Hvordan bruke mandarin skreller for maksimal fordel

Vinteren er tiden for mandariner. Deres sitrusduft og søte smak skaper stemningen i de kommende høytidene. Mange anser bare at kjøttet er spiselig i denne frukten. Den har en behagelig smak, inneholder en stor mengde næringsstoffer og styrker immunforsvaret. Det er denne egenskapen som forklarer populariteten til sitrusfrukter i den kalde årstiden. Samtidig er det få som vet at mandarinskallet ikke er mindre nyttig enn massen.

Skallet, som vanligvis kastes av alle, inneholder vitaminer, mineraler, essensielle oljer og andre nyttige stoffer. Dessuten er konsentrasjonen av mange stoffer høyere enn i massen. Mandarin skreller brukes i medisin, kosmetikk, matlaging, hagearbeid og hverdag.

Sammensetning og egenskaper av mandarinskrell

Mandarin skreller er et sunt og aromatisk produkt. Hvis du ikke kaster ut mandarinskallet, men forbereder den til fremtidig bruk, vil den absolutt finne bruken i husholdningen.

skins mandariner nyttig for kroppen, brukt i hverdagen. Det er viktig å vite hvordan du bruker dette produktet på riktig måte, og i hvilke tilfeller det er farlig å spise det.

Biologisk og ernæringsmessig verdi

Mandarin-skorper har en rik biokjemisk sammensetning. Det inkluderer følgende stoffer:

• vitaminer: PP, E, C, B1, K, B6, A, D, B2;
• mineraler: fosfor, kalium, selen, sink, magnesium, kalsium, natrium;
• fordøyelsesfiber;
• disakkarider;
• organiske syrer;
• monosakkarider;
• pektin;
• betakaroten;
• essensielle oljer;
• flavonoider.

Mandarinskallet inneholder limonen, som har en uttalt antibakteriell og soppdrepende effekt.

Kaloriinnholdet i produktet er 97 kcal per 100 g. Den samme mengden utgjør 1,2 g proteiner, 0,2 g fett og 25 g karbohydrater.

Merk! Konsentrasjon næringsstoffer det er mer i skallet enn i massen.

Skader og fordeler

Mandarinskall er et medisin. Den har en rekke nyttige egenskaper:

• reduserer betennelse;
• ødelegger bakterier;
• styrker immunforsvaret;
• normaliserer tarmfunksjonen;
• fjerner frie radikaler fra kroppen;
• reduserer kolesterolnivået i blodet;
• toner opp kroppen;
• forbedrer humøret;
• forbedrer hudens og hårets tilstand;
• aktiverer leveren;
• senker blodsukkernivået;
• senker blodtrykket;
• fjerner plakett fra tennene;
• normaliserer hormonelle nivåer;
• soppdrepende effekt;
• bryter ned lipider;
• fremskynder stoffskiftet.

Mandarinskrell kan være fordelaktig så vel som skadelig. Hos noen mennesker forårsaker de en allergisk reaksjon, opp til anafylaktisk sjokk.

Hovedfaren for tangerinskinn ligger i midlene de blir behandlet med for å forlenge holdbarheten og forbedre presentasjonen. Disse stoffene er helseskadelige og kan gi symptomer på forgiftning. For å forhindre forekomst av uønskede konsekvenser dyppes appelsiner i kokende vann før peeling, og vaskes deretter i en brusoppløsning.

Merk! Det er mandariner som er attraktive med en blank peeling som oftest viser seg å bli behandlet med skadelige medikamenter.

Kan jeg spise dem

Fordelene med mandarinskrell er enorme. Men ikke alle liker deres smak. Produktet har en syrlig, søt bitter smak og en uttalt sitrusaroma.

Selv de som liker terte smaker vil ikke kunne konsumere mer enn noen få gram av skallet rå.Når den er riktig forberedt, forsvinner bitterheten fra sitrusskrell, mens den rike aromaen og astringencyen forblir. I denne formen vil produktet bli en virkelig delikatesse.

Terapeutisk effekt på kroppen

Mandarinskall hjelper til å bekjempe en rekke sykdommer. Blant dem:

1. Kald, sår hals. Med forkjølelse sitrusskall hjelper til med å takle takket være dets antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaper, så vel som evnen til å aktivere immunprosesser.
2. Sukker diabetes. Mandarinskall senker blodsukkernivået.
3. Kvinnesykdommer. Produktet hjelper til med å takle dette problemet ved å normalisere hormonbalanse.
4. Hoste. Mandarinskinn hjelper til med å væske og fjerne slim, lindre betennelse, bekjempe bakterier,
5. Oppblåsthet, forstoppelse. Løsningen forbedrer tarmfunksjonen.
6. Åreforkalkning. Effektiviteten av sitrus skyldes dens evne til å fjerne kolesterol fra kroppen.
7. Fedme. Sitrusskall fremskynder stoffskiftet og bryter ned lipider. Egnet for utendørs og innendørs bruk.
8. Cellulitter. Verktøyet bryter ned fettkapsler, forbedrer blodsirkulasjonen og lindrer betennelse i underhuden, noe som forårsaker cellulitter.
9. Depresjon og stress. Mandarin essensielle oljer forbedrer humøret, styrker nervesystemet.
10. Behandling av hudsykdommer i soppetiologi. Ved påføring eksternt ødelegger et sitrusskallbasert produkt sykdomsfremkallende sopp.

