Utbytte og tidlig moden auberginesort "Bourgeois"
For flere hundre år siden ble aubergine forvekslet med en giftig grønnsak. På grunn av den bitre smaken av lilla frukter, ble den bare brukt som prydplante. I dag dyrkes aubergine på en personlig tomt og spises aktivt. Denne uvanlige grønnsaken er beriket med vitaminer og mineraler som kroppen trenger for å opprettholde immunitet.
En av de beste auberginene er Bourgeois. Det blir verdsatt for sin uvanlige runde frukt og upretensiøse omsorg. La oss se nærmere på beskrivelsen av Bourgeois-hybrid og bilder av fruktene.
Innholdet i artikkelen
Beskrivelse av aubergine Bourgeois
Bourgeois-hybriden dukket opp som et resultat av å krysse flere varianter... Takket være dette har den økt motstand mot sykdommer og skadedyr, tåler plutselige endringer i temperatur, frost og regn.
Særskilte trekk
Hybriden dyrkes både i drivhuset og i friluft... En tidlig moden grønnsak modnes 105–110 dager etter plantingen. Busken er stor, løvet er tett. Planten når en høyde på 150–170 cm. På grunn av overfloden av frukt trenger busken en strømpebånd, ellers vil stilkene bryte under vekten av modne auberginer.
Fruktegenskaper og utbytte
Fruktene har en flat flat rund form og en mørk lilla farge med en blank glans... Auberginevekten varierer fra 400 til 600 g. Massen er hvit, uten bitterhet, og smaken er mør. Utbyttet er høyt, fra 1 kvm. m samle rundt 5 kg saftige frukter.
Interessant! I øst kalles aubergine en lang levetidsgrønnsak. Moderat forbruk av produktet forbedrer sirkulasjonssystemets funksjon og fremmer vekttap. 100 g masse inneholder bare 28 kcal. Fiberen i frukten fjerner overflødig væske fra kroppen og bidrar til vekttap. Takket være innholdet av vitamin PP hjelper aubergine å bli kvitt nikotinavhengighet.
Hvordan dyrke aubergine selv
Dyr opp en hybrid frøplante-metode... Frøplanter hjelper frøplantene til å tilpasse seg ytre forhold og forhindre sykdom.
Dyrking av frøplanter
Frøplanter tilberedes 2-3 uker før man planter auberginer på stedet... Dette krever en frøbeholder som blomsterpotter, plastbeger eller kefirbokser. Det viktigste før du planter er å skylle beholderen og tørk den av med et rent håndkle.
Jord fra hagen brukes som jord... Det renses for rusk og ugress, oppvarmet i ovnen i to timer ved en temperatur på +180 ° C. Mange foretrekker å bruke ferdige jordformuleringer fra butikken, siden de allerede er desinfisert på forhånd og beriket med næringsstoffer for bedre planteutvikling.
Deretter desinfiseres plantematerialet ved å legge det i en løsning av kaliumpermanganat i en dag... Prosedyren dreper farlige mikrober på overflaten av frøene og forhindrer sykdommer. Etter at inokulatet er grodd ved å plassere det i et fuktig gasbind i 2-3 dager. Spiring forbedrer spiring.
Jorden helles i beholderen og små riller lages med en dybde på 1-2 cm... To frø dyppes i hver, drysses med jord og smøres forsiktig.
Vann frøplantene med varmt og rent vann... Oppbevares på et varmt og solfylt sted, for eksempel i vinduskarmen. Hvis vinduene vender mot nordsiden, arrangeres ekstra belysning med lysrør. Frøplanter vannes en gang hver 10. dag. Gjødsling to ganger med flytende organisk gjødsel.5 dager før planting i åpen mark herdes frøplantene - de tas ut til balkongen 3-4 timer daglig.
Les også:
Overføre
Auberginer dyrkes på fruktbar sandslamjord... Sengene er gravd opp, renset for restene av fjorårets planter, og gresset og løvet blir fjernet. De beste forgjengerne for aubergine er kål, gulrøtter og rødbeter. Det anbefales ikke å plante grønnsaken etter poteter eller paprika. Jorda vannes med flytende husdyrgjødsel og elvesand tilsettes for løshet. Den optimale størrelsen på sengene til den Bourgeois auberginen er 1000 × 30 cm.
