Hvorfor persille ble forbudt i Russland: er narkotiske stoffer til stede i planten?

Persille er et av de mest populære krydderne. Til tross for dens utbredte bruk i matlaging, er nylig krøllet persille, eller rettere sagt frøene, rangert blant plantene som inneholder narkotiske stoffer.

Er det sant at en hageplante inneholder narkotiske komponenter, og er det noen fordel med persille? Vil vi fortelle videre.

Beskrivelse av planten: kjemisk sammensetning, sporstoffer og vitaminer av krøllet persille

Umiddelbart vil vi berolige leserne våre: ingen forbyr å spise planten og dyrke persille i hagen til matformål. Forordningen omhandler utelukkende den spesifikke bruken av plantefrø.

Krøllete persille dukket opp i menneskets kosthold allerede på 600-tallet - innbyggerne i Middelhavskysten, etter å ha oppdaget denne planten, begynte å legge den til retter for å forbedre smaken og aromaen. Men til å begynne med ble folk ikke tiltrukket av den unike smaken av persille, men av dens opprinnelige utseende og spesifikke lukt. På grunn av det uvanlige utseendet, begynte planten å bli brukt som dekorasjon - i blomsterbed, i hager foran, parker, etc.

Persille er populært ikke bare for sin aromatiske smak, men også for dens medisinske egenskaper. Dette skyldes dens rike sammensetning:

• vitamin A, B (B1, B2 og B3), E, ​​PP;
• kalsium, magnesium, jern, fosfor og kalium;
• karoten;
• vitamin C:
• organiske syrer;
• flavonoider;
• pektiner;
• furocoumarins;
• phytoncides;
• essensielle oljer.

Viktig! Det er to daglige doser vitamin A per 100 g greener, som er ansvarlig for ungdommen i kroppen og forhindrer for tidlig aldring.

Egenskaper med krøllet persille

Den varierte kjemiske sammensetningen av greener har bestemt et bredt spekter av dets bruk på grunn av den positive effekten på menneskekroppen.

Med regelmessig forbruk av persille:

• normaliserer arbeidet med fordøyelsessystemet, eliminerer forstoppelse;
• forbedrer tilstanden i kjønnsorganene - greener anbefales for sykdommer i blære-, lever- og nyresykdommer;
• normaliserer arbeidet i hjertet og blodårene, reduserer væskestagnasjon og løser problemet med hjerteødem;
• øker mannlig libido, hjelper til med å regulere menstruasjonssyklusen hos kvinner;
• stimulerer magesekresjon, reduserer gassproduksjon og øker appetitten;
• styrker veggene i blodkar og kapillærer;
• lindrer smerter og spasmer;
• fjerner giftstoffer og giftstoffer fra kroppen, hjelper med rus i kroppen;
• forbedrer synsskarpheten;
• akselererer metabolske prosesser, lindrer overflødig vekt.

Det høye innholdet av askorbinsyre styrker immunforsvaret og stimulerer kroppens forsvar mot mikrober og virus. I tillegg har persille antiinflammatoriske, antibakterielle, anti-aldrende, beroligende og koleretiske effekter.

De grønne brukes ofte ikke bare innen folkemedisin, men også i kosmetologi. Persille fjerner fregner og aldersflekker, bekjemper kviser, lindrer puffiness under øynene og bekjemper blåmerker.

Krøllete persillevarianter og deres bruk

Krøllete persille presenteres i flere dusin varianter.

Blant de mest populære:

1. Kucheryavets. En frostbestandig, skadedyr- og sykdomsresistent rekke krøllete greener.Den har en gjennomsnittlig modningsperiode, kjennetegnes av blader av stor størrelse, bølgeform, rik grønn farge. Vokser i voluminøse busker. Bladene og stilkene av sorten Kucheryavets er lagret gunstige funksjoner og krydret aroma i lang tid.
2. Mooskrause 2. Sorten, avlet i Tyskland, tilhører kategorien planter i midtsesongen. Gresset skiller seg ut - det har kompakte, spredte, bølgede blader med en rik grønn fargetone og en sterk aroma. Den er svært motstandsdyktig mot tørke og sykdommer, og tåler lett lave temperaturer.