Det er interessant:

Hva er granateple, er det sitrus eller ikke?

Kan jeg drikke gulrotjuice under graviditet?

Hvordan påføre mandarinskrell

Mandarinskrell har en sterk sitrusaroma. Deres glede brukes i matlaging.

Det er oppskrifter på tradisjonell medisin, der produktet er en integrert ingrediens.

I folkemedisinen

Mandarin skreller brukes i folkemedisinen. De brukes til å forberede medisiner for å løse et bredt utvalg av helseproblemer.

Listen inneholder de mest populære fondene til sitrus-baserte:

1. Fra hoste. For å tilberede medisinen tilføres skallet av 3 mandariner (både friskt og tørket) i 2 uker på et mørkt sted. Ta 3 ganger om dagen, fortynn 30 dråper i et glass vann.
2. For søvnløshet og stress... 0,5 kg mandarinskall kokes i 5 liter vann i 5 minutter, og blandingen får brygge i en time. Det resulterende produkt filtreres og helles i et bad, som tas i 15 minutter en time før sengetid.
3. Neglesopp... For å bli kvitt problemet tørkes neglene to ganger om dagen med den oransje siden av en frisk appelsinskall.
4. Fra flatulens. På morgengrøt eller cottage cheese tilsett 1 ts bakket velsmak eller tørket mandarinpulver. Te, med tilsetning av mandarinskall, vil bidra til å takle dette problemet.
5. For appetitt. 1 ts malt mandarinskall helles med et glass kokende vann og insisterte på et mørkt sted i en måned. Ta 15 dråper, fortynnet i 1 ss. l vann 15 minutter før måltider.
6. For forkjølelse... Dampinhalasjon vil bidra til å takle sykdommen. 2 ss. l tørket sitrusskall kokes i 5 minutter. Når væsken er avkjølt litt, bøyer de seg over den, dekker hodet med et håndkle og inhalerer dampene.
7. Fra mastitt. 100 g mandarinskrell og 20 g lakrisrot helles i 0,5 liter vann og kokes i 10 minutter. Gas er impregnert med varm buljong, som påføres tidligere mosede problemområder. Ovenfra lukkes gasbindet med en film og festes med et klebepuss.

Viktig! Folkemedisiner kan bare brukes som et supplement til hovedbehandlingen etter konsultasjon med en spesialist.

I matlaging

Sitrusskall har funnet veien til matlaging. De brukes til forskjellige formål:

1. Krydder. Mandarinskallpulver eller sitrusskall går bra med fjærkre og fisk.De er inkludert i krydder (for eksempel blandet med rosmarin, timian, hvit pepper, granulert hvitløk, paprika).
2. Te. Appelsinskall tilsettes svart eller grønn te (1 teskje med pr. 1 ss. L te). Noen ganger er te laget av appelsinskall, kanel og stjerneanis.
3. Drikkevarer. Mandarin skrell er lagt til kompoter, gløgg, alkoholholdige cocktailer.
4. Kandisert frukt. Deilige kandiserte frukter tilberedes av sitrusskall. De brukes til å dekorere desserter eller brukes som søtsaker.
5. Syltetøy. Produktet tilsettes syltetøy fra andre frukt og bær, kombinert med sitrusfrukter, eller tilberedt sammen med mandarinmasse.
6. Sauser. Mandariner og deres glede lager deilige sauser til kjøtt og fisk.

I kosmetologi

Hjemmelaget kosmetikk er laget av appelsinskall, som ikke er dårligere i forhold til profesjonelle produkter.

Noen av oppskriftene er spesielt effektive:

