Er det mulig å spise en melon med pankreatitt i bukspyttkjertelen

Søt og mør melon er en velsmakende og sunn godbit. Den er rik på fiber, folat, vitaminer og antioksidanter. Alle disse stoffene øker immuniteten, har en gunstig effekt på hjertets og blodkarens arbeid, forbedrer hårets tilstand og forbedrer humøret.

Men hvis ikke normene og reglene for forbruk følges, forårsaker denne frukten alvorlig ubehag og spiseforstyrrelser. Personer med pankreatisk pankreatitt bør være spesielt forsiktige med ikke å forverre sykdomsforløpet. Under hvilke former for pankreatitt er meloner tillatt og i hvilke doseringer - les videre.

Melonsammensetning

Det er en tro på at melon kun består av vann og sukker., noe som betyr at den kan spises i ubegrensede mengder. Men dette er ikke tilfelle. Den inneholder et bredt spekter av stoffer som påvirker kroppens funksjoner.

100 g melonmasse står for:

• kalorier: 34;
• fett: 0,2 g;
• mettet fett: 0,1 g;
• flerumettede fettsyrer: 0,1 g;
• enumettede fettsyrer: 0 g;
• natrium: 16 mg;
• kalium: 267 mg;
• karbohydrater: 8 g;
• fiber: 0,9 g;
• sukker: 8 g;
• proteiner: 0,8 g;
• vitamin A: 3% av det akseptable daglige inntaket;
• vitamin C: 30% av det tillatte daglige inntaket;
• vitamin B6: 4,5% av det akseptable daglige inntaket;
• folsyre: 4,5% av det akseptable daglige inntaket;
• vitamin K: 3% av det tillatte daglige inntaket;
• kalium: 7% av det akseptable daglige inntaket;
• magnesium: 2% av det akseptable daglige inntaket.

Fordelige funksjoner

Melon inneholder forbindelser som fungerer som antioksidanter: beta-karoten, stivelse, folsyre, kalium, jern, inositol, silisium, fosfor, magnesium, karoten, organiske syrer, kalsium, vitamin C, PP, B1, B2.

Disse stoffene spiller kritiske roller i kroppsfunksjoner:

• fungere som et mildt avføringsmiddel;
• bekjempe inflammatoriske prosesser;
• har en vanndrivende effekt, som de hjelper til med å fjerne små steiner og sand fra urinorganene;
• delta i reguleringen av vann-saltbalansen i kroppen;
• har en anthelmintisk effekt.

Ta i betraktning egenskaper til enkeltelementer mer detaljert:

• høyt innhold av vitamin C forbedrer immuniteten;
• silisium har en gunstig effekt på tilstanden til blodkar;
• inosin og A-vitamin forbedrer hårets tilstand;
• folsyre stimulerer dannelsen av blod;
• lykopen og en rekke andre antioksidanter bremser aldring, reduserer risikoen for kreft;
• pektiner har en antitoksisk effekt;
• på grunn av enzymene i massen, forbedres nedbrytningen av matsubstrater;
• nikotinsyre har en gunstig effekt på hjertets arbeid;
• folsyre er involvert i produksjonen av "gledehormonet" serotonin og bidrar til å forbedre humøret.

Les også:

Hvordan spise rødbeter for pankreatitt

Er det farlig å spise gresskar med pankreatitt

Skadelige egenskaper

Melonens tilsynelatende harmløshet kan villede mange. I noen tilfeller er stoffer som skal hjelpe kroppen i arbeid, skadelige:

1. Det høye innholdet av grov vegetabilsk fiber gjør melonmasse tilfredsstillende. Imidlertid fører det for store forbruket til overdreven belastning på fordøyelsessystemet. Mage-tarmkanalen takler det ikke, noe som fører til spiseforstyrrelser.
2. Sorbitol, som finnes i melonmasse, kan forårsake alvorlig skummende diaré og gass.
3. Ved misbruk er det fare for forbrenning i slimhinnene i magen og tarmen.
4. Melon er absolutt uforenlig med andre matprodukter, spesielt meieri og gjæret melk. Du kan ikke bruke drikke med det, selv ikke vann. Dette er fult med tyngde, oppblåsthet og diaré.

Spise melon for pankreatitt

Med en detaljert studie av sammensetningen av melonen er fordelene over enhver tvil.... Men for høyt forbruk, mer enn 1,5 kg per dag, og kombinasjon med andre produkter vil gi ubehagelige konsekvenser selv hos en sunn person.

Personer med medisinske tilstander bør utvises den største forsiktighet. fordøyelsessystemet og inflammatoriske prosesser. Det er til sistnevnte som pankreatitt hører hjemme, som ifølge WHOs statistikk nå rammer 27-50 personer per 100 000 innbyggere.

Pankreatitt er en betennelse i bukspyttkjertelen... Gastroenterologer skiller to former: akutt og kronisk. Etter at forverringen har avtatt og de uttalte symptomene forsvinner, begynner en periode med remisjon.