Disse variantene brukes som krydder og base for tilberedning av medisinske infusjoner.

Hvorfor planten ble forbudt i Russland, og er det slik

I 2011 forbød Rospotrebnadzor bruk av persille (eller rettere sagt, frøene) i Russland for produksjon av kosttilskudd, inkludert planten i listen over produkter som inneholder potente giftstoffer og narkotiske stoffer.

Årsaken er innholdet av visse stoffer i plantefrø som kan brukes til å lage medisiner.

Totalt inkluderer listen over Rospotrebnadzor mer enn 350 forskjellige planter dyrket i vårt land.

Merk følgende! Det er ikke noe forbud mot å dyrke og spise krøllete persille. Det er bare tilberedning av medisiner eller andre preparater fra frø.

Er anlegget anerkjent som narkoman

Persille i seg selv regnes ikke som et medikament, men frøene kan tjene som råvarer for fremstilling av olje som er farlig for menneskers helse.

Det er knapt mulig å oppnå en narkotisk effekt ved ganske enkelt å spise frø - dette vil kreve en enorm mengde av dem. I tillegg til det krøllete anlegget, er det mange andre produkter på bordet vårt som inneholder stoffer med tvetydige egenskaper. Det er umulig å forby dem alle, og det er ingen vits i det.

Viktig! Til tross for at det nesten ikke er mulig å oppnå en narkotisk effekt, er det fortsatt verdt å følge nøye med på doseringen av persilleolje. Dens overdrevne forbruk kan føre til alvorlige konsekvenser og til og med døden.

Hva sommerbeboere skal gjøre og skulle de være redd for et forbud

Til tross for at krøllete persille delvis er forbudt, har den ikke forsvunnet fra hyllene i butikker og sommerhus. Og det er ingenting galt med det - straffansvar ytes bare hvis dyrking og salget av persille og dets frø er for medisinproduksjon.

Eksperter forklarer: inkludering av persille i listen over forbudte planter med farlige og giftige stoffer i sammensetningen betyr ikke at den ikke lenger kan dyrkes i hagen til personlige formål eller brukes til matlaging. derfor vanlige sommerboere som dyrker kultur uten ny tanke, har ingenting å være redd for.

Hva kan være konsekvensene

I tilfelle advokatbyråer beviser at persille ble dyrket for utvinning av narkotiske stoffer fra frø, blir krenkeren presentert for artikkel 228 i den russiske straffeloven. I følge denne artikkelen gis det straff i form av bot, utøvende arbeidskraft eller fengsel inntil tre år.

Det er ikke helt klart hvordan man kan bevise tilstedeværelsen av ondsinnet intensjon når man vokser grøntområder. I alle fall er det ingen presedens med "round-ups" på sommerens innbyggere og som bringer dem for retten.

Det er interessant:

Hvordan lage is av persille for ansiktet.

Hvordan hjelper persille fra puffiness under øynene og hvordan den kan brukes.

Hvordan skille koriander fra persille.

Konklusjon

Forbudet mot persille i Russland gjelder ikke sommerboere og gartnere. Listen over forbudte planter inkluderte bare krøllede frø på grunn av muligheten for å bruke dem som råvarer for medisiner. I alle andre tilfeller har vanlige sommerboere og elskere av velduftende grøntområder ingenting å frykte.

Dessuten gjør sammensetningen av persille, rik på innholdet av vitaminer og mikroelementer, det til et uerstattelig produkt for mennesker. Regelmessig forbruk av planten har en gunstig effekt på kroppen, hjelper mot visse sykdommer og bremser aldringsprosessen.