Er det mulig å spise stuet kål mens du ammer, og vil det skade babyen

Brettet kål under amming forbedrer amming hos en ammende kvinne, normaliserer prosessen med fordøyelse og assimilering av mat. For et barn er en bladgrønnsak en kilde til B-vitaminer, askorbinsyre og retinol. Mineraler i plantemat mates over i morsmelk, tas lett opp i babyens kropp, brukes til å styrke beinstrukturen og utvikle skjelettmusklene til babyen.

Er det mulig å spise stuet kål mens du ammer

Stuvet kål ikke forbudt for bruk med amming. Dette planteproduktet inneholder ikke sterkt allergifremkallende stoffer og forbindelser som er skadelige for barnet, som nitrater, konserveringsmidler og syntetiske komponenter. Når det brukes riktig, metter bladgrønnsaken morsmelk med vitaminer og mineraler: det er ikke bare mulig å bruke den i kostholdet, men det anbefales også.

Steved kål skader ikke babyens kropp i 99% av tilfellene. Næringsstoffer fra bladgrønnsaker som en nyfødt absorberer i morsmelken forbedrer metabolismen, normaliserer syre-base og vann-elektrolyttbalanse.

Sammensetning, egenskaper, kontraindikasjoner

Den termisk bearbeidede bladgrønnsaken inneholder følgende næringsstoffer:

• soling komponenter;
• aske;
• grov og løselig vegetabilsk fiber;
• mikro- og makroelementer: kalium, kalsium, magnesium, jern, kobolt, krom, mangan;
• vitaminer: retinol, askorbinsyre, B1, B2, B5, B6.

Under varmebehandlingen blir de grove fibrene i kålen myknet, noe som gjør det lettere for moren å fordøye og absorbere. Opptil 30% av organiske syrer og vitaminer blir ødelagt, men produktet mister ikke de viktigste fordelaktige egenskapene:

• forbedrer fordøyelsen;
• stabiliserer nyrefunksjonen, fremmer utskillelse av overflødig væske;
• lindrer hevelse i bløtvev;
• forbedrer peristaltis på glatte tarmer i tarmen;
• reduserer serumkolesterol- og triglyseridnivået;
• renser tarmen fra slaggmasser;
• normaliserer stoffskiftet.

Det er følgende kontraindikasjoner for bruk av stuet kål av moren:

• økt surhet i magesaft;
• tarmspasmer;
• enterokolitt;
• forverring av magesår;
• nyresykdom.

Det anbefales å avstå fra å spise parabolen for kvinner med høyt blodtrykk, spesielt hvis kålbladene er salte. Mineralene de inneholder, sammen med natriumklorid, forårsaker væskeansamling. Som et resultat oppstår hevelse, blodtrykket øker.

Fordeler og skade for moren

Det anbefales å innføre kokt kål i kostholdet. I mangel av en negativ reaksjon hos spedbarnet, kan produktet brukes stuet som en egen rett.

En bladgrønnsak har mange sider fordeler for en kvinnes kropp:

• stimulerer produksjonen av morsmelk, metter den med vitaminer og mineralforbindelser;
• hemmer veksten av sykdomsfremkallende mikroorganismer;
• har en generell styrkende effekt, øker den funksjonelle aktiviteten til immunsystemet;
• lindrer forstoppelse, forbedrer tarmens bevegelighet;
• B-vitaminer forhindrer utvikling av sklerose, forbedrer kognitive funksjoner;
• øker effektiviteten, gir handlekraft;
• fremmer fjerning av slaggmasser, giftige forbindelser og overflødig væske;
• reduserer serumnivået av dårlig kolesterol;
• øker elastisiteten i blodkar, forbedrer dannelsen av blod;
• vitamin A beskytter netthinnen mot de negative effektene av ultrafiolett stråling;
• regelmessig bruk av kål forhindrer utvikling av brystkreft, forhindrer blodpropp;
• antioksidanter i produktet forbedrer tilstanden til negler, styrker håret, gjenoppretter elastisitet og fasthet i huden.

Steved kål bringer skade på bakgrunnen av sykdommer i fordøyelseskanalen. Disse inkluderer et magesår, enterokolitis, gastritt av hypersyre og hypsyreformer i det akutte stadiet. Når en bladgrønnsak kommer inn i en kvinnes mage, stimulerer den produksjonen av saltsyre og aktive enzymer, derfor kan det forverre løpet av den patologiske prosessen.

Overforbruk av urteprodukter fører til følgende effekter:

• økt gassproduksjon i tarmen;
• oppblåsthet, en følelse av tyngde i den epigastriske regionen;
• økt risiko for å utvikle gastritt, halsbrann;
• forstoppelse, flatulens;
• i sjeldne tilfeller er en allergisk reaksjon på produktet mulig.

For et barn

Fordelen med stuet kål for babyer er at vitaminene og mineralene den inneholder passerer i morsmelken. Den er mettet med næringsstoffer som er nødvendige for normal vekst og utvikling av babyen.

