Hvorfor er Epic auberginesorten god, og hvorfor den er verdt å dyrke

"Blå", som mange kaller auberginer - velkommen gjester på bordet vårt. Foruten det faktum at de har en skarp smak, har auberginer mange nyttige egenskaper. De inneholder vitaminer gruppe B, vitamin A, mange mineraler - kalium, fosfor, kalsium og andre. I tillegg er det nyttig for personer med hjerte- og karsykdommer, øker kontraktiliteten i mage-tarmkanalen (mage-tarmkanalen), har en anti-aterosklerotisk effekt.

Blant de mange forskjellige variantene skilles Epic ut. Les om dens funksjoner og voksende regler i artikkelen.

Beskrivelse av auberginesorten

Epik-auberginesorten ble avlet av nederlandske agronomer i 2005. Den tilpasser seg godt til forskjellige "levekår", derfor er den egnet for dyrking i regioner med forskjellige klimatiske forhold.

Episk f1 hybrid

En tidlig moden hybrid. Egnet for dyrking i drivhus og åpne senger. De første fruktene begynner å smake omtrent 60-65 dager etter plantingen av frøplantene.

Særskilte funksjoner (+ foto av sorten)

Epic F1 frukt er kjent for sin mangel på bitter smak når den er fersk og tilberedt. Epic aubergine har også et attraktivt utseende: dette er et stort pluss for de som dyrker avlinger for salg.

Bilde av aubergine Epic f1:

Kjennetegn på busker og frukt, smak, utbytte

Denne variasjonen er preget av følgende parametere:

• høyden på buskene når 1 m;
• spredning av busker;
• buskene må bindes opp, ellers brytes de av under fruktens vekt;
• det er torner på aubergine koppen;
• frukt har en standard utseende, noe tykkere;
• rik smak uten bitterhet;
• inni frukten er hvit med en gul fargetone og med et lite antall frø;
• aubergine lengde opp til 22 cm, opptil 10 cm i diameter;
• utbyttet er høyt, fra 1 m² kan du høste opp til 6 kg auberginer.

Hvordan dyrke denne sorten selv

Både erfarne gartnere og nybegynnere vil kunne dyrke denne varianten på egenhånd. For å dyrke Epic f1 auberginesorten, må du kjøpe frø og gjødsel, dyrke frøplanter, transplantere dem til stedet, høste og nyte arbeidet ditt i forskjellige retter. Lær mer om hvert trinn.

Dyrking av frøplanter (klargjøring av frø, jord, beplantning, stell, etc.)

Siden dette er en hybrid, brukes bare kjøpte frø; det vil ikke fungere å forberede det selv fra høsten din. Frø blir sådd i det første og andre tiåret av februar.

Trinn 1. Kjøpte frø krever forberedelse før planting: behandle med en 2% løsning av kaliumpermanganat og vann i et forhold på 2 g per 100 ml. Frøene dyppes i en kaliumpermanganatoppløsning i 20 minutter. Etter inngrepet er det nødvendig å skylle frøene i rennende vann og tørke dem. Det er bedre å tørke på bomullsmateriale, frøene vil feste seg på papir, og hvis du prøver å fjerne dem, kan du ødelegge strukturen deres.

Fase 2. Forberedelse av containere og jord for frøplanter. Forbered individuelle kopper, plastbeholdere med lokk eller bokser. Fyll opp jorda. Du kan blande en del av jorda der frøplantene vil bevege seg med sand og gjødsle med spesielle frøplanter. Eller bruk butikkjøpt frøplantejord.

Hvordan du kan velge frø for å plante tomater, kan du finne ut her.

Fase 3. Å plante frø. Det er nødvendig å fukte jorden med varmt vann, senk frøene i en dybde på 1,5 cm i en avstand på 2 cm fra hverandre. Ikke mer enn to frø er plantet i individuelle kopper. Etter planting, dekk til med cellofan og legg på et varmt sted (ca. 25 ° C), godt opplyst sted. Når det kommer spirer, etter 7-10 dager, må du fjerne filmen og plassere frøplantene på et kjøligere sted (opp til 16-18 ° C), også med god belysning. Frøplanter må herdes: flytt en stund fra et sted med en temperatur på ca. 25 ° C til en kjøligere en med en temperatur på 13-15 ° C, slik at planten vil bli vant til temperaturregimet i hagen.

Fase 4. Gjødsle landet der frøplantene vokser. Påfør fosforgjødsel 10-15 dager etter spiring. Fôr deretter annenhver uke før planting i sengene. Dette vil få fart på vekstsesongen, og frøplantene vil vokse seg sterke og sterke.

Fase 5. Forbereder en transplantasjon.Når frøplantene når en lengde på omtrent 20 cm, dannes det omtrent fem blader på stammen og tiden for frost passerer, blir plantene plantet inn i bedene eller inn i drivhuset.

Overføre

Del hagesengene eller drivhusområdene der du planlegger å transplantere aubergineplanter i 1 m² store tomter. Se for deg at det presenterte feltet ser ut som et sjakkbrett. Det er nødvendig å plante 4-5 busker på de "hvite" områdene på det visuelle sjakkbrettet i en avstand på 60-70 cm fra hverandre.

Ytterligere omsorg

Epic krever ikke spesiell forsiktighet. Som andre planter i hagen din, trenger auberginer vannes regelmessig, inspiseres for skadedyr og gjødsles i tide.

