Nyttige egenskaper til persillebuljong og hvordan du tilbereder den riktig

Persille er en av de mest populære krydderene for salater, hovedretter og hermetikk. Imidlertid er planten også mye brukt til helse, medisinske og kosmetiske formål.

Artikkelen vil fortelle deg om fordelene, farene og bruken av avkoket og andre drikker fra denne planten. Du lærer hvordan du brygger persille riktig og hvor mange dager og i hvor mye du skal drikke te fra denne planten for terapeutiske formål.

Nyttige egenskaper til persillebuljong

Alle deler av persille har en behagelig krydret smak på grunn av innholdet av essensielle oljer basert på apiol (persille kamfer). Konsentrasjonen i den friske gjengen er 0,01-0,3%, i røttene - opp til 0,08%.

Persille er rik på vitamin A, C, K, B1, B2, PP, E, så vel som elementer: kalsium, magnesium, fosfor, jern, kalium, silisium, fluor, sink.

Viktig. C-vitamin i denne urten er fem ganger mer enn i sitron. En liten gjeng inneholder den daglige mengden av mineralsalter av kalium, magnesium og fosfor.

Fordelene med persilleavkok:

• forbedrer fordøyelsen, smertefull oppblåsthet;
• fremmer raskere legning av blærekatarr, betennelse i urinrøret, urolithiasis;
• forbedrer hudfarge og tekstur;
• brukes til enhver betennelse i huden;
• bleker tennene og styrker tannkjøttet;
• har en gunstig effekt på synet;
• lindrer hevelse, lindrer kramper;
• styrker blodkar, hjertemuskulatur;
• har en positiv effekt på det endokrine systemet;
• øker nivået av hemoglobin;
• brukt i behandling av gynekologiske sykdommer;
• lindrer kløe fra insektbitt;
• brukt som et soppdrepende, betennelsesdempende og antibakterielt middel for abscesser og blåmerker;
• har slimløsende egenskaper;
• senker sukkernivået, nyttig ved diabetes;
• forbedrer immuniteten.

Alle disse egenskapene er fullt bevart og riktig tilberedt buljong.

For kvinner

Persille hjelper kvinner Forbli vakker og sunn, styrke kroppen fra innsiden og utsiden.

Med persille:

• blekne huden fra solbrenthet, bekjemp fregner;
• eliminere kviser;
• behandle gynekologiske sykdommer;
• lindre smerter under menstruasjonen;
• normalisere det endokrine systemet ved å ta infusjonen på tom mage.

Persille er nyttig i overgangsalderen, da det lindrer tilstanden under ebber og flyt.

Plantenes sammensetning bidrar til normalisering av reproduksjonssystemet, derfor er dens avkok og friske urter nyttige når du planlegger graviditet.

Når graviditet oppstår, bør imidlertid tilstedeværelsen av persille i dietten behandles med forsiktighet. I tillegg til den positive effekten - en nedgang i hevelse, en økning i hemoglobinnivåene - kan det også føre til skade. Så for eksempel kan en plante, og spesielt drikke fra frø eller røtter, forårsake blodstrøm til livmoren og derved provosere en spontanabort eller tidlig fødsel.

For menn

Persille er en nyttig plante for å normalisere hormonelle nivåer i den mannlige kroppen. Det regulerer også produksjon av kjønnshormoner... Medisinske drikker fra planten normaliserer tonen i prostata, forhindrer utseendet av BPH, øker libido og forbedrer sædkvaliteten.

Planten hjelper til med alkohol eller nikotinforgiftning.

Ved tidlig skallethet, anbefales menn å bruke persillebaserte hårforsterkende masker.

For barn

Te og infusjoner av persille styrker barns immunitet. Planten øker konsentrasjonen, forbedrer hukommelsen, og karoten forbedrer synsskarpheten.

De betennelsesdempende egenskapene til infusjonen vil bidra til å opprettholde renheten og helsen til barns tenner, og fluor og kalsium vil bidra til å styrke emaljen.

Viktig. Infusjon av persille kan bare gis til barn når de fyller 10-12 måneder.

Hva brukes avkok, infusjoner og persille-te?

I Russland ble planten kalt "petrosilovagras" og ble brukt som medisin. Gressens juice ble brukt til å smøre hudinflammasjoner, insektbitt og den vedvarende lukten av persille skremte bort mus og maur.

Infusjoner, avkok og te lages av både friske og tørkede urter, på forhånd forbereder den til vinteren.

Viktig! Det anbefales ikke å høste persille om vinteren, strø det med salt.Det er en mening at med denne metoden for høsting, dannes det stoffer i planten som kan forårsake vekst av svulster, inkludert ondartede.

Oppbevar ferdige infusjoner i kjøleskapet i ikke mer enn 3-4 dager. Alkoholtinkturer lagres i opptil ett år.

