Er det mulig å spise gresskarfrø for diabetes type 2 og hvordan du gjør det med omhu

Diabetes mellitus er en av de vanligste sykdommene i verden. For å leve et oppfylt liv og unngå komplikasjoner, prøver mennesker med denne lidelsen å spise mat med lavest karbohydratinnhold.

Gresskarfrø er ikke bare mulig, men det er også nødvendig å bli inkludert i kostholdet til diabetikere. Fordelene med frø for denne sykdommen er påvist og ubestridelig. De tjener ikke bare som en utmerket forebygging av komplikasjoner, men fører også blodsukkernivået til normalt. Det handler om disse magiske frøene som vil bli diskutert i vår artikkel.

Sammensetning og KBZHU

Gresskarfrø bra ikke bare i smak, men også i deres rike sammensetning. De inneholder mange næringsstoffer som er viktige for kroppen vår:

• pektin;
• aminosyrer;
• mettede fettsyrer (arachidic, behenic, palmitic, stearic, myristic);
• umettede fettsyrer (oljesyre, linolensyre, linolsyre, arakidon, omega-6, omega-3);
• fytosterol;
• vitaminer, spesielt en stor mengde PP-vitamin (100 g tørket frø inneholder 170% av den daglige verdien);
• mineralsalter;
• fordøyelsesfiber.

Frøens mineralkomponenter er unike og forbløffer av deres mangfoldighet. De inneholder elementer som:

• mangan - 230%;
• fosfor - 155%;
• magnesium - 145%;
• kobber - 135%;
• sink - 65%;
• jern - 50%.

Og i små mengder:

• silisium;
• selen;
• klor;
• kobolt;
• kalium;
• kolin;
• jod.

Frøene inneholder omtrent 50 nyttige makro- og mikroelementer. Mangel på disse komponentene fører til svakhet, nedsatt muskeltonus, hodepine, lidelser i urin og hjerte-kar.

Gresskarfrø inneholder et stort antall aminosyrer:

• tryptofan (0,6 g) - 145%;
• arginin (5,4 g) - 100%;
• fenylalanin og tyrosin (2,8 g) - 100%;
• valin (1,6 g) - 85%;
• isoleucin (1,3 g) - 85%;
• leucin (2,4 g) - 75%;
• histidin (0,78 g) - 71%;
• metionin og cystein (0,95 g) - 65%;
• treonin (1 g) - 65%;
• lysin (1,2 g) - 35%.

To aminosyrer bør nevnes hver for seg: arginin og tryptofan. Arginine er ansvarlig for å bygge muskler, mens tryptofan fremmer sunn søvn, raskt stoffskifte og godt humør.

Produktet inkluderer vitamin A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, D, E. De er nødvendige for kroppen for stabil drift, er ansvarlige for produksjon av hormoner og det menneskelige immunforsvaret.

Kaloriinnholdet i gresskarfrø er 541 kcal per 100 g produkt. De inkluderer:

• fett - 45,8 g;
• proteiner - 24,5 g;
• karbohydrater - 4,7 g.

Frøene har en lav glykemisk indeks på bare 25 enheter.

Gresskarfrø for diabetes type 2

For å kompensere for diabetes type 2, er det mange som følger kostholdet. Kostholdsterapi innebærer å spise mat med lav glykemisk indeks.

referanse... Den glykemiske indeksen er et mål på effekten av karbohydrater i mat på blodsukkernivået.

For mat har det følgende betydninger:

• opptil 50 ENHETER - lav;
• 50-69 ENHETER - medium;
• 70 U og over - høyt.

Glykemisk indeks for gresskarfrø er bare 25 enheter. Dette betyr at med type 2-diabetes er de ikke bare mulige, men også nødvendige for å bli spist. Men ikke misbruk dette produktet, da det har et høyt kaloriinnhold.

Viktig! Å spise gresskarfrø påvirker ikke blodsukkernivået da de er lite i sukker.

Fordel og skade

Gresskarfrø er veldig gunstig for personer med diabetes fordi de:

• fjerne giftstoffer og redusere kolesterolet;
• gjenopprette bukspyttkjertelen;
• øke antall betaceller;
• øke produksjonen av insulinceller;
• fremme vekttap og normalisere vekt;
• redusere antallet insulininjeksjoner betydelig.

