Å miste ekstra kilo enkelt og uten sultestreik på "Rice Diet"

Innen profesjonelle ernæringsfysiologer og mennesker som stadig kjemper for ekstra kilo, er risdietten spesielt populær. Ved hjelp av korn kan du rense kroppen for giftstoffer, giftige stoffer, normalisere vekten og forbedre fordøyelsen. Risekosten er foreskrevet som en terapeutisk mat for forebygging av diabetes mellitus, osteokondrose, leddgikt, hypertensjon og nyresvikt.

I artikkelen nedenfor skal vi vurdere hva fordelene og skadene med ris er for kroppen, er det mulig å spise ris mens du mister vekt, hvilken variasjon du skal velge, vil vi studere populære kostholdsalternativer, en meny, eksempler og resultater.

Er det mulig å spise ris mens du mister vekt

Ris er en kornavling som inkluderer 18 arter og mer enn 150 varianter av varianter som avviker i farge, lengde og form på korn, behandlingsmetoder, kaloriinnhold, ernæringsegenskaper. Ikke alle varianter er like gunstige for kroppen, spesielt når formålet med å spise ris er å justere kroppsvekten.

Kan jeg spise ris for vekttap? Svaret er entydig - "ja"... Effektiviteten av vektnormaliseringsprosessen avhenger imidlertid av hvilken type produkt som brukes, kompetent varmebehandling. Uraffinerte varianter bidrar til vekttap og rensing av kroppen.

De inneholder flere vitaminer, mikro- og makroelementersom forbedrer fordøyelsen, renser fordøyelseskanalen og aktiverer stoffskiftet. På grunn av tilstedeværelsen i sammensetningen av vegetabilsk fiber i store mengder, er kroppen raskt og langsiktig metning, noe som eliminerer overspising, behovet for snacks.

Får ris fett

Et overskudd i kostholdet av hvitrenset - en mulig årsak til en langsom metabolisme, i den påfølgende overvekten. Når det gjelder helsemessige fordeler, anses slik ris som lite egnet for folk som ønsker å gå ned i vekt. I prosessen med sliping, sammen med den næringsrike kledekka og skall, går andre nyttige stoffer tapt, stivelse blir igjen i kornblandingen, som er høy i kalorier (350 kcal per 100 g).

Feil varmebehandling bidrar til rask vektøkning... Ris kokt i en stor mengde olje, krydret med salt, sukker, krydder og majones vil være skadelig for kroppen.

KBZHU

Kaloriinnhold i ris, prosentandel fett, protein, karbohydrater avhenger fra sin karakter, behandlingsmetode.

Kosthold - hvit, langkornet steamet ris: 100 g av det tilberedte produktet inneholder 123 kcal, proteiner - 2,91 g, fett - 0,37 g, karbohydrater - 25,15 g.

Sunn mat med lave kalorier inkluderer brun ris. (upolert) langkornet kokt. Dens kaloriinnhold er 123 kcal, prosentandelen av proteininnholdet er 2,74 g, fettinnholdet - 0,97 g, karbohydrater - 23,98 g.

Gjennomsnittlig kaloriinnhold på tørr hvit ris - 340-360 kcal. 100 g kornblanding inneholder 6,7 g protein, 0,7 g fett, 78,9 g karbohydrater.

Hva er dette kostholdet

Det er dusinvis av kostholdsregimer på ris... Hver person, med hensyn til gastronomiske preferanser og økonomiske situasjoner, de nødvendige resultatene av vekttap, velger det beste alternativet for en ris diett.

Noen mennesker foretrekker den raske, men ganske tøffe metoden. korreksjon av kroppsvekt, når du i løpet av dagen i en viss tid bare kan spise kokt usyret ris.Andre velger langsiktige, men mindre sultne varianter av kostholdsmat, preget av næringsrik ernæring, utvidet med grønnsaker, frukt, magert kjøtt, fisk og fjærkre.

Essensen og prinsippet om handling

Vekttap oppstår på grunn av rensing av tarmene fra slagger, giftige stoffer, fjerning av overflødig væske, nøytralisering av ødem. Etter rensing og normalisering av metabolismen blir elementene viktige for kroppen, matkomponenter absorbert bedre, immunitet aktiveres. Riskorn, som beveger seg langs fordøyelseskanalen, tar opp skadelige stoffer og fjerner dem trygt. Det vil si at korn fungerer som et sorbent, men forårsaker praktisk talt ikke uønskede bivirkninger.

Råd. Det er viktig å forberede kornene riktig for å rense kroppen. Rene kornblandinger blir gjennomvåt i lang tid, helst over natten for å fjerne skadelig stivelse og bevare nyttige stoffer under kokeprosessen.