Slanking

Å rense kroppen for giftstoffer og fjerne ødem er hovedformålet med å bruke et avkok for gå ned i vekt... Under dietter forsyner planten den stressede kroppen vitaminer og næringsstoffer.

I folkemedisinen

Buljonger og infusjoner av persille har ikke funnet alvorlig bruk i tradisjonell medisin, men planten er viden kjent som et folkemiddel for behandling av hudsykdommer, mage-tarmkanalen.

Ved hjelp av persille eliminerer de dårlig ånde, og brukes til inflammatoriske prosesser i tannkjøttet, tungen eller munnslimhinnen. Persille kan også eliminere lukten av hvitløk og løk.

Bomullspinner dyppet i persillejuice og påført øynene i 10 minutter vil lindre utmattethet etter langvarig lesing.

Frisk persille som er banket i velling eller tygget, brukes som bedøvelse for insektbitt og blåmerker. Dessuten kan biter smøres med persillejuice - dette vil øke hastigheten på helbredelsen deres.

For hudskjønnhet

Persilleens evne til å gjenopprette skjønnheten i huden har vært kjent i lang tid: persille ble tilsatt vann for vask, stilkene og frøene ble brukt til å rense tennene, og den frosne buljongen ble brukt til å bleke og friske opp huden.

Hva er persille buljong, infusjon og te laget av?

Alle delene av planten brukes til å tilberede sunne drikker fra persille, men hver del har sine egne egenskaper i prosessering og brygging. Persille er mye brukt i mat både fersk om sommeren og hovedsakelig tørket om vinteren.

Fra røttene

Hakkede persilleøtter (2 ts) hell 1 ss. vann og la det småkoke i et "vannbad" i omtrent 10 minutter. Deretter fjernes de fra varmen, insisteres i minst en time og filtreres. Det tas i samsvar med behandlingsforløpet.

Fra stilkene

En spiseskje knuste plantestammer helles med 250 ml vann og kokes over svak varme i 1-3 minutter. Beholderen er tett lukket med et lokk og insisterte i 30 minutter, hvoretter væsken filtreres. Det anbefales å ta 2-3 ss. l. avkok tre ganger om dagen før måltider.

Fra bladene

To teskjeer hakkede friske urter helles over 1 ss. vann, kok opp og la det småkoke i et "vannbad" i omtrent 30 minutter, filtrer deretter og avkjøl.

Fra frø

For tilberedning av buljongen 2-4 ts. plantefrø helles med 1 ss. (200-250 g) vann, koke opp, slå av og la det brygge i en halv time til en time. Den ferdige buljongen filtreres og konsumeres i samsvar med instruksjonene fra legen.

Slik brygger du og drikker buljongen riktig

Persille drinker generelt gir utvilsomme fordeler for kroppen.Men hvis buljongen brukes til å bekjempe en sykdom, bør den utelukkende være et ledsagende middel og ikke erstatte hovedterapien.

Når du behandler med persilleavkok, anbefales det å supplere dietten med nøtter og tørket frukt, siden rikelig vannlating vasker bort nyttige mineraler fra kroppen.

Med sykdommer i mage-tarmkanalen (GIT)

For å forbedre fordøyelsen 0,5 ts. knuste persillefrø helles med 2 ss. kaldt kokt vann og insister i en tett lukket beholder.

Mottakskurs: 1 ss. l. 3-4 ganger om dagen en halv time før måltider.

Med blærekatarr

En teskje knuste persillefrø helles i 1 liter kaldt kokt vann og lar den tilføres natten over, og filtreres deretter.

Mottakskurs: 3 ss. l. infusjon hver 2-3 time.

For behandling av blærekatarr med økt vanndrivende effekt 800 g persille helles med melk slik at den dekker alle greenene, settes på svak varme eller i en ikke varm ovn til melken har fordampet. Samtidig skal det ikke være lov å koke. Deretter presses massen gjennom ostekluten og filtreres.

Mottakskurs: 1 ss. l. hver time.

Som vanndrivende

For å forbedre vannlating 2-4 ts. Hell 0,5 liter upasteurisert melk i finhakket persilleøtter, sett på en liten ild og varm til halvparten av volumet. Den ferdige buljongen filtreres.

Frisk buljong bør tilberedes daglig.

Mottakskurs: 1-2 st. l. avkok om morgenen og kvelden.

For å senke kolesterolnivået

I 1,5 liter kokende vann satt 1 kg vaskede og skiver sitroner og tre bunter finhakket persille. Beholderen er tett lukket med lokk, avkjølt til romtemperatur og plassert i kjøleskap.

Administrasjonsforløpet: 100 g daglig på tom mage, og drikken skal ristes veldig godt før hver bruk.

Med menstruasjon

For å gjenopprette og normalisere menstruasjonssyklusen 4 ss. l. tørkede frø helles i 1 ss. kokende vann, koke opp, ta av varmen, la stå i 30-40 minutter og filtrere.