Transplanter frøplanter i åpen bakke på en rolig, kjølig dag... For 1 kvm. m plasser ikke mer enn 3 busker. Vann helles i de forberedte hullene, deretter plasseres frøplantene. Dryss røttene med jord og tørr sagflis på toppen. Den neste vanningen blir organisert om en uke.
Viktig! Hvis den borgerlige auberginen er plantet i et drivhus, tørkes veggene og dørene foreløpig med "Effecton" -preparatet. Det ødelegger farlige mikrober og patogen mikroflora.
Ytterligere omsorg
Vann sengene mens de tørker... Hvis sommeren er varm og fuktig, fuktes jorden en gang hver 7. dag; i tørt vær - hver 5. dag. Bruk varmt vann som tidligere var oppvarmet i solen. Vann plantene ved roten, og omgå stenglene og bladene. Etter regn og vanning løsnes jorda og ugress fjernes. Slike prosedyrer forbedrer mikrofloraen og oksygenerer jorda. Auberginer er krøllet hver 2. uke for å styrke stilkene.
Spesiell oppmerksomhet rettes mot økologisk og mineralfôring:
- 2 uker etter planting vannes bedene med flytende gjødsel eller en askeoppløsning. Organiske organer forbedrer smakens smak hos frukten og forhindrer utseendet på insekter.
- I løpet av blomstringsperioden befruktes planter med superfosfat eller kaliumsalt. Gjødsel blir oppløst i varmt vann.
- 3 uker før høsting sprayes buskene med såpevann eller Bordeaux-væske for å beskytte mot sykdommer.
Funksjoner ved dyrking og mulige vansker
Hvis 4-5 frukt modnes på busken samtidig, er planten bundet til en støtte... I nærheten av hver aubergine blir en trepinne drevet ned i bakken, som tørkes med en løsning av kaliumpermanganat på forhånd. Stilkene er bundet pent, knutene kan ikke strammes sterkt. Etter dannelsen av de første fruktene fjernes alle sideskudd. Under dyrking blir plantene jevnlig inspisert for flekker eller andre defekter. Undersøkelser hjelper til med å oppdage sykdommer på et tidlig stadium og forhindre utvikling av dem.
Viktig! Forsterket beplantning og mangel på sollys fører til at fruktene ikke får lilla farge, men forblir lette.
Det legges også vekt på mineralgjødsling. For å unngå solbrenthet påføres de først etter vanning.... Før bruk studerer sommerboere doseringene og anbefalingene nøye. Et overskudd av kalium fører til krølling av blad og nitrogen - til en økning i grønn masse og tregere fruktvekst.
Sykdommer og skadedyr
Den vanligste auberginesykdommen er stolbur... Sykdom vises på grunn av ugress eller insekter. Tegn på en søyle: tykning av stammen, deformasjon av blomster, tørking av blader. Som et forebyggende tiltak blir frø desinfisert og reglene for avling av rotering overholdt. For behandling brukes medisiner "Actellik" eller "Fitosporin".
Det er også tobakksmosaikk på auberginebed.... Hun blir gjenkjent av den hvite blomstringen, som blir mer og mer etter hvert. For profylakse sprayes planter med såpevann. Ved sykdom blir infiserte busker eliminert fra sengene og brent.
Auberginer blir angrepet fra skadedyr edderkoppmidd og bladlus... Insekter vises på grunn av feil omsorg, plutselige værforandringer, vanning med kaldt vann. Effektive midler mot skadedyr er narkotika "Strela" og "Sonnet".For å forhindre det løsnes jorda, ugress fjernes og reglene for innføring av organiske og mineralforbindinger overholdes.