I tillegg er kokt ris næringsrik: liten del metter kroppen i lang tid. Makronæringsstoffene som finnes i kornblandingen, blir absorbert i løpet av få timer, og fyller kroppen med energi i lang tid, en metthetsfølelse, mens karbohydrater ikke blir omdannet til fettreserver.

Fordeler og skade på kroppen

De fordelaktige egenskapene til frokostblandingen manifesteres på grunn av den varierte kjemiske sammensetningen... Så plantefiber forbedrer tarmens peristaltikk og frigjør den fra giftstoffer og giftstoffer. Et slikt produkt vil være ekstremt nyttig for pasienter med diaré, men tilfeldig forbruk kan provosere en uønsket bivirkning - forstoppelse.

Når det brukes riktig og ofte, reduserer ris kolesterolet, øker elastisiteten i veggene i blodkar, forbedrer oksygenering i vevet, gjenoppretter den normale fluiditeten og viskositeten i blodet, som fungerer som forebygging av åreforkalkning, iskemi og andre hjerte-kar-sykdommer. Regelmessig forbruk av risgrøt forhindrer utvikling av hypertensjon, hjerteinfarkt.

Ris har en positiv effekt på fordøyelsessystemets organer, er nyttig for erosive og ulcerøse sykdommer i mage og tolvfingertarmen: omslutter de skadede slimhinnene, reduserer surhetsgraden, forbedrer fordøyelsen.

Kokt ris er bra for ledd og skjelettsystem på grunn av dens adsorberende egenskaper.... Det lindrer alvorlighetsgraden av symptomer ved osteokondrose, leddgikt og leddgikt. Kalsiumet i sammensetningen stimulerer overføring av nerveimpulser, sammentrekning av glatte muskler og skjelett, tilstrekkelig blodkoagulering, vekst og utvikling av beinvev. Kalium forbedrer funksjonen i hjerteledningssystemet, opprettholder vann- og elektrolyttbalansen, deltar i metabolismen av proteiner og karbohydrater og regulerer blodtrykket.

Ris har en positiv effekt på nyresystemets funksjon, som manifesteres ved fjerning av overflødig vann fra kroppen og bli kvitt ødem. Vitaminer og mineraler i korn bidrar til å kontrollere blodsukkernivået, som fungerer som forebygging av diabetes.

Korn er rik på B-vitaminer, som har en positiv effekt på hjerneaktiviteten, forbedrer konsentrasjonen og hukommelsen, stimulerer tenkningen og aktiverer energimetabolismen.

Mindre nyttig for kroppen er raffinert malt ris og billige frokostblandinger... For å øke attraktiviteten til sluttproduktet polerer noen produsenter hvit ris med et kreftfremkallende konglomerat av glukose og talkum, noe som er fulle av utviklingen av ondartede svulster.

Risgrøt er kontraindisert for personer som lider av forstoppelse og kolitt.... Hvitskallet ris i store porsjoner er uønsket for de som ser på figuren og er redd for å gå opp i vekt.

Velge ris til kostholdet ditt

Det anbefales å bruke brun (brun) upolert ris som kostholdsprodukt.... Pityriasis-skallet som blir igjen på kornene er rikt på nyttige og næringsrike stoffer.Grits tar lengre tid å lage mat, men under kokeprosessen blir vitaminer og mineraler beholdt i strukturen til risen. Dette er det beste alternativet med tanke på tilgjengelighet, pris, helsemessige fordeler og smak.

For referanse. Langkornsorter er gunstig å skille ut med en høy prosentandel fiber, noe som er nødvendig for å gå ned i vekt for å gjenopprette stoffskiftet.

Rød og svart ris er også bra for vekttap.... Imidlertid er kostnadene for disse variantene høye, så ikke alle har råd til et slikt kosthold.

Dampet hvitt kornblanding kan tilskrives begrepet riktig ernæring.... Det er preget av bevaring av næringsstoffer som går direkte inn i kornet under påvirkning av varm damp.

Når du kjøper et produkt, må du ta hensyn til utløpsdatoer: Dette gjelder spesielt for brun ris med konservert klihus, ettersom risen oljen i kli raskt kan bli harsk.

Hvis produsenten har indikert en holdbarhet på 12 måneder på emballasjenDette betyr at risen har gjennomgått ytterligere kjemisk prosessering, noe som øker lagringstiden, men reduserer kornens brukbarhet betydelig. Det er bedre å ikke bruke et slikt produkt.

Det er bedre å velge produkter for daglig kosthold og ristekost toppkarakter fra innenlandske leverandører eller verifiserte utenlandske produsenter.

