukes til å gjenplante i tomme eller nye hull. Ny tynning gjennomføres om en uke. En frøplante skal forbli i hullet.
4. Etter det blir frøplantene spudet, vannet godt, gjødslet med organisk tilførsel av kum eller hønsedråper. Ytterligere pleie er den samme som for vanlige frøplanter.

forgjengere

Sorten trives på bakken etter løk, hvitløk, poteter, gulrøtter, agurker, belgfrukter. Korsbærere - reddiker, ruccolaer, reddiker - har en dårlig effekt på kål.

På en lapp! På et sted dyrkes kål ikke mer enn 2-3 år på rad, deretter blir planteplassen endret.

Tidspunkt, ordning og landingsregler

Frø for frøplanter plantes i forberedte containere slutten av mars - begynnelsen av april:

1. Grunne hull (1-2 cm) lages i jorda, frø blir sådd og drysset på toppen. Avstanden mellom avlinger er 5-7 cm.
2. Beholderen blir liggende på en opplyst vinduskarm i et rom med en lufttemperatur på + 20 ... + 24 ° C.
3. Etter at de første skuddene dukker opp, reduseres temperaturen til + 15 ° С i løpet av dagen og + 10 ° С om natten.

For at frøplantene skal vokse seg sterke, med et godt rotsystem, dykker de - de sitter i separate torvgryter eller kassetter i henhold til 3x3 cm-ordningen.

Frøplanter overføres til åpen mark etter 30-40 dager (slutten av mai - begynnelsen av juni):

1. De lager hull 7-10 cm dype, vannes godt med vann.
2. Frøplanter er plassert i dem slik at røttene er i vannet.
3. Etter 10-15 minutter er hullene dekket med jord, noe som presser frøplantene litt ned i dypet.

Plantet i henhold til ordningen 60x60 cm eller 70x70 cm.

Dobrovodskaya kål krever mye plass på landet, avstanden mellom radene er 60-70 cm.

Interessant på siden:

De beste variantene av kål til sylting og lagring for vinteren

De beste nederlandske hvitkålvarianter og hybrider

Voksende funksjoner

For vellykket dyrking av kål, anbefales det å følge omsorgsreglene.

Vanningsmodus

Dobrovodskaya-sorten elsker mye fuktighet. Vanning og vanning utføres med drypp hver 3. dag. Bruk varmt (oppvarmet i solen), avgjort vann med en hastighet på 3 liter per busk.

På en lapp! Kan vannes med regnvann.

Løsning og hilling

Jorden løsnes en gang i uken... Dette forbedrer luftutvekslingen, oksygenerer røttene. Regelmessig luke mellom radene forhindrer ugrasvekst og topp skorpedannelse.

Hillingkål stimulerer veksten av nye røtter, styrker planten slik at den ikke faller. De gjør dette i en avstand på 20-25 cm fra røttene, hell jorden til en høyde på 10-15 cm, opp til de første bladene.

Toppdressing

Første gang befruktning påføres 2 uker etter spiring... Ammoniumnitrat brukes (2 fyrstikkbokser for 10 liter vann).

Etter utseendet på 2 og 3 blader blir de matet "Nitrofoskoy" (2 fyrstikkbokser for 10 liter vann).

Tredje fôring - etter å ha plantet frøplanter i åpen jord: 30-40 g "Nitrofoski" per 1 m².

Før starten med å binde kålhoder, blir neste fôring utført næringsløsning (basert på 10 liter vann):

• urea - 1 sp. esker;
• borsyre - 10 g;
• kaliumsulfat - 2 ss. l.

Med en utilstrekkelig mengde mineralgjødsel kålhodene er bundet i små, planten slutter å vokse.

Tiltak for å øke utbyttet

For å få en god høst overholde alle regler for omsorg, vanning, foreta nødvendig fôring på rett tid.

Gjødsling av jorden 2-3 ganger per sesong påvirker økningen i utbyttet... Bruk:

• infusjon av ku eller kyllinggjødsel (0,5 liter per 10 liter vann);
• organisk humus - 3 kg per 1 m²;
• en løsning av en av gjødselstoffene "Agricola-1", "Living Power: Vegetable Abundance", "Kemir".

Før såing frøforberedelse øker utbyttet med 20%.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Midt sent Dobrovodskaya kålsort er motstandsdyktig mot sykdommer:

• fusarium;
• grå råte;
• blackleg;
• phomaosis.

Hvis sykdommen fortsatt oppdages, behandles plantene soppdrepende midler "Previkur", "Fitosporin-M".

Viktig! Kultivaren er utsatt for kjølesykdom. Det anbefales å spray sengene med kolloidalt salt (10 g per 10 l vann).

For skadedyrbekjempelse brukes slike midler:

• bladlus - behandle bladene med såpevann;
• kålflue - vil hjelpe "Bazudin";
• snegler - "Metaldehyd";
• larver av hvitkål - et tykt nett og inspeksjon for egg vil hjelpe.

Voksne vansker

Den eneste vanskeligheten er at hodet på kål eggstokken ikke forekommer... Årsakene er som følger:

• sådde frø sent i bakken;
• fulgte ikke plantingsordningen, buskene er veldig nærme;
• mangel på fuktighet, overrislingsregime krenkes;
• overflødig nitrogengjødsel.

Innhøsting og lagring

Høstes på slutten av vekstsesongen... Målets modenhet indikeres av de gula nedre bladene av busken og en lys flekk på hodet av kål.

Hvordan og når du skal samle

Middels sent utvalg av Dobrovodskaya kål høstet i oktober - begynnelsen av november... På dette tidspunktet synker lufttemperaturen til + 2 ... + 5 ° С.Det er viktig å ikke være for sen, slik at de første frostene ikke skader høsten.

I åkrene høstes kål mekanisk... Hjemme, kutt hodet på kål, og etterlatt de øvre dekkende bladene.

Lagringsfunksjoner og holde kvalitet

Sorten er ikke beregnet på langsiktig lagring... Etter høsting sendes den til prosessering. Oppbevar hjemme på et kjølig sted ikke mer enn 1,5-2 måneder.

Anmeldelser av erfarne gartnere

Omtaler av sommerboere vil hjelpe deg med å forstå om denne sorten er egnet for å dyrke i ditt land.

Oksana Nikolaevna, St. Petersburg: “Jeg plantet mange forskjellige varianter av kål i hagen min. Dobrovodskaya upretensiøs, vanne den og gjødsle den i tide. Jeg liker bare ikke en ting - for store kålhoder vokser. Jeg kan ikke løfte det selv, jeg ringer mannen min om hjelp. Og det er ingen måte å holde hele hodet i kjøleskapet ".

Svetlana Ivanovna, Jekaterinburg: “Jeg likte Dobrovodskaya kål! Kålhodet er stramt, sprenger ikke. Dyr noen busker i hagen, nok salt til hele vår store familie. Jeg kuttet det ene kålhodet - og det er en bøtte med surkål. Jeg er fornøyd!".

Konklusjon

For husmødre som liker å gjøre forberedelser til vinteren, gjære og syltekål, er Dobrovodskaya det beste alternativet. Det er en høyavkastende variasjon som er lett å ta vare på. Flere store kålhoder vil gi en familie hele vinteren.