Andre varianter av aubergine:
Nøtteknekkeranmeldelse: fordeler og ulemper
Hvorfor er Epic auberginesorten god, og hvorfor den er verdt å dyrke
Høsting og påføring av avlingen
Aubergine Bourgeois høstes i august... Teknisk modenhet oppstår 30–40 dager etter blomstring. Fruktene får vekt og rik farge, blir faste og elastiske. Plukk grønnsaker mens de modnes. Det er umulig å overeksponere dem på buskene: massen mister smaken, blir bitter. Skjær auberginene sammen med stilken - slik blir de lagret lenger.
Tidlig modning aubergine Bourgeoisderfor blir hoveddelen av høsten spist så tidlig som mulig. Først av alt blir frukt med riper eller bulker behandlet. Auberginer lagres på et kjølig sted i ikke mer enn 3 uker.
Viktig! I lyset produserer grønnsaken solanin, et element som er farlig for menneskers helse. Derfor, for lagring, blir avlingen lagt i mørke plastposer.
På grunn av sin form tjener den Bourgeois auberginen som en utmerket base for utstoppede bakte retter... Grønnsaken går bra med sjampinjong, grønnsak og kjøttfyll. Smaken vektlegges av sjømat, kremede sauser, tørket frukt og krydder. Husmødre bruker høsten til bearbeiding og høsting av nyttige vinterforberedelser. Syltede og hermetiske auberginer er i harmoni med tomater, agurker og paprika. Forretter er krydret med hvitløk, en blanding av paprika, eddik og en blanding av provençalske urter.
Interessant! Aubergine er en av ingrediensene til den italienske krydderpai. Oppskriften inneholder også kjøttdeig, salt ostemasse, timian, sjalottløk. En slik kake er en utmerket rett til et festlig bord.
Fordeler og ulemper
Fordelene med hybrid inkluderer et attraktivt utseende av frukt og velsmakende masse.... Grønnsak brukes til å tilberede vitaminsalater og vinterpreparater, sideretter og utstoppede retter. Planten er upretensiøs i stell, blir sjelden syk, har immunitet mot skadedyr. Hybriden viser et stabilt og høyt utbytte både i det åpne feltet og i drivhusforhold.
Av manglene bemerkes behovet for en strømpebånd og dannelsen av en busk... Ikke mer enn tre tresons er igjen på en plante.
Anmeldelser av erfarne gartnere
Omtaler om aubergine Bourgeois er stort sett positive... Noen ganger er det imidlertid nøytrale eller negative kommentarer.
Victoria, Saratov: “Jeg plantet Bourgeois aubergine i fjor. Produsentens løfter stemte overens med resultatet. Hybriden krever ikke mye oppmerksomhet til seg selv, den er motstandsdyktig mot plutselige klimaendringer. Smaken av frukten er myk, ikke bitter ".
Olga, Moskva: ”Buskene vokste opp til 1,5 m, en måned senere bandt jeg dem til en støtte. Fruktene var bundet sammen, avkastningen er utmerket. Gjødslet med flytende husdyrgjødsel og ammoniumnitrat. Brukes til matlaging av bakte retter og fylt med kjøttfylling ".
Igor, Oryol: “Bourgeois aubergine tiltrukket av sine runde frukter. Jeg plantet det i et drivhus og regnet med å få store grønnsaker. Den maksimale vekten av frukten nådde imidlertid bare 300 g. Jeg passet regelmessig, hva er grunnen til den dårlige høsten - jeg vet ikke. Kanskje det er jorda. ".
Konklusjon
Lilla grønnsaker lyser opp en hvilken som helst hageflekk. Spesielt hvis de har en original form og en behagelig smak. Bourgeois, som passer til en hybrid, er motstandsdyktig mot store sykdommer i kulturen. Den er plantet etter kål eller gulrøtter, på fruktbare og løse senger. Behandlingen består av tradisjonelle prosedyrer: vanning, gjødsling og løsning.
Organiske stoffer (husdyrgjødsel, aske, møkk) og mineraler (superfosfat, kaliumsalt, ammoniumnitrat) er med på å få en smakfull høst. Frukt høstes 3 måneder etter planting. Auberginer varer ikke lenge, det er best å spise dem eller bearbeide dem i løpet av 2-3 uker.