Funksjoner ved dyrking og mulige vansker

Ved å observere de enkle reglene presentert nedenfor, vil du høste en anstendig høst:

1. Vann i moderasjon og i tide.
2. Løsne jorda, unngå skorpe etter vanning.
3. Luke, fjerne ugras.
4. Gjødsling regelmessig. Gjør den første jordfôringen etter at frøplantene er godt etablert i det nye territoriet. Gjødsling med gjødsel, kompost, aske og mineraltilsetningsstoffer. Gjødsling andre gang etter at blomstene dukker opp - denne gangen hovedsakelig med mineraler. Den tredje gangen - etter dannelsen av eggstokkene, gjødsel med superfosfat eller bruk komplekset av gjødsel "Nitrofoska" og "Ammofoska".
5. Sørg for å binde opp buskene. Hvis du ikke gjør det, kan stilkene knekke og avkastningsforventningene dine blir kanskje ikke oppfylt.
6. Fjern for mange stilker, og etterlatt ikke mer enn åtte.

Sykdommer og skadedyr som er karakteristiske for sorten

Episke auberginer lider av de samme sykdommene som andre auberginer. Sorten er mottakelig for sen blight, grå råte og svart beninfeksjon. Overholdelse av prinsippene for jordbruksteknologi, samt den årlige endringen av dyrkingsstedet for avlinger, vil bidra til å unngå infeksjon med disse sykdommene. Også behandling med kobberpreparater vil være nyttig, og for forebygging og behandling av sen blight er det verdt å behandle med "Zircon".

For å bli kjent med sykdommene i tomater og finne ut hvordan du skal takle dem, bør du gå gjennom link.

Blant de vanlige skadedyrene for denne planten:

• Colorado biller - de blir kvitt dem manuelt ved å samle insekter, plante basilikum for å skremme dem bort;
• snegler - de blir også samlet for hånd, i tilfelle en enorm mengde, dryss bakken med en sammensetning av kalk, aske og tobakkstøv;
• edderkopp midd - bli kvitt det ved hjelp av Arrow eller Keltan preparater, trygt for mennesker.

Høsting og påføring av avlinger - lagring, bruk i matlaging, høsting

Frøplanter plantet i slutten av mai vil bære første frukter i slutten av juli - begynnelsen av august. Du høster i partier, auberginene modnes gradvis. Å holde seg frisk er problematisk, fruktene vil raskt bli dårligere. Bedre å koke friskt, eller hakke og fryse eller tørke.

Vinterforberedelser er laget av Episke auberginer - kaviar, Peking aubergine, salt aubergine, krydret, koreansk stil, lys.Det er hundrevis av oppskrifter for konservering og frysing.

Den enkleste måten:

1. Skjær auberginene og stek i ovnen på 200 grader.
2. Fjern huden når du er ferdig, legg grønnsakene under en presse for å fjerne overflødig væske.
3. Plasser i poser og send til fryseren.

I matlagingen koker Epic f1 syltet, bakt, stuet aubergine fylt med hvitløk og urter, ruller med ostemasse og dill, og en masse andre retter.

Mange deilige retter kan også tilberedes fra gresskar, oppskrifter her.

Fordeler og ulemper med sorten

De udiskutable fordelene med sorten inkluderer:

• motstand mot tobakksmosaikk sykdom;
• motstand mot plutselige temperaturendringer;
• uttalt smak;
• høy produktivitet;
• upretensiøs i omsorg;
• allsidig i bruk.

Det er også ulemper:

• dyrking bare av frøplante er en relativt ulempe, siden i vårt klima må alle varianter av auberginer plantes med frøplanter;
• tåler ikke lave temperaturer godt - i en kald sommer kan du ikke stole på en rik høst;
• ikke lagret lenge etter plukking fra busken.

Omtaler av de som vokste

Her er noen anmeldelser av gartnere som vokste sorten på sine egne tomter.

Dmitry, Saratov: "Blant auberginene som jeg har dyrket, er den deiligste og upretensiøse sorten Epic F1. Plantet i et drivhus og i en grønnsakshage, er utbyttet utmerket under alle forhold. Ferske og unge auberginer er bra for oljesteking og grilling. Hver busk ga 6-7 frukt. Jeg velger alltid hybrider, de vokser bedre og utbyttet er høyt. "

Anatoly, Novosibirsk: “Stor hybrid. Det viktigste er ikke å plante på samme sted. Jeg har vokst for tredje år allerede. Jeg drysser løk eller hvitløksskaller med halm på auberginebedet. Skallet frastøter skadedyr, og strået opprettholder den nødvendige fuktigheten. "

For å lære hvordan du best beskytter hvitløksavlingen din mot skadedyr, les denne artikkelen.

Konklusjon

Aubergine Epic F1 er en hybrid som er ideell for dyrking i din egen hage. Den beskrevne sorten er upretensiøs, ganske stabil og fruktbar. Den er valgt av gartnere som elsker aubergine uten bitterhet og med få frø. Hvis du aldri har dyrket auberginer på nettstedet ditt, velger du Epic F1. Som det fremgår av vurderingene av gartnere, kreves ikke arbeidskraft for å få en høst mer enn vanlig, og resultatet er utmerket.