Eksempelmeny

La oss ta en titt på et eksempelmåltidsprogram for 3-dagers lettvektsrisekost. Matlaging av hovedretten har sine egne egenskaper:

1. Skyll 250 g ris med rennende vann, hell 500 ml renset vann ved romtemperatur. La det ligge over natten.
2. Om morgenen tømmer du det resterende vannet, skyll risen igjen. Stek på svak varme i 10 minutter uten å tilsette salt eller sukker.
3. Fjern kasserollen fra varmen, dekk til med lokk i 15 minutter, så risen blir kokt.
4. Del den kjølte grøten i tre porsjoner, som inntas i løpet av dagen i tre måltider.

I løpet av dagen er det viktig å drikke mer væske, minst 2 liter... I tillegg til filtrert vann er urte- og / eller grønn te tillatt.

Første dagen:

1. Frokost: første porsjon usyret ris, ett middels eple. Du kan også lage eplesaus med sitronskall.
2. Lunsj: den andre delen av risgrøt, 300 ml grønnsaksbuljong fra tillatte grønnsaker, 150 g frisk grønnsaksalat.
3. Middag: en porsjon ris med kokte gulrøtter, 200 ml grønnsaksbuljong.

Andre dagen:

1. Frokost: første porsjon ris, krydret med olivenolje, middels grapefrukt.
2. Lunsj: en porsjon ris, 200 ml grønnsaksuppe, et glass ferskpresset eplejuice.
3. Middag: usyret ris, 200 g dampede grønnsaker.

Tredje dag:

1. Frokost: En del ris med naturlig soyasaus, en liten appelsin.
2. Lunsj: ris, 100 g fersk agurksalat, krydret med 1 ss. l. rømme med lite fett, 200 ml buljong fra akseptable grønnsaker, ett grønt eple.
3. Middag: usyret ris, 200 ml grønnsaksbuljong, 150 g kokt brokkoli.

Om andre måter å gå ned i vekt på:

Hvordan bruke gresskarfrø for vekttap

Kjemper ekstra kilo ved å bruke kokte rødbeter

Varighet

Det korteste alternativet for en ris diett er faste dager.... De gjør det enkelt å holde vekt eller sprette tilbake raskt etter perioder med overspising, for eksempel etter lange ferier. Lossingen varer fra en til to dager, hvor du kan kvitte deg med 1-2 kg.

Tredagers ris-dietten har to viktigste kostholdsregimer: den første er en streng mono-diett, den andre er en lettere meny med tanke på muligheten for å spise annen mat. Mono-dietten er praktisk talt ikke forskjellig fra fastedagene: I tre dager er det lov å spise bare risgrøt, uten salt, sukker, olje, drikke vann, grønn te. Resultatet er 2-4 kg.

Råd. For ikke å skade helsen og unngå negative effekter på stoffskiftet, anbefales det å utføre et tre-dagers riskosthold ikke mer enn en gang hver 1-1,5 måned.

Det lette tredagers risdietet er preget av et utvidet kosthold... De fortsetter å spise ris uten salt og sukker, men grønnsaker og frukt kan allerede spises rå eller etter riktig varmebehandling. På tre dager med et slikt kosthold kan du redusere kroppsvekten med 2-3 kg uten helseskader.

5-dagers riskost er en effektiv måte å miste 3-5 kg... Kostholdsregimet er ganske strengt og innebærer bare to måltider om dagen. En av dem er en porsjon fersk kokt ris, den andre er produkter fra den tillatte listen (grønnsaker, frukt, diverse greener, lite fetttyper av fisk / kjøtt).

En enkel og rimelig måte å gå ned i vekt - risdietten i 7 dager... Kostholdet tillater tre måltider, hvor basisen er kokt ris, supplert med urter og grønnsaker. Antallet produkter er ubegrenset, men kostholdet i seg selv gir en begrensning av porsjoner i volum. Grøt må ikke krydres med salt, sukker, ketchup, majones, andre krydder, krydder. For å forbedre smaken er det tillatt med en liten mengde olivenolje, linolje, naturlig soyasaus, sitronsaft.

Som mellommåltid kan du spise hvilken som helst frukt med unntak av dadler, bananer, druer... Med forbehold om kostholdet er resultatet å gå ned i vekt fra 7 til 10 kg. Når det legges til regimet for mager fisk, kjøtt, vil effektiviteten av vekttap redusere til 4 til 6 kg.

Ris diett i 9 dager er det mest skånsomme alternativet for kroppen... Essensen i kostholdet er bruken av kokt ris sammen med andre tillatte matvarer. Dette er rugbrød, sjømat med lite fett, magert kjøtt, fjærkre, tørket frukt, friske grønnsaker / frukt, urter, melkeforedlingsprodukter med lite fett, vaktelegg.

Samtidig er den daglige delen av grønnsaker (frukt) begrenset til 300 g, kjøtt (fisk) - 200 g... Gjennomsnittlig indikator for vekttap varierer innen 6-7 kg, i kombinasjon med fysisk aktivitet kan resultatet forbedres opp til 9-10 kg.

