Funksjoner ved å plante auberginer i åpen mark

Aubergine inneholder vitamin A, B, C, sporstoffer kalsium, magnesium, fluor, jern. Å spise denne grønnsaken senker kolesterolnivået og styrker immunforsvaret. For ikke å lete etter ferske auberginer i butikken, dyrker mange dem på sin egen tomt. En grønnsak krever omsorg og overholdelse av grunnleggende agrotekniske regler, men hovedbetingelsen for å lykkes er å velge riktig sort og følge plantingsreglene.

I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du planter auberginer i åpen mark og avslører hemmelighetene til en rik høst.

Hvilke typer aubergine er egnet for dyrking utendørs

For såing i åpen bakke velges vanligvis kaldresistente og upretensiøse varianter. Planten må ha sterk immunitet mot plutselige endringer i været. Følgende varianter og hybrider er egnet for åpen mark:

1. Diamant... Kompakte busker når en høyde på 50-60 cm. Vekten av grønnsaken varierer fra 120 til 160 g, lengden er ca 15 cm. Skallet er blankt, rikt på mørk lilla farge. Massen er grønn uten bitterhet.
2. Vera. En tidlig moden variasjon modnes 110-120 dager etter at de første skuddene dukket opp. Høyden på busken er 70 cm, vekten er ca 200-250 g. Sorten er universell i bruk, egnet til å tilberede utstoppede, bakte og stuede retter.
3. Bourgeois f1. Den upretensiøse og kaldresistente hybriden har en sterk immunitet mot sykdommer og skadedyr. Plantehøyde 1,5 m, fruktvekt 400-600 g. Hvit masse, ikke bitter.
4. Svart opal... Den populære sorten Black Opal utmerker seg med sine langstrakte sylindriske frukter. Auberginevekt ca 200 g, lengde 20-25 cm. Skallet er tett, blankt. Massen er lys beige, med en behagelig smak.
5. Alekseevsky... Plantehøyde 70 cm, vegetabilsk vekt 100-140 g. Sylindrisk form, litt pekt på spissene. Alekseevsky-sorten kjennetegnes ved sitt stabile høye utbytte og upretensiøsitet.

Viktig! Når du velger frø, må du stole på pålitelige agrotekniske firmaer. Når du kjøper, må du være oppmerksom på emballasjens integritet, frøets utløpsdato.

Matlaging av hagen

Auberginer er plantet på løs og fruktbar jord. Kulturen foretrekker en blanding av loamy og sand loamjord, vindstille senger som ligger langt fra grunnvann. Auberginebedet tilberedes i to trinn.

Om høsten

I midten av oktober blir sengene renset for planteavfall, rusk og ugress. Grav opp jorda på håndtaket på en spade og jevn den med en rake. Tørrgjødsel er egnet for befruktning - om vinteren vil den mette jorden med næringsstoffer.

Om våren

Etter at snøen smelter, blir sengene gravd opp igjen, og bryter store jordklumper med en spade. Gjødsling med vermiculite - et mineral som metter jorda med vitaminer og mineraler. Gangene lages, hvis størrelse avhenger av typen aubergine.

Det klassiske landingsmønsteret er 60x60. En blanding av tørr kalk og treaska føres inn i jorden med høy surhet.

Vokser fra frø

Såing av auberginer med frø er å anbefale i varme regioner med et temperert klima uten plutselige temperaturendringer. Etter kjøpet blir frøene inspisert for ytre feil. Flekse eller på annen måte skadede prøver blir fjernet.

Funksjoner ved forberedelse til dyrking

Det første trinnet i forberedelsen er en spiringstest. Frøene legges i en krukke med saltet vann og røres.Frøene som har sunket til bunnen er levende og egner seg for planting.

Det andre trinnet i forberedelsen er desinfeksjon. Det utføres ved hjelp av aloe juice, en svak løsning av kaliumpermanganat eller Bordeaux væske. Frøene dyppes i løsningen i 15-20 minutter, tas ut og tørkes. Desinfeksjon styrker den fremtidige plantens immunitet, stimulerer utviklingen.

Viktig! For best spiring spirer frøene - pakkes i 2-3 dager i en fuktig klut og fjernes til et varmt sted. Så snart de første skuddene dukker opp, er materialet klart for planting i åpen mark.

Vokser fra frøplanter

For frøplanter, klargjør en beholder og jord. Beholderne er trekasser, plastkopper, blomsterpotter. Beholderen vaskes grundig og tørkes av med et tørt, rent håndkle. Landet er hentet fra hagen eller i butikken. Ren jord med nøytral surhet er egnet for frøplanter. For pålitelighet desinfiseres det med Bordeaux væske før planting.

Hvordan så frøplanter:

1. Jord helles i beholderen og rillene lages i en avstand på 15-20 cm fra hverandre.
2. Litt vann helles i hver og 2-3 desinfiserte frø legges.
3. Dryss jord med på toppen og vannes igjen.
4. Den neste vanningen er om 10 dager.

Frøplantepleie regler

For frøplanter trenger du en dagslys på 10-12 timer og et lunt sted. Hvis dagslysetiden er kort, organiseres bakgrunnsbelysning med lysrør. Vann frøplantene når jorden tørker, bruk vann i romtemperatur. For å akselerere veksten, to uker etter planting, introduseres Kornevin-stimulatoren. Det vil akselerere utviklingen og styrke immunforsvaret til auberginer.

Gjødsling frøplanter med mineral- og organisk gjødsel. De bruker flytende fugleskitt, urteinfusjon, superfosfat, ammoniumnitrat. Gjødsel forbedrer smaken på grønnsaker, beskytter mot frøplante sykdommer.

