Grønnkål: foto, variantbeskrivelse, samlingsteknologi

Grønnkål er en verdifull plante. Det gir et stort utbytte av svært næringsrik fôr. 100 kg grønn masse utgjør 1,76 kg rent fordøyelig protein med en rik sammensetning av aminosyrer. Kulturen har mange forskjellige biologiske typer, så i Russland dyrkes den fra Arktis til subtropene.

Beskrivelse av grønnkål

Grønnkål er en toårig avling av kålfamilien. En høy plante består av en sylindrisk og fusiform (den ser ut i det andre leveåret). Den når 2 m i høyden og 10 cm i bredden.

Den har glatte blader, dekket med en voksaktig blomst. Formen og fargen på bladene er forskjellige avhengig av varianter... De danner ikke et hode, men er festet til stammen av stiklinger.

På bildet - grovfôrkål.

Stilken av grovfôrkål er grov, men inni er mør og saftig, derfor brukes den også til dyrefôr.

Denne kålen er kryssbestøvet. Hunn- og hannblomstene dannes på forskjellige planter. Blomsterstanden er en løs raceme med en lengde på 80 cm. Den har hvite eller gulaktige blomster opp til 5 cm i størrelse. Etter pollinering begynner dannelsen av en sylindrisk pod (frukt).

økende krever visse kostnader, men de lønner seg vanligvis mange ganger over. Blant fordelene ved å bruke en plante som mat er følgende:

1. Kulturen er upretensiøs sammenlignet med andre typer kål.
2. Både bladene og stilken brukes til fôr.
3. Passer til fôring av nesten alle typer husdyr og fugler.
4. Relativt stort utbytte per arealenhet (ca. 300-350 kg per 100 kvm). Hvitkål er i stand til å gi høyere utbytte, men dens dyrking er umåtelig stor.
5. Gårdsdyr spiser fôr godt.
6. Når planten er inkludert i kostholdet, produserer kyr og geiter mer melk. Fôring av slik kål til kyllinger øker også eggproduksjonen.
7. Høy næringsverdi. Denne kulturen er bare litt dårligere enn havremel, men samtidig er den foran absolutt alle rotvekster.
8. Inneholder vitaminer, mineraler, aminosyrer, fiber.
9. Har lang holdbarhet. Planten brukes selv når den er frossen.
10. Har utmerket frostbestandighet.

Grønnkål inneholder en liten konsentrasjon av sennepsoljer. De forstyrrer det hormonelle systemet hos både dyr og mennesker. Derfor er det inkludert i kostholdet i doser. Med en stor andel fôrkål i kostholdet til husdyrene begynner sennepsoljer å trenge inn i melken, og det er derfor den får en bitter smak.

For å øke melkeutbyttet og opprettholde melkekvaliteten overvåkes det maksimale daglige inntaket av grønnkål. Andelen bør ikke overstige 25% av den totale massen av grøntfôr. Dette er ca 15-20 kg.

Det er interessant:

Saltkål på en dag raskt og velsmakende.

Hvordan miste ekstra kilo med en diett av surkål.

Fordelene og skadene med brokkoli for kvinner.

Andelen næringsstoffer i grovfôrkål:

• omtrent 15% proteiner;
• 17,5% protein;
• 3,4% fett;
• mer enn 40% nitrogenfritt ekstraksjonsstoff;
• omtrent 100 mg C-vitamin per 1 kg grønn masse;
• nesten 50 mg vitamin A per 1 kg grønn masse.

Svovel, kalsium og fosfor er også til stede i denne planten, noe som gjør det til et verdifullt produkt for bruk i dyrehold. Den er godt fordøyd, metter raskt takket være proteiner og karoten, og har en behagelig lukt.

Viktig! Etter frysing beholder planten sine egenskaper. Dyret spiser den tine kålen, så vel som den ferske.Noen gårder tørker løvet og legger det deretter til i fôret som et supplement med høyt protein.

Hvordan høste grønnkål

Kål slås ved roten, da alle ingrediensene er egnet til bruk. De prøver å høste så sent som mulig, fordi dette nettopp er meningen med å dyrke en avling - for å gi dyrene fersk mat på senhøst og vinter.

Gulning av bunnen av planten regnes som et tegn på at kålen er klar for høsting. Dette skjer omtrent 100 dager etter plantingen. Ofte på dette tidspunktet er det ingen andre avlinger i åkrene, siden de første frostene allerede har passert. I den midtre banen, faller denne perioden rundt midten av november.

Viktig! Hvis planten er helt frossen, må den tines før den fôres.

Etter høsting gis fôrkål til dyr som er ferske eller som en del av ensilasje. I det første tilfellet blir hun sendt til kjelleren. Det er ingen strenge krav til temperaturindikatorer, kjelleren er bare regelmessig ventilert. Der kan avlingen lagres til februar. Dessuten lagres fersk kål i friluft i stabler. Før mating tines den.

Under ensiling knuses planten og brukes som tilsetningsstoff til annet fôr.

Grønnkålvarianter

Mange varianter og hybrider av fôrkål er kjent. De mest egnede for dyrking i Russland er:

1. Hjernen grønn. Stilkene er kraftige og lilla i fargen. Planten danner mange store lilla-grønne blader. Sorten tåler ikke langvarig tørke og er svakt motstandsdyktig mot skadedyr.
2. Hjernegrønn siverskaya... Denne sorten ble avlet av spesialister fra St. Petersburg fra Mozgovoy green. Rynkete, store ovale formede blader er festet på lange stiklinger. Stengelen er rett, bred, uten forgreninger. Et særtrekk er den relativt store størrelsen. Det er ingen skudd på sideknoppene. Planten er mottakelig for bakteriose og sklerotinia. Sorten er mer produktiv enn den forrige.
3. Thousand-headed eller ryllik. Kål har rikelig løv, selv om bladene i seg selv er små. Den grener godt og har en vakker form. Den tåler bakteriose normalt.
4. Milepæl. Den krevende sorten er egnet for dyrking på små gårder der det ikke er mulighet til å bruke seriøst landbruksutstyr. Den vokser raskt og gir en god høst. Utbyttet av grønn masse er 566-960 c / ha, tørrstoff - 76,0-168,9 c / ha. Proteininnholdet i tørrstoff er 11,4%, fordøyeligheten er 77,8%. Vekstsesongen er 142-180 dager. Svakt påvirket av peronosporose, vaskulær bakteriose og skadedyr.
5. Boma (Boma). Den tørkebestandige sorten gir størst utbytte - opptil 1 tonn per 100 kvadrat. m. Planten tåler frost ned til -14 ° C.

Konklusjon

Fôrkål brukes som mat til absolutt alle typer husdyr og fugler. Dermed akselererer de veksten og produktiviteten deres betydelig, inkludert antall egg og volumet av melkeutbyttet. Denne planten tåler nesten alle klimatiske forhold, og dens dyrking krever ikke store arbeidskrafts- og materialkostnader.