B-vitaminer normaliserer barnets psyko-emosjonelle tilstand, forbedrer kognitive funksjoner. stimulere tenkeprosesser. Mineraler styrker muskel- og skjelettsystemet, beinstrukturen og bruskvevet. Retinol forbedrer ytelsen til den visuelle analysatoren.

Skader fra stuet kål er sjelden. Det vises med en individuell intoleranse for produktet hos et barn, eller når moren til babyen misbruker en bladgrønnsak.

I slike situasjoner blir følgende bivirkninger observert:

• barn under 4 måneder har tarmkolikk;
• forstoppelse,
• flatulens;
• gassdannelse øker;
• oppblåsthet observeres;
• hudutslett, kløe, hevelse i bløtvev og hyperemi.

Regler for bruk under amming

For å unngå negative effekter, anbefales en ammende kvinne å følge følgende regler når hun spiser stuet kål:

1. For den første prøven, tilbered brokkoli eller blomkål. Først etter dem kan den hvite sorten slukkes. For første gang konsumeres ikke mer enn 50-70 g av produktet, deretter overvåkes barnets reaksjon i 1,5-2 dager. I løpet av denne perioden er det mulig å utvikle matallergier hos en nyfødt. Med en positiv reaksjon blir innføringen av kål i kostholdet utsatt i 30 dager.
2. I mangel av babyens allergi mot stuet kål, kan en kvinne konsumere en bladgrønn grønnsak 150-200 g per dag 2-3 ganger i uken.
3. Etter 2-3 måneder etter fødselen kan du legge salt, sukker, svart pepper, laurbærblader, løk og urter til kålen. Rømme, olivenolje eller solsikkeolje er egnet som bandasje.
4. For matlaging velger du ferske kålhoder med tette tette blader. De vaskes grundig før slukking.

Viktig! Det er strengt forbudt å spise mat med råtne eller visne blader.

Hvordan og når du skal introdusere i kostholdet

Stuet blomkål og brokkoli kan konsumeres 2-3 uker etter fødselen... Peking-variasjon anbefales at en ammende kvinne blir inkludert i kostholdet i 1-2 måneder av barnets liv. Det anbefales å konsumere hvitkål 3-4 måneder etter fødselen. En lignende regel gjelder for tang og surkål, som er planlagt stuet.

Det anbefales ikke å tilsette store mengder olje og krydder når du koker en bladgrønnsak. Det er nødvendig å putre produktet til det er helt myknet. En liten mengde salt og malt svart pepper er tillatt.

Hva tid på døgnet og hvor mye er det

Det anbefales å spise stuet kål om morgenen når kroppens tone økes og en høy metabolsk rate observeres. I løpet av denne perioden assimilerer barnets mage-tarmkanal lettere næringsstoffer. Risikoen for tarmkolikk er redusert.

Om kvelden bremser metabolismen, tonen i fordøyelsesorganene avtar. Som et resultat øker risikoen for utvikling av negative effekter hos barnet:

• avføringsforstyrrelse: forstoppelse eller diaré;
• utslett på huden;
• nervøsiteten til nervesystemet blir observert, noe som forårsaker søvnløshet, søvnkvaliteten forverres, barnet blir lunefull;
• akutte smerter i den epigastriske regionen.

Den anbefalte mengden stuet kål per dag, uansett variasjon, er 150-200 g per dag.

Hva jeg skal kombinere med

Stuvet kål går bra med følgende matvarer:

• kyllingbryst;
• ris;
• bokhvete;
• kalkunkjøtt;
• paprika;
• magert oksekjøtt, kanin;
• hvite røtter;
• gulrøtter, løk.

Du kan leke forskjellige typer kål sammen med andre grønnsaker.

Kan jeg gi et barn

Brettet hvitkål kan gis til ammede babyer i en alder av 1 år, helst etter zucchini. Brokkoli, farget - ved 8-10 måneder. På dette tidspunktet vil fordøyelseskanalen være klar til å fordøye grov fiber, tarmkolikk slutter endelig å plage babyen, så urteproduktet ikke vil skade babyen.

Babyer med flaske mates får smake parabolen i en alder av 8 måneder. Før servering moses kålen.

Merk følgende! Det er strengt forbudt å leke kål til babyer med olje, salt og krydder.

Hva slags lapskaus kan du

hvit kål den har et høyt innhold av askorbinsyre og folsyre. C-vitamin og B9 er viktige for normal immunforsvar og nervesystemet. Den eneste ulempen med denne sorten er at den er vanskelig å fordøye, til og med stuet. Dette skyldes innholdet i en stor mengde grov vegetabilsk fiber. Derfor blir det ikke introdusert i kostholdet til et barn under 1 år. Hvis babyen ofte lider av kolikk, anbefales moren å ikke spise kål før 3-4 måneder etter fødselen.