Den eneste skaden av frø for personer med diabetes er det høye kaloriinnholdet.

Kontra

Den negative effekten av gresskarfrø på menneskekroppen er minimal, men likevel bør de ikke overses. Så du må bruke produktet med forsiktighet når:

• magesår og gastritt;
• tynnet tannemalje;
• å være overvektig;
• individuell intoleranse;
• leddproblemer.

Tradisjonelle medisinoppskrifter

På grunn av deres gunstige egenskaper blir gresskarfrø mye brukt i folkemedisin. Det er mange oppskrifter som bruker dette produktet.

Ved diabetes mellitus hos mennesker påvirkes nyrene ofte. For å minimere dette problemet, kan du lage ditt eget gresskarfrøforberedelse.

Dette krever:

• male skrellede frøkjerner i en blender eller kaffekvern til et pulver;
• hell et glass kokende vann;
• la den brygge i en time;
• sil gjennom osteklut eller fin sil.

Drikk den resulterende drikken to ganger om dagen, 200 ml. 400 ml kokende vann og to spiseskjeer pulver skal brukes per dag.

På grunn av brudd på lipid-fett metabolisme i diabetes, blir pasienter ofte møtt med en sykdom som åreforkalkning. Denne sykdommen er preget av avsetning av fett i de store blodårene. Gresskarfrø kan bidra til å forhindre dette problemet.

For å tilberede en helende buljong trenger du:

• gresskarfrø - 10 g;
• bringebærblader - 10 g;
• lingonberry blader - 10 g;
• badanblader - 10 g;
• oregano urt - 10 g;
• renset vann.

Alle komponentene må males til pulver, og observere proporsjonene: 300 ml vann i 15 g. La buljongen stå i 20 minutter, og sil deretter. Forbruk 100 ml tre ganger om dagen.

Utvilsomt er gresskarfrø et verdifullt produkt. De sparer fra mange sykdommer og metter kroppen med nyttige stoffer. Det er mange enkle oppskrifter for forebygging eller behandling av forskjellige sykdommer ved bruk av gresskarfrø.

De hjelper godt med bevegelsessyke og toksikose, med deres hjelp fjern tape og andre store ormer... Også brukes frø i kosmetologi.

Anbefalinger for bruk

For at gresskarfrø skal ha den nødvendige effekten på kroppen, må du vite hvordan du bruker dem riktig.

Tradisjonell medisin gir følgende anbefalinger:

• frø spises best bare rå;
• produktet skal ikke saltes;
• ikke bruk bitre frø;
• ta hensyn til lukten: hvis den er råtten og ubehagelig, ikke spis disse frøene;
• rengjør kornene utelukkende med hendene, og ikke med tennene;
• ikke spis solsikkefrø.

Metoder for å legge frø til diabetes diett

Hvordan korrekt innføre gresskarfrø i diabetes diett? Først av alt må du konsultere en spesialist som vil gi anbefalinger om bruken av produktet. Men det er generelle regler som bør tas i betraktning:

• daglig inntak av frø - ikke mer enn 60 frø per dag;
• det er bedre å inkludere frø gradvis i kostholdet, det vil si forbruke ikke mer enn to ganger i uken;
• Den beste måten å introdusere frø i kostholdet er å legge dem til maten: i salater, frokostblandinger og smoothies.

Les også:

En velsmakende og sunn medisin er gresskarfrø med honning for prostatitt.

De beste gresskarvariantene for frø: egenskaper som du velger og nyanser for å vokse.

Gresskar spirer for frøplanter og mat hjemme.

Konklusjon

Med diabetes type 2, bør du ikke forsømme et så verdifullt produkt som gresskarfrø. De er viktige for å opprettholde helsen, men bruken av frø bør tilnærmes med omhu og nøye veie alle fordeler og ulemper.

Nøkkelen til deres positive effekt på menneskekroppen ligger i overholdelsen av den daglige forbrukshastigheten og kvaliteten på frøene i seg selv. Til å begynne med vil det være nyttig å konsultere en spesialist.