1. Cellulittpapir. Skallet hakkes i en kjøttkvern eller på et fint rivjern. Tilsett 3 ss til den resulterende velling. Jeg kjære. Blandingen blir brukt på problemområder, pakket inn i folie, og varme klær blir lagt på toppen. Varigheten av innpakningen er 40-60 minutter.
2. Maske for tørr hud. 1 ss. l skrellpulver, 1 rå eggeplomme og 1 ts fett rømme. Masken påføres ansiktet i 20 minutter. Vask deretter med varmt vann.
3. Toner for problem og fet hud. Skallet av en halv sitron og 3 mandariner blandes med 2 ss. l tørr mynte. Blandingen helles med et glass vodka og insisteres i 2 uker. Fortynn om nødvendig med vann i forholdet 4: 1. Tonic brukes til å tørke av huden etter vask og ikke vaske den av.
4. Anti-flass skyll. Skallet av 6 mandariner er småkoke i 1 liter. vann. Deretter lar den avkjøle seg fullstendig og filtreres. Skyll håret med buljong etter sjamponering.
5. Skrubbmaske fra aldersflekker og fregner. Skallet av 1 mandarin og 1 sitron er revet. Tilsett 1 ss til sitrusfrukter. l malt kaffe og 1 ss. l olivenolje. Massen påføres ansiktet og forlates i 5-10 minutter. Deretter masseres produktet inn i huden og vaskes deretter av. En fuktighetskrem påføres ansiktet.
6. Hudstrammende kompress... Skallet av to mandariner helles med kokende vann og får stå i en termos i 4 timer. Stoffet blir gjennomvåt i infusjon, som påføres ansiktet og nakken i 15 minutter. Etter inngrepet påføres en fuktighetskrem på huden.
7. En måte å styrke neglene på. For å gjøre dette, gnides negleplaten hver kveld med en mandarinskorpe.

Hjemme

Skallet av sitrusfrukter hjelper til med høsting og brukes til forskjellige husholdningsbehov. De mest nyttige måtene å bruke den på er presentert i listen:

1. Mandarin skreller kan bidra til å bli kvitt møll. For dette legges tørkede rengjøringer i stoffposer, som er lagt ut i skap, lommer med saueskinnstrøk og pelsfrakker.
2. Luftrenser. Legg skinn av 4 mandariner, 3 fedd (krydder), 1 kanelstang i en kjele. Blandingen kokes i 10 minutter, hvoretter et glass eddik helles. Buljongen filtreres og helles i en beholder med en spray.
3. Aromatisk dekor. Gjennomsiktige vaser er fylt med en blanding av tørkede appelsinskall og blomsterblad. Slik dekorasjon vil ikke bare gjøre interiøret mer interessant og smake rommet, men også gjøre luften renere.
4. Midler for å fjerne frossent fett og vaske kjøleskapet. For å tilberede den helles 10 mandarinskall i 0,5 liter eddik og insisteres i 3 uker. Deretter filtreres tinkturen og helles i en praktisk beholder.
5. Skorpe for rengjøring av plakk fra rørleggerarbeid og fjerning av sopp... Litt brus påføres den oransje siden av huden. Den resulterende "vaskekluten" gnides med problemområder (kran, flisømmer, påvirket av sopp) og får stå i 10 minutter. Restene av produktet vaskes av med varmt vann.
6. Midler for å skremme bort dyr. Hvis katter "markerer" hjørner eller går på toalettet der, vil appelsinskallene skremme dyrene bort.
7. Et avkok for behandling av lopper hos kjæledyr. Et glass mandarinskall helles med en liter vann og kokes i 20 minutter.Produktet brukes til å skylle dyrene etter bading.

I hagen

Mandarin skreller brukes i hagen og utenfor landet. Midler basert på dem er ikke mindre effektive for innendørs planter:

1. Fra bladlus og edderkoppmidd. 300 g sitrusskrell helles i 1 liter varmt vann. Verktøyet insisteres i en uke på et lunt sted. Tilsett deretter 2 liter vann og 0,5 deler revet vaskesåpe til den. Infusjon sprayes på planter i tørt vær to ganger i uken.
2. For å skremme av maur. Skrellinger 8 mandariner males i en kjøttkvern og fortynnes med en liter vann. Blandingen helles på en maurtue.
3. For kompost. Hvis du legger knuste mandarinskall til komposten, vil mengden nitrogen i gjødselen øke.
4. For å skremme bort dyr... For å beskytte planter mot katter, harer og gnagere legges mandarinskrell ut i hagen.

Hvordan tilberede og lagre skorper

For å tørke mandarinskallene legges de i 1 lag på batterier eller settes i en ovn satt til 60 ° C. Noen husmødre bruker spesialtørkere.

Oppbevar produktet i hermetisk forseglede beholdere eller i stoffposer på et tørt, mørkt sted. Det er viktig at fuktighet ikke kommer på arbeidsstykkene.

Råd! For noen oppskrifter er pulver mer praktisk. For sin tilberedning blir allerede tørkede sitrusskreller malt i en kaffekvern.

Kontra

Appelsinskall har ikke bare gunstige egenskaper, men også kontraindikasjoner. Disse inkluderer:

• individuell intoleranse;
• alder opp til 3 år;
• forverring av magesykdommer.

Konklusjon

Mandarin skreller kastes ofte uten å tenke på hvor nødvendig og nyttig et produkt det er. De har funnet søknaden sin innen matlaging, folkemedisin, hagearbeid og kosmetikk. De brukes til å tilberede rengjøringsprodukter, poser for å skremme bort møll og andre forbindelser som gjør livet enklere.