Hvor mye melon kan du spise per dag: forbrukshastigheter, gunstige egenskaper og kaloriinnhold

Mennesket begynte å vokse melon lenge før vår tids epoke, og nå finnes det mer enn tre hundre forskjellige varianter av den for enhver smak. Blant dem er det smuler som ikke veier mer enn 250 g, langstrakte og ikke skiller ut i form fra agurker, og til og med frukt dekket med torner.

Melon er ekstremt gunstig for kroppen. Men samtidig er det slett ikke så ufarlig som det antas. For noen mennesker er det kategorisk kontraindisert. For at bruk av melon bare gir glede og nytte og ikke blir til problemer, anbefaler vi deg å gjøre deg kjent med funksjonene.

Sammensetning og næringsverdi

Det er en myte at melon bare inneholder vann og sukker og er helt ubrukelig. En detaljert studie av masse, skorpe og frø viste det motsatte. Frukt er et lagerhus med en rekke nyttige vitaminer og mineraler.

100 g melon inneholder:

• kalorier - 34 g;
• fett - 0,2 g;
• mettet fett - 0,1 g;
• flerumettede fettsyrer - 0,1 g;
• enumettede fettsyrer - 0 g;
• kolesterol - 0 mg;
• natrium - 16 mg;
• kalium - 267 mg;
• karbohydrater - 8 g;
• fiber - 0,9 g;
• sukker - 8 g;
• proteiner - 0,8 g;
• vitamin A - 3% av det akseptable daglige inntaket (ADI);
• vitamin C - 30% av ADI;
• vitamin B6 - 4,5% av ADI;
• folsyre - 4,5% av ADI;
• vitamin K - 3% av ADI;
• kalium - 7% av ADI;
• magnesium - 2% av ADI.

Det er interessant! Kaloriinnholdet i en melon avhenger i stor grad av sorten. Noen varianter (for eksempel Kolkhoznitsa) har en energiverdi på bare 30 kcal, mens for andre overstiger dette tallet 40 kcal.

Melonmasse og frø inneholder forbindelser med høy antioksidantkapasitet, inkludert betakaroten, stivelse, proteiner, karbohydrater, kostfiber, frie organiske syrer, kalium, jern, vitamin C, PP, B1, B2, karoten, folsyre, magnesium, fosfor, kalsium, inositol, silisium.

Alle disse stoffene kommer kroppen til gode, og uten noen er funksjonene helt umulige. La oss vurdere de nyttige egenskapene til de viktigste:

1. Silisium forbedrer hudens og hårets tilstand.
2. Jern er viktig for normal sirkulasjonssystemets funksjon. Melon inneholder 17 ganger mer jern enn melk og 3 ganger mer jern enn fisk.
3. C-vitamin gjenoppretter og styrker immunforsvaret. 100 g kanteloup inneholder nesten en tredel av den daglige verdien av dette vitaminet, noe som gjør det til et utmerket alternativ til sitrusfrukter, spesielt for de som er allergiske mot dem.
4. Betakaroten gjør huden myk og glatt og forbedrer fargen. Her regnes melonen som en av rekordholderne for innholdet av dette stoffet, og omgår selv gulrøtter.
5. Folsyre er avgjørende for at nervesystemet skal fungere normalt. Det fremmer produksjonen av serotonin (gledehormonet), og det er kjent for å gi en person trygghet og forbedre humøret. Også denne syren er involvert i prosessen med hematopoiesis.
6. Magnesium er gunstig for normal funksjon av hjertemuskelen.

Først av alt, folk bør ta hensyn til melonsom lider av åreforkalkning, anemi, hjerte- og nyre- og leversykdommer, forstyrrelser i nervesystemet. Det styrker immunforsvaret, øker hemoglobinnivået, hjelper mot søvnløshet og normaliserer avføring for forstoppelse.