Brokkoli og blomkål har et høyt innhold av vitamin A og gruppe B. Askorbinsyre i deres sammensetning støtter den funksjonelle aktiviteten til lymfocytter. Bladige grønnsaker anses som allergivennlige og lett fordøyelige sammenlignet med den hvite. På grunn av deres porøse struktur, kan de konsumeres av en kvinne 2-3 uker etter fødsel.

Brokkoli forbedrer peristaltikk av glatte muskler i tarmene, blomkål renser fra giftstoffer og slagg. Begge produktene brukes for å forhindre gastritt og kreft. Vitaminer og mineraler øker stressmotstanden, akselererer utvinningen av kvinnekroppen etter fødsel.

Tang refererer til alger. På grunn av det høye mineralsaltinnholdet, anbefales det ikke til bruk i spedbarnsalderen. Når de slukkes, konsentreres de, så tang blir ofte årsaken til utviklingen av en allergisk reaksjon. Produktet er vanligvis inkludert i menyen til en ammende mor ikke tidligere enn 4-5 måneder etter fødsel i en liten mengde. Tare er nyttig for å fylle på jodreserver i kroppen. Det styrker blodkar, forbedrer hjertefunksjonen og forhindrer blodpropp.

Stew surkål anbefales ikke til bruk, da det refererer til marinader og sylteagurk. Den inneholder en stor mengde eddik, organiske syrer og krydder. De forstyrrer fordøyelsesprosessen, svekker smaken av morsmelk og fører til dehydrering av kvinnens kropp. Amming avtar, melk blir tykk. Et slikt produkt tillates konsumert av mødre i en begrenset mengde, ikke mer enn 50 g per dag, når barnet er 6-7 måneder gammelt.

Referanse! Hvis surkål tilsettes dietten, er det nødvendig å øke mengden drikkevann i kostholdet.Dette vil bidra til å unngå laktasjonsproblemer.

Stewede kåloppskrifter for ammende mødre

For å tilberede den klassiske stuede kåloppskriften med andre grønnsaker, trenger du følgende ingredienser:

• 600 g hvitkål;
• 3 tomater;
• 2 medium gulrøtter;
• 375 ml vann;
• en haug med greener;
• 40 ml vegetabilsk olje;
• 2 laurbærblad;
• løk hode;
• salt og malt svart pepper etter smak.

Kålhodet renses for ytre blader, blir kvitt stubben og hakket. Hakk løken, rasp gulrøttene, stek den deretter i en forvarmet panne med tilsetning av vegetabilsk olje i 2-3 minutter. Etter denne tiden tilsettes kålen og de hakkede tomatene stekes i ytterligere 3 minutter.

Deretter helles ingrediensene med vann, stuet i 20-25 minutter til kålbladene mykner. 5 minutter før koking legger du laurbærblad, salt, pepper. Tilsett om ønskelig 1 ss. l. rømme. Strø over hakkede urter før servering.

Hvis det er vanskelig å få i seg nok grønnsaker, kan en ammende kvinne koke stuet kål med ris i henhold til følgende oppskrift:

• 600 g hvitkål;
• 150 g ris;
• 3 tomater;
• 375 ml vann;
• 2 gulrøtter;
• løk;
• 40 ml vegetabilsk olje.

Hakkede løk og revede gulrøtter stekes i varm olje i 3 minutter. Finhakk kålen, tilsett grønnsaker og stek sammen. Tomatene er blanerte, skrellet, hakket og plassert sammen med andre grønnsaker. Neste blir retten saltet og pepper. Ris vaskes grundig, blandes med andre ingredienser og dekkes med vann. Stew til risen er mør.

For å diversifisere kostholdet og forbedre amming kan du koke kål med kjøtt og svisker:

• 300 g kyllingfilet;
• 7 svisker;
• 2 gulrøtter;
• 500 g hvitkål;
• 300 ml vann;
• løk;
• 40 ml vegetabilsk olje;
• 1 ts kornet sukker;
• salt og pepper om ønskelig.

Hakk løken, rasp gulrøttene. Kyllingfilet blir vasket, tørket og terninger. Finhakk kålen. Olje helles i en kasserolle og varmes opp på middels varme, hvoretter fjærkre kjøtt legges og stekes i 10 minutter. Løk og gulrøtter tilsettes kyllingen. Kok dem i 5 minutter. Deretter legger du kål i en kjele, dekker den med sukker, hell i vann og lapskaus i en time under et lukket lokk. Sviskene vaskes og kuttes i store terninger, hvoretter de tilsettes fatet sammen med pepper og salt.

Konklusjon

Steved kål kommer kroppen og moren til gode, så det er lov å konsumeres av kvinner under amming. Produktet stimulerer amming, metter med vitaminer og mineralkomponenter. Det anbefales å introdusere en bladgrønnsak minst 2-3 uker etter levering. Babyen skal ikke få kål før 12 måneder. Spedbarn som blir matet på flaske kan prøve purémat etter 8 måneder.