Viktig. I løpet av et langvarig kosthold, anbefaler ernæringseksperter å ta vitamin- og mineralkomplekser for å opprettholde helse, forbedre trivsel.

Effektivitet

Resultatet av å miste vekt avhenger av personens individuelle egenskaper., typen kosthold og overholdelse av kostholdet, tilstedeværelsen av fysisk aktivitet. Varigheten av risdiet varierer fra 1 til 9 dager, effektiviteten er fra 3 til 6 kg per uke.

Kontra

De viktigste kontraindikasjonene for risdietten er individuell intoleranse, kronisk forstoppelse, kolon kolitt, hemoroider... Det anbefales ikke å spise hvitskallet ris for personer som er utsatt for overvekt. Du kan ikke utføre en ris diett for ammende og gravide kvinner, barn under 13 år.

Andre ris diett alternativer

Det er en rekke alternativer for en ris diett for vekttap... Høy effektivitet i vekttap og helsesikkerhet er preget av etter kostholdsregimer:

1. Kosthold "5 bind"... Det strenge regimet sørger for bruk av gjennomvåt halvkokt ris i 10-14 dager. Det er lov å drikke usøtet urtete, vann, beroligende avgifter. Det er mulig i en begrenset mengde grønnsaker, urter, frukt, sjømat med lite fett, kjøtt, fisk, men dette vil bremse prosessen med å gå ned i vekt. Det særegne ved et slikt kosthold er tilberedningen av ris, som blir dynket i vann i fem dager med daglige vannforandringer. Mulig resultat er 5-7 kg.
2. Ris-kefir diett... I løpet av de tre første dagene er det lov å spise bare kokt ris uten salt, sukker og drikke kefir med lite fett. En enkelt porsjon ris er 100 g, kefir - 100-150 ml. Antall måltider per dag er tre ganger. Hvis du følger kostholdet i mer enn tre dager (maksimalt 10 dager er tillatt), blir kokt fersk fisk, kjøtt, fjærkre, friske grønnsaker, frukt, vaktelegg, fettholdige meieriprodukter introdusert i dietten. Diettets effektivitet er 3-9 kg.
3. Ris og honning diett... Om en uke kan du gå ned i vekt med 5-7 kg.Essensen i kostholdet: om dagen, i flere porsjoner, spiser 500 g brun uraffinert ris, uten å tilsette olje, salt, sukker. Drikk honning-sitronvann tre ganger om dagen, laget av 1 ts. honning og noen dråper sitronsaft.
4. Ris-bokhvete diett... Øv deg som en nødsituasjon for vekttap. Den første dagen - kokt bokhvete (1 glass), pre-dynket over natten, delt inn i 4-5 porsjoner. Andre dag - brun ris tilberedt på lignende måte. Bokhvete og risdager veksler på hele uken. Grøt kan krydres med sitronsaft, 1 ss. l. olivenolje, naturlig soyasaus. Det er viktig å drikke rikelig med væske i løpet av dagen.

Regler for å slutte med ris dietter

Følg disse anbefalingene for å forhindre at de tapte kiloene kommer tilbake:

• introdusere forbudte matvarer i kostholdet i små porsjoner, en hver dag, med kornprodukter, som slutter med kjøttprodukter;
• varigheten av avkjørselen skal tilsvare varigheten av det observerte kostholdsalternativet (3/5/7/9/14 dager);
• observere et rikelig drikkeregime;
• innføre salt og sukker i dietten gradvis, det er bedre å redusere bruken til et minimum;
• begrense mengden søppelmat, melprodukter, stekt, røkt, fet, sukkerholdig kullsyreholdig drikke, alkohol;
• kontroller vekten systematisk - i tilfelle vektøkning, reduser porsjonene, utelukk lett karbohydrater, mat med høyt kaloriinnhold fra kostholdet, slutt å legge til nye matvarer til dietten.

Det blir spennende:

Hvorfor asparges er bra for vekttap

Bruke gresskar riktig for vekttap

Vekttap - Rå rødbeter for vekttap

Vurderinger og resultater

Det er motstridende meninger om effektiviteten av risdietten.... Mennesker som klarte å oppnå det tiltenkte resultatet, etterlater positive inntrykk, og hevder at etter noen dager av kostholdsregimet merkes lettheten, og ved slutten av kurset - en nedgang i kroppsvekt med flere kilo. I tillegg er det anmeldelser om forbedring av fordøyelsessystemets tilstand og funksjon. Som et positivt poeng bemerkes det at rensing lett tolereres.

Negative utsagn er relatert uten resultater på kort tid, sammenbrudd, manglende overholdelse av kostholdet.

Elena Prudnikova, 35 år gammel: “Vanligvis en gang i måneden renser jeg kroppen min med ris. I 2