Funksjoner av voksende og nyttige egenskaper hos rødløk

Rødløk vil dekorere enhver tallerken og vil tjene som et profylaktisk middel mot vitaminmangel, forkjølelse og mange andre sykdommer. Det stimulerer fordøyelsen aktivt, har antiseptiske, toniske, betennelsesdempende og antioksidantegenskaper. Å dyrke en kultur og ta vare på den krever ikke mye tid og krefter. Det er imidlertid viktig å kjenne til de viktige egenskapene ved dyrking av rødløk.

Beskrivelse av arten

Rødløk er en type løk... Dets viktigste kjennetegn er dens uvanlige skallfarge og en søtere smak enn vanlig løk. Massen forblir hvit.

Kålrot er liten i størrelse, myk, saftig og mør på ganen... Det er ingen karakteristisk bitterhet. Avhengig av sorten er grønnsaken søtere eller mindre.

Homeland rødløk - Midt-Asia... Senere ga de ansatte i Nikitsky botaniske hage på Krim et stort bidrag til fremveksten av nye varianter med utmerkede smakskarakteristika.

varianter

De fleste plantene finnes i den midtre klimasonen.

De er delt inn i følgende grupper:

• søt - egnet for mat selv for barn (fra tilstrekkelig alder);
• halvøya;
• krydret - ha den skarpeste smaken.

Vurder populære varianter av rødløk med beskrivelse og foto.

Crimson ball

Tidlig modningskultur: avlingen høstes 80–95 dager etter såing... Mørk lilla grønnsaker med vanlig avrundet form dannes i 1 sesong.

Gjennomsnittsvekten på pærene er 80–90 g. Smaken er halvskarp.

Avlingens holdbarhet er kort: bare 4 måneder.

Fantastisk rød F1

Modningstiden for hybrid er gjennomsnittlig: 125 dager fra såingsdatoen... Salgbar avkastning er høy: 276-650 sentre høstes fra 1 hektar. I Volgograd-regionen ble det oppnådd 850 c / ha. Kulturen anbefales for dyrking i Nedre Volga-regionen.

Store mørkerøde pærer som veier opp til 120 g... Smaken er semi-skarp og saftig.

Viktig! Etter modning modnes grønnsakene helt.

Hybriden er motstandsdyktig mot fusariumrot... Har høy holdekvalitet (lagret til mars).

Campillo F1

Hybriden produserer avrundede pærer, myk lilla i farger med en mild smak... Den vokser både i sør og i sentrum av Russland.

Modningsperiodene er middels sent (opptil 150 dager etter plantingen).

Motstandsdyktig mot rosa råte og fusarium... Høsten lagres uten tap av smak til neste sesong.

retro

Sorten er senmoden: 150 dager etter såing før høsting... Anbefalt for Central Region. Pærene er mørkerøde med hvit saftig masse. Det smaker søtt. Opp til 280 sentre grønnsaker høstes fra 1 hektar.

De lagres i bare 3-4 måneder. Retro er motstandsdyktig mot fusarium og løkflue.

Yukont

Tidlig variasjon: 85 dager går fra såing til full modenhet... Egnet for dyrking i følgende regioner:

• Sentral;
• Sentral svart jord;
• Volgo-Vyatsky;
• Ural;
• Vest-sibirsk.

Pærene er runde, røde med lilla konturer... Smaken er krydret.

I en årlig avling i den sentrale regionen høstes opp til 210 c / ha avling, i den sorte sorte jord - opp til 120 c / ha, i Ural - 212 c / ha, i vest-sibirien - opp til 300 c / ha. Grønnsaker lagres i opptil 8 måneder.

Viktig! Når de dyrkes fra frø, høstes løk etter et år, fra frøplanter - etter 2.

Sorten er motstandsdyktig mot soppsykdommer.

Yalta

Mest populær variasjon rødløk, siden egnet for dyrking i alle regioner... Modningsperioder er gjennomsnittlig: opptil 130 dager fra såingsdagen.

Pærene er brede røde... Massen er saftig og hvit, søt på smak.

Utbytte Jalta-løk høy: fra 1 hektar høstet opp til 500 c. Kultur er utsatt for løkflueangrep.

Kjemisk oppbygning

Sammensetningen av rødløk inneholder så nyttige elementer:

• bor;
• cellulose;
• svovel;
• jern;
• jod;
• kalsium;
• kalium;
• magnesium;
• natrium
• fluor;
• krom;
• klor.

Grønnsaken har et lavt kaloriinnhold.: 40 kcal per 100 g.

Det er antocyaniner i massen og juice - fargestoffer, flavonoider som reduserer betennelse, forhindrer celleskader under oksidasjon i tarmen.

Løk inneholder phytoncides - stoffer som har skadelig effekt på sykdomsfremkallende sopp og mikroorganismer.

Pæreegenskaper

Hele pæren, bortsett fra røttene, brukes til mat.