Viktig! Bukspyttkjertelens rolle i kroppens funksjoner er stor. Den deltar i prosessen med fordøyelsen, og regulerer også utveksling av energi. Enzymene som skilles ut av den, avhenger av hvor effektivt proteiner, fett og karbohydrater blir brutt ned. Insulin og en rekke andre hormoner som skilles ut i bukspyttkjertelen regulerer blodsukkernivået.

Kostholdet for pankreatitt påvirker alvorlig pasientens velvære... Det er viktig å velge produkter nøye, overvåke doseringen og fremstillingsmåten deres.

Ved kronisk pankreatitt foreskrives pasienten et terapeutisk kosthold "Tabell 5"... Hun foreskriver å spise søt frukt og bær, både fersk og tørket eller tørket. Stekt, røkt, krydret, sur og fet mat er forbudt.

tilsynelatende, melon bør være en av de tillatte matvarene... Den består av 90% vann, den inneholder ingen fett og inneholder et kompleks av nyttige stoffer. Massen er øm, saftig og søt, noe som helt tilsvarer egenskapene til "Tabell 5". Men det er en rekke nyanser her.

Det kan være nyttig:

Dillfrø for pankreatitt og hva er deres bruk

Bruken av havre for pankreatitt og hvordan den kommer til nytte

Effekten av melon på bukspyttkjertelen

Personer med pankreatitt har ikke alltid råd til å spise melon.... Dette skyldes påvirkningen av komponentene i massen på bukspyttkjertelen.

Med betennelse i bukspyttkjertelen er det nødvendig å sikre den mest skånsomme driftsmodusen. Det er derfor gastroenterologer krever overholdelse av det foreskrevne kostholdet. men når man spiser melon, skjer alt helt motsatt:

1. Selv små mengder melon kan stimulere endokrin funksjon. I magen begynner saltsyre å bli frigjort mer aktivt og den sekretoriske aktiviteten til fordøyelsesorganene, inkludert bukspyttkjertelen, øker. Umodne meloner er de farligste i denne forbindelse.
2. Melon inneholder mye karbohydrater. De stimulerer eksokrin funksjon. Når blodsukkeret stiger, øker produksjonen av insulin. Dermed begynner det betente organet å jobbe enda mer aktivt enn før, noe som er uakseptabelt.
3. Overfloden av fiber og tilstedeværelsen av enkle sukkerarter i melonen provoserer gjæringsprosesser i tarmen. Dette fører til diaré, kolikk, oppblåsthet og flatulens.

Akutt pankreatitt

Akutt pankreatitt er preget av følgende syndromer:

• angrep av kvalme og oppkast (noen ganger er galle tilstede i oppkastet);
• i området til venstre hypokondrium er det sterke smerter;
• temperaturøkning;
• alvorlig diaré;
• økning i blodtrykk;
• oppblåsthet og tyngde i magen;
• utseendet på blødninger i navlestranden.

Hvis du finner disse symptomene i deg selv, må du øyeblikkelig forlate melon og søk lege.

Viktig! Forbudet gjelder ikke bare bruk av ren melon, men også retter med den. I den akutte fasen av pankreatitt er frosne og tørkede meloner, hermetiske meloner, mousser og juice forbudt.

Ettergivelsesperiode

Under remisjon er symptomene på pankreatitt enten milde eller uttrykkes ikke i det hele tatt... Hvis klagene som en person hadde i løpet av forverringstiden ikke gjentar seg, kan vi snakke om vedvarende remisjon. Bare i denne perioden får pasienter med pankreatitt lov å returnere melonen til kostholdet. Før det anbefales det å konsultere en gastroenterolog.

For det første er det bedre å lage mat med gelémelon, syltetøy eller mousses... Melonsaft fortynnet med varmt vann er også tillatt. Det er viktig å huske at melon er uforenlig med andre matvarer, så du kan ikke legge den til salater eller bruke den som dessert etter hovedretter. Leger anbefaler å spise en melon ikke mindre enn en time før hovedmåltidet eller to timer etter.

Når du kjøper, velg modne, tette og aromatiske meloner... Nyttige frukter hvis masse har en fibrøs struktur. En umoden melon vil provosere en spiseforstyrrelse selv hos en sunn person, derfor bør slike frukter ikke inntas. Det er også lurt å ikke berøre massen nær selve jordskorpen, men det er bare midten.

Viktig! Ved de første tegnene på forverring av pankreatitt, er det nødvendig å ekskludere melonen fra kostholdet.

Bruksgrader

Under en forverring pankreatitt i bukspyttkjertelen er strengt forbudt å konsumere melon i noen form.

Når remisjon oppstår du kan spise ikke mer enn 100 g masse om gangen. Den daglige dosen er 400 g. Med god toleranse er en økning i dosen akseptabel, men den maksimale mulige mengden er 1,5 kg per dag. Overdreven lidenskap for denne frukten vil overbelaste fordøyelsessystemet og negere alle fordelene.

Konklusjon

Melonforbruk under pankreatitt avhenger hovedsakelig av sykdomsfasen. Samtidig skal vi ikke i noe tilfelle glemme moderasjon og isolert bruk av melon. Bare med streng overholdelse av forbruksreglene, vil melonen avsløre alt sitt nyttige potensial og vil ikke skade kroppen.