Mottakskurs: 2 ss. l. avkok for å ta hver 2-3 time.

I smertefulle perioder kan du legge rødbetesaft til persillejuice.

Slanking

En haug med friske urter er finhakket, lagt i kokende vann (0,5 l) og kokt i 5-10 minutter. Den avkjølte buljongen filtreres og oppbevares i kjøleskapet.

Administrasjonsforløpet: 250 ml av den ferdige buljongen daglig.

Det er også mulig å tilberede en infusjon: hell persille med kokende vann og insister (uten å koke). Denne infusjonen er nyttig for å miste vekt og lindre puffiness.

For ansiktshud

Persille er en kilde til helse og ungdom for huden - selvfølgelig når den brukes riktig.

Regelmessig bruk

For å gi ansiktshuden friskhet og sunn hvithet, knuses friske greener, legges i en krukke, helles med kokende vann, lukkes tett og lar seg avkjøle helt. Den resulterende infusjonen filtreres, helles i isformer og fryses.

Innleggelsesforløp: om morgenen etter hver vask, tørk huden tørket med et håndkle med en isbit.

Kjemp mot individuelle ufullkommenheter

For bleking av fregner helles 30-40 g greener i 1 ss. kokende vann og insister i en time. Den resulterende sterke buljongen filtreres og blandes med 0,5-1 sitronsaft. Tørk ansiktet 1-2 ganger daglig.

For et anti-rynkemedisin helles 50 g persille i 0,5 liter vann, kokes i 15-20 minutter, avkjøles, filtreres og helles i isformer. Gni det vaskede og håndkletørkede ansiktet hver morgen og kveld med en isbit.

Som en "ambulanse" for ødem på øyelokkene: 1 ss. l. greener hell 1 ss. kokende vann, avkjøl og filtrer. Mottakskurs: bruk gasbind eller bomulls fuktig med infusjon på huden på øyelokkene i 10-15 minutter.

Hvis huden er fet, blir hakket persille blandet med curdled melk og påført ansiktet i 20 minutter, hvoretter den vaskes av med kaldt vann.

For normal og tørr hud blandes greener med rømme, påføres huden i 20-30 minutter, vaskes av med kaldt vann uten såpe.

For å friske opp hudfargen, blir hakkede greener blandet med cottage cheese i forholdet 1: 1 og påført ansiktet i 15-30 minutter, vasket med kaldt vann.

Mørke sirkler under øynene og hevelse fjernes med en maske med knuste blader og stengler av planten, blandet med 2 ts. rømme. Den resulterende blandingen blir påført på problemområder i en halv time, hvoretter den vaskes av med kaldt vann. Du kan bruke en passende krem.

For hår

Persille er blitt vellykket brukt som et helseprodukt for hår og hodebunn.

For å gjøre håret sunnere og blankere, helles 50 g persille i 0,5 l vann, kokes i 15-20 minutter, avkjøles, filtreres og skylles med den resulterende buljongen etter hver vask.

For å gi farget hår en naturlig nyanse og elastisitet, helles to store planterøtter i 1 liter vann, kokes i 15-20 minutter, avkjøles og filtreres. Påfør umiddelbart etter maling eller krølling.

For å styrke håret 1 ts. knuste frø blandes med 1 ts. alkohol og 2 ts. ricinusolje. Den resulterende massen gnides inn i hodebunnen i en måned annenhver dag (det vil si 15 ganger), hvoretter håret får hvile i minst 1-2 måneder.

Mulig skade og kontraindikasjoner

Til tross for de enorme fordelene som persille gir kroppen, må du huske at bruken av urtemedisiner må kontrolleres og ikke overstige konsentrasjonen som er opprettet av oppskriftene, så vel som det daglige inntaket.

Persillejuice er konsentrert, så den brukes bare i sterkt utvannet form og ikke mer enn 1 ss. l. avtale.

Å spise mer enn 10 gram persille per dag kan være skadelig, til og med forgiftning. Å drikke for mye kan føre til hodepine og muskelsmerter, kvalme og nedsatt appetitt.

Bruk av anlegget er strengt forbudt når:

• forverring av kroniske sykdommer;
• under graviditet og amming;
• med en akutt form for blærekatarr og nefritis;
• med pankreatitt;
• med urinsyregikt;
• med epilepsi;
• for mange sykdommer i kjønnsorganet - planten har en uttalt vanndrivende effekt;
• med allergier.

Konklusjon

Persille er en rimelig og utbredt urt med en rik sammensetning. Det brukes med hell til medisinske formål - til problemer med mage-tarmkanalen, endokrine sykdommer, i kosmetologi - for å forbedre huden og hårets helse, for å bekjempe hudfeil, og også som et bedøvelsesmiddel. Og persille er også et av de mest favoritt kulinariske krydderne, og beholder de fordelaktige egenskapene både friskt og tørt.