Viktig! Før plantingen herdes frøplantene - legges i fryseren i en time i 3-4 dager. Herding hjelper planten til raskt å tilpasse seg ytre klimatiske forhold. Prosedyren er obligatorisk for Sibir og Ural.

plukke

Etter 20-25 dager transplanteres aubergineplantene i en større beholder - de dykker. Planten har et utviklet rotsystem, som over tid krever mer og mer plass. Hvis auberginer ikke dykkes i tide, vil de bli sløv og svake.

Landing i åpen terreng

Når aubergine er plantet. De begynner å plante auberginer i åpen mark i slutten av april-begynnelsen av mai, etter de siste vårfrostene. De klargjør sengene, lager spor. Spirer er plassert i hver og bunnen av stilken er drysset med løs jord og bakken smuler. Tilsett tørr sagflis eller elvesand for å gi løshet i bakken.

Det anbefalte planteskjemaet for kompakte planter er 60x60, for høye planter - 70x80. Den første uken er buskene dekket med tett polyetylen, det beskytter fremdeles skjøre planter mot vind, regn og tåke. Etter 5-7 dager fjernes plastlokkene.

Interessant! De beste forgjengerne for å plante avlinger er kål, gulrøtter, rødbeter, urter, belgfrukter. Det anbefales ikke å plante auberginer etter tomater, paprika, poteter. En grønnsak dyrkes på samme sted i ikke mer enn to sesonger på rad.

Omsorg

Mengden og kvaliteten på avlingen avhenger direkte av samsvar med reglene for utendørs pleie. Det skal være systematisk å gi planten næringsstoffer og fuktighet, for å beskytte mot sykdommer og skadedyr.

vanning

Sengene vannes hver 5-7 dag, omtrent 1 liter blir brukt på en busk. Hvis sommeren er varm og regnfull, reduseres fuktighetsmengden. Vann om morgenen eller kvelden for å unngå solbrenthet.

Strålen er rettet mot roten, og beskytter stilkene og bladene. Ellers vil fuktighet på planten føre til forbrenninger, utvikling av sopp og virusinfeksjoner. For enkelhets skyld brukes et dryppvanningssystem. Vann konsumeres sparsomt, det går direkte til roten.

gjødsel

Sengene blir gjødslet hver 10.-15. Dag, organiske stoffer og mineralkomplekser introduseres. Utviklingen av planten er gunstig påvirket av flytende husdyrgjødsel, urea, aske, Bordeaux-væske.

Gartnere bruker preparatene "Kimira", "Zdraven", "Magic Leica". Før gjødsling vannes vannet rikelig. For lite eller for mye gjødsel skader auberginen. Derfor er det viktig å følge instruksjonene.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Sykdommer og skadedyr oppstår som følge av utilstrekkelig pleie, manglende overholdelse av avlingsrotasjonsreglene, høy luftfuktighet og varmt vær. Sen ridder, sort ben, rotråt, pulveraktig mugg skilles fra sykdommer; av skadedyr - edderkoppmidd, bladlus og hvitfluer.

For forebygging blir de sprayet med melkeserum og jod, vanning med en askeoppløsning. For behandling brukes medisinene "Maxim", "Oksikhom", "Quadris".

knytte

Høye varianter av auberginer trenger en strømpebånd - de bruker treinnsatser drevet ned i bakken og tynne strimler av stoff. Du trenger ikke å knytte knuter på planten, bare pakk stilken en gang og lag en knute rundt tappen.

Strømpebåndet er nødvendig slik at stilken og skuddene ikke går i stykker under vekten av moden frukt.

Løsne og luke

Å løsne og luke forbedrer jordens kvalitet, gjør den lettere og mer løs. Sengene løsnes en gang i uken, før de vannes. Løsningsdybde - ikke mer enn 7 cm.

Ugras inkluderer fresing av busker og fjerning av ugress. Ugrasgras bidrar til utseendet til skadedyr, så det er viktig å bli kvitt det i tide og opprettholde en sunn mikroflora av sengene. Spesielt mye ugress dukker opp etter dugg og regn.

Innsamling og lagring

Auberginer høstes en måned etter blomstring. Fruktene blir elastiske og spenstige, får en rik lilla farge, og en blank effekt vises. Hos modne auberginer er stammen lysegrønn. Du kan ikke overeksponere avlingen - aubergine få en bitter smak. Skjær av frukten med hagesaks.

Oppbevar auberginer i en kjølig kjeller eller kjeller i en måned. Avlingen blir ikke vasket, lagt i tørre trekasser og dekket med avis. Grønnsaker med ytre skader spises rett etter høsting.

Interessant! Auberginer er egnet til å tilberede grønnsakstuinger, salater og supper. De fungerer som en ideell base for utstopping, kombinert med kjøtt- og fiskefyll. Husmødre hermetiske og syltede grønnsaker, tilsett hvitløk, pepperrot, pepper til pickles.

Konklusjon

Å plante auberginer i bakken krever ikke spesiell kunnskap og opplæring. Prosessen begynner med forberedelse av frø - kjøp og desinfisering av frø, spiring og herding. Auberginer er plantet i romslige og varme senger, vannet når jorden tørker. Fra gjødsel brukes organisk gjødsel og mineralkomplekser.

Modenheten til grønnsaker bestemmes av en blank lilla farge og en grønn stilk. Innhøsting brukes til å tilberede sunne og velsmakende salater, snacks, sideretter.