Viktig! I noen varianter er fjær flersjiktet og når en høyde på 1,5 m.

Kålroten, avhengig av sorten, er bred, rund eller oval... Består av mange lag med saftige skalaer. Fargen endres fra lys rød til lilla.

Fordeler og ulemper

De viktigste fordelene med rødløk:

• flott innhold næringsstoffer;
• mange varianter er egnet for dyrking i nesten alle regioner;
• mild smak uten bitterhet;
• høy produktivitet og å holde kvaliteten på noen varianter.

Grønnsaker er kresen når det gjelder plukketider og lagringsforhold.

Løk spises ikke når:

• nyresykdom;
• brudd i leveren;
• tarmbetennelse;
• magesår;
• individuell intoleranse;
• svangerskap;
• amming.

Forskjeller fra andre typer løk

Hovedtrekket med rødløk er fargen på skallet.... Den kommer i både blekrosa og rike mørke nyanser. Nesten alle varianter har utmerket smak, saftig, delikat og søtt.

Noen planter (for eksempel Greatful Red) har økt kvalitet og motstand mot transport, mens andre (Campillo) har en sterk immunitet mot sykdommer.

Nyttige egenskaper ved rødløk:

1. Antiinflammatorisk - hjelper kroppen å bekjempe betennelse, infeksjoner.
2. Antiseptisk - desinfiserer huden, dreper patogene bakterier.
3. Sekretorisk - fremmer produksjonen av syre i magen.
4. Anthelmintic - gjør naturtypene til ugunstige.

Grønnsaken forbedrer blodsirkulasjonen, utvider blodkarene... Takket være det høye svovelinnholdet forbedrer det tilstanden til hud, hår og negler.

Ta et notat:

Er det mulig å steke rødløk i stedet for hvit

Beste oppskrifter: Hvordan sylte rødløk

Funksjoner ved å plante og vokse

Kulturen er krevende på lys og fuktighet... Den rikeste høsten av store pærer modnes i solrike, godt fuktige områder.

Er det mulig å plante på hodet før vinter

Selv om rødløk foretrekker varmt klima, noen sorter (for eksempel Robin, Black Prince) er plantet før vinteren.

Såtidene varierer etter region: i de sørlige regionene er det november, og i de nordlige regionene er det september. Den egnede bakketemperaturen overstiger ikke + 5 ° C.

Planteteknologi for vinteren:

1. Velg et åpent, solfylt område med godt drenert jord. Jorden er gravd opp med humus, mineralgjødsel, aske.
2. Så snart jorda legger seg, er området jevnet med en rake, blir furene laget 6 cm dype. Avstanden mellom dem er 20 cm.
3. Sevok er plantet 8 cm fra hverandre.
4. Jorda er drysset og komprimert.
5. Vann først etter 10 dager.
6. Så snart frosten setter seg inn, er bakken mulched med halm.

Noen gartnere planter flere varianter på en gang for å velge den de vil og forberede den til neste år. Denne prosedyren vil bidra til å bestemme den mest vinterhårdføre løken.

Forbereder seg på landing

Plantematerialet er i bløtlagt i en svak løsning av kaliumpermanganat (rosa) i 30 minutter. Dette vil drepe patogenene. For å øke hastigheten på spiringen behandles frøplantene med et vekststimulerende middel og legges i en lerretspose.

Grunnkrav

Stedet for beplantning er valgt godt opplyst, med fruktbar jord. (pH er 7). Hvis jorda er sur, tilsett dolomittmel.

Merk følgende! Kulturen vokser best på stedet der kål var før.

Følgende gjødsel brukes til graving (basert på 10 liter vann):

• urea - 2 ss. l .;
• råtnet kyllingdråper - 100 g;
• gjødselinfusjon - 1 l.

Tidspunkt, ordning og landingsregler

Det tilberedte materialet plantes i åpen mark 2 dager etter prosesseringnår konstant varmt vær er etablert (+ 22 ... + 23 ° C), og jorden varmes godt opp.

Plantedybde: 1,5 cm. Oppsett: 3x10 cm.

Sevok er plantet i furer med 5 cm fra hverandre... Avstanden mellom furene er 24 cm.

Voksende funksjoner

Tidlig modne varianter dyrkes i nordlige breddegrader... For planting, bruk frøplanter eller frøplanter. Disse grønnsakene har en bitter smak.

For den sentrale stripen er løk med middels modningstid passende.... Sevok tas som plantemateriale.

I sørlige klima, på fruktbar jord, vokser alle varianter... Smaken av slike løk er søt eller semi-søt.

Nyansene i omsorgen

Standard standard for rødløk. Vanning utføres når matjord tørker, topp dressing - 2 ganger per sesong.

Råd! For langsiktig lagring av avlingen kuttes ikke fjærene til plantene.

Vanningsmodus

Rødløk vannes en gang hver 7. dag, med en hastighet på 5-10 liter vann per 1 m²... Samtidig tar de hensyn til værforholdene. Hvis sommeren er tørr, og fjærene begynner å tørke, økes vanningsfrekvensen til 2 ganger i uken. I regnvær stoppes vanningen.

I juli, når kålen begynner å modnes, blir kulturen fuktet en gang hver 14. dag.

Slutt å vanne helt 2 uker før høsting: Grønnsaker får tørke ut slik at de ikke råtner under lagring.

Løsne og luke

Løsne jorden grunnetil stilkene lukkes.

Ugras utføres regelmessig: Ugress tar næringsstoffer fra plantene.

Toppdressing

Gjødsling avlingen to ganger i sesongen:

1. Ved dannelse av pærer brukes organiske forbindelser. Tilbered en løsning av kyllinggjødsel (1:10) eller flytende mullein (1: 5).
2. I slutten av juni innføres en sammensetning av 10 liter vann, 60 g superfosfat, 30 g natriumklorid ved roten. Det resulterende volumet er nok i 2 m².

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Oftest blir rødløk utsatt for en soppsykdom - fusarium... Det manifesterer seg ved å mykgjøre bunnen av hodet og døden av røttene. Bladene blir gule og planten dør. De berørte buskene blir ikke behandlet - de blir gravd opp og brent. For profylakse blir frøplanter gjennomvåt i soppmiddel i 30 minutter før planting.

I tørre somre blir planter angrepet av løkfluer.... Det ser ut så snart løvetann begynner å blomstre. Insektlarver trenger gjennom grønnsaken gjennom bunnen eller bunnen av bladene og spiser den fra innsiden. For å bekjempe skadedyrene brukes tobakk. Det blandes med vann med en hastighet på 250 g per 10 l, insisterte i 2 dager. Det resulterende produktet sprayes med planter. 1 moh² du trenger 1 liter komposisjon.

Innhøsting og lagring

Rødløk er kresen når det gjelder høstingstider og lagringsforhold. Det er mye vanskeligere å lagre det enn vanlige pærer..

Grønnsaker modnes i slutten av juli - begynnelsen av august... Når nakken er tørr og de fleste fjærene blir gule og tørre, er løken klar.

Merk følgende! Høstingen utføres i varmt solvær.

Oppbevar rødløk i esker eller på spesielle stativer... Romfuktighet skal være omtrent 65%, temperaturen skal ikke være høyere enn + 19 ° C.

Varianter av denne sorten har en høy kvalitet.... Noen (Greatful Red, Campillo, Yukont) blir holdt til den nye sesongen.

Voksne vansker

Spirer frø av rødløk for frøplanter er den største vanskeligheten som grønnsaksdyrkere står overfor.

Frøene har lav spiring. For å øke det er materialet forberedt på forhånd:

• desinfisert i en svak løsning av kaliumpermanganat (30 minutter);
• behandlet med en biostimulator "Epin" (minst 18 timer);
• velg nøye et sted for frøplanter.

Tips fra erfarne gartnere

Erfarne bønder gir noen anbefalinger for å dyrke denne typen løk:

1. Det er bedre å nærme seg valget av en sort basert på kultiveringsområdet. Smaken av grønnsaker og holdbarhet er avhengig av dette.
2. For å få søtere og større pærer, plantes avlingen i fruktbar jord.
3. Kålene holdes i strømper eller strømpebukser. Materialet vil beskytte avlingen mot overdreven fuktighet og gi luftstrøm.

anmeldelser

Rødløk er populært blant bønder i forskjellige regioner. Hans dyrket både til mat og for fremstilling av kosmetikk.

Anna, Krasnodar territorium, Yeysk: “Jeg planter løk i Yalta i hagen sammen med gulrøtter. Høsten viser seg å være sterk, den ligger lenge. Jeg bruker den til å lage salater og konserver ".

Victor, Moskva-regionen, Krasnoarmeysk: “Jeg har dyrket sorten Red Baron i to år nå. Kålrotene er store og tette. Perfekt med kebab og fisk. Utbyttet er veldig høyt, og kulturen er upretensiøs å bry seg. ".

Daria, Vladimir-regionen, Alexandrov: “Jeg bruker rødløk ikke bare i matlaging, men også til tilberedning av forskjellige kosmetikk: hårmasker, avkok. Lukten er ikke så vedvarende som den av hvit. Effekten er fantastisk ".

Konklusjon

Rød eller lilla løk er en vanlig type løk. Kulturen er upretensiøs i omsorg, egnet for dyrking i de sørlige, midtre og nordlige delene av landet. Grønnsaker har en behagelig søt smak, så de blir lagt til forskjellige retter, spesielt salater.

På grunn av sin rike kjemiske sammensetning er planten effektiv mot forkjølelse, forbedrer blodsirkulasjonen, reduserer blodtrykket og fremskynder metabolismen. I kosmetologi lages masker, avkok og infusjoner av det.