Det er interessant:

Hvordan velge en melon riktig: nyttige tips og reddingsskudd

Hva gjør du hvis melonen ikke er moden

Bruksgrader

Noen ganger er det vanskelig å motstå fristelsen til å spise et ekstra stykke søt og saftig masse, spesielt på en varm dag. men ernæringsfysiologer og gastroenterologer anbefaler ikke å overskride de tillatte normene for konsum av melon... Det er flere årsaker til dette:

1. Melon inneholder mye grov fruktfiber. På den ene siden hjelper det å rense tarmene og hjelper mot forstoppelse, men på den andre siden kan det i seg selv være årsaken til spiseforstyrrelser. Fordøye fiber tar mye ressurser i fordøyelsessystemet. Derfor kan den ekstra belastningen på mage-tarmkanalen i form av relaterte produkter føre til ubehagelige konsekvenser.
2. Å spise ubegrenset cantaloupe kan føre til at kroppen blir overbelastet med sunt fett og proteiner, og det oppstår ubalanser. For helse og normal funksjon av kroppen, er det viktig å observere det daglige inntaket av visse elementer.
3. Fruktene er høye i sorbitol. I moderasjon har det en gunstig effekt på kroppen. Men å konsumere for mye av dette stoffet kan føre til diaré og flatulens.
4. Hvis det konsumeres i store mengder, kan melon brenne slimhinnen i tarmen og magen. For å unngå dette, er det nødvendig å dosere porsjoner.

Som du forsto melonmisbruk kan føre til veldig ubehagelige konsekvenser... For ikke å skade deg selv, anbefaler ernæringseksperter å utøve tilbakeholdenhet i bruken av dette produktet.

Hvor mange meloner kan du spise per dag? Voksne kan konsumere ikke mer enn 300-500 g i 3-4 doser... I dette tilfellet er det verdt å opprettholde et intervall på 1 time før et måltid og 2 timer etter det.

For den kommende søvnen

Ernæringsfysiologer har konkludert med at det er uønsket å spise melon før sengetid... Fordøyelsen er tregere om natten enn om dagen. På grunn av den store mengden fiber i melonen øker belastningen på mage-tarmkanalen, spesielt på bukspyttkjertelen.

Dette kan føre til oppblåsthet og ubehag.som ikke bidrar til god søvn i det hele tatt. I tillegg kan det å spise søt eller sur mat sent på kvelden svekke søvnkvaliteten.

Den omtrentlige fordøyelsestiden for melonen er 30-40 minutter... Dette er mer enn absorpsjonen av de fleste frukt og grønnsaker. Dessuten akkumuleres et antall mineraler som finnes i melon i tarmen og skilles ut i lang tid.

For å unngå ubehag om natten Det anbefales å konsumere melonen 3 timer før leggetid... I løpet av denne tiden vil kroppen ha tid til å fordøye og assimilere alle stoffene.

For vordende mødre

Det mest akutte problemet med riktig ernæring er gravide kvinner, små mødre og små barn. Legene konkluderte med at å spise melon har en positiv effekt på helsen til gravide.

Dette skyldes først og fremst overfloden av folsyre i frukt.... Det forbedrer fordøyelsen av moren og stimulerer utviklingen av babyens sirkulasjonssystem. Det særegne ved dette stoffet er at det ødelegges under varmebehandling, derfor er produktspekteret det kan oppnås fra begrenset.

Ikke glem det melon fjerner effektivt og forsiktig vann fra kroppen... Dette bidrar til å unngå forekomst av ødem, noe som ofte forårsaker mye ulempe for gravide. Det anbefalte daglige kvotet for gravide av ernæringsfysiologer er ikke mer enn 200 g, det vil si omtrent 2 skiver.

For barn

Melon anbefales også å bli inkludert i kostholdet for små barn i alderen 1,5-2 år.... Bruken av den har en gunstig effekt på funksjonene i mage-tarmkanalen og forhindrer tarmobstruksjon. Men du må heller ikke glemme risikoen for allergier. Fôring bør starte med små porsjoner og først overvåke babyens tilstand nøye.

Merk! En rekke allergener har en tendens til å samle seg i kroppen. Dette kan føre til at barnet allerede som voksen begynner å mislike melonen.

Spise under et kosthold

I motsetning til mange oppfatninger, melon er flott som kostholdsmat... Med sin hjelp skjer ødeleggelse av fettceller og ernæring av kroppsvev. Massen gir ikke bare en følelse av fylde i lang tid, men kompenserer også for mangelen på vann.

På grunn av en rekke stoffer blir kroppen renset for tungt animalsk fett, giftstoffer og kolesterol. Den har også vanndrivende egenskaper, noe som er viktig for de som ønsker å gå ned i vekt. Med et slikt kosthold er det nødvendig å konsumere 1-1,5 kg melon per dag i 4-5 doser.

Viktig! Melon dietten har en rekke begrensninger. Gastroenterologer anbefaler ikke å bruke melonmasse som hovedingrediens i mer enn tre dager.

Melons mangfold, konsistens og sødme er viktig for kostholdets effektivitet.... Det beste av alt er at ekstra kilo forsvinner takket være frukt med fiber eller tett masse. Muggstrukturen indikerer en lavere mengde mineralsalter og sukrose. Verdien av slike frukter er ikke så høy.

Som regel For å rense kroppen, er det best å velge runde og søte meloner, for eksempel varianter Medovaya og Kolkhoznitsa. I tillegg er de minst næringsrike.

Det er en myte om at umoden frukt må velges til kostholdet.... Dette er ikke sant. Umodne meloner inneholder ikke mange gunstige stoffer for kroppen. Som alle grønne grønnsaker, kan de også forårsake magesyke.

Faste dager

Melon er ganske godt egnet til mat på faste dager.... Takket være det får kroppen en tilstrekkelig mengde vitaminer og væsker, uten å trenge vann og ekstra ernæring.

I motsetning til vannmelon har melon en mykere effekt på nyrene. og hevelse forekommer ikke av det. Om noen dager, fra en masse på 70 kg, kan vann la være i en vekt på opptil 2-3 kg. Videre vil vekttap forekomme mindre på grunn av effekten på fett og subkutane komponenter.

Les også:

Hvordan lage deilig og sunn melonjuice

Er det mulig å fryse melon og hvordan du gjør det

Kombinere melon med annen mat

Et særtrekk ved melon er at den ikke kombineres med andre produkter i det hele tatt, spesielt meieri. Å spise det med frukt, yoghurt, rømme, melk eller krem ​​kan føre til kolikk, dårlig fordøyelse og oppblåsthet. Ikke bruk den som en forrett til hovedretter eller som dessert etter et solid måltid.

Melon kan ikke kombineres med drikke... Å drikke det med kefir, melk, alkohol, limonade og til og med vanlig vann kan også føre til tarmkolikk og oppblåsthet. På grunn av overflod av væske i fosteret selv oppstår det også en sterk belastning på nyrene.

Kontra

Dessverre er denne delikatessen ikke tilgjengelig for alle mennesker. Selv med sunn fordøyelse kan for mye cantaloupe forårsake fordøyelsesbesvær.... Hvem skal ikke spise melon? Først av alt er det kontraindisert for mennesker med sykdommer i mage-tarmkanalen. De som lider av magesår og tolvfingertarmsår, så vel som andre tarmsykdommer, er det bedre å gi opp melon. Det anbefales sterkt ikke å bruke det i løpet av forverring av sykdommen.

Det kontroversielle spørsmålet om melonforbruk av diabetikere... Ernæringsfysiologer er enige om at for høyt forbruk av melon er farlig for slike pasienter. Hennes glykemiske indeks er 72. Dette er høyt, slik at blodsukkernivået kan stige. Derfor er det bedre for personer med diabetes å oppsøke lege.

Ammende mødre bør avstå fra å spise melon... Noen stoffer gjennom melk kommer inn i babyens kropp og kan provosere fordøyelsesbesvær. Dette skyldes det faktum at babyens kropp ennå ikke er i stand til å behandle dem.

Ikke glem at melon er en tung mat selv for en voksen kropp.... Det anbefales ikke å mate det til et barn under halvannet år. Dette kan forårsake diaré og kolikk. For å unngå ubehagelige konsekvenser med det første, bør du begrense deg til epler, pærer, bananer og fersken.

Konklusjon

Melon er et sunt og deilig produkt som er elsket av alle, store og små. Verdien er unektelig, men du bør ikke glemme de mulige bivirkningene.

Det viktigste i å spise melon er moderasjon og atskilt fra andre matvarer. Følger du de enkle ernæringsreglene, gir det glede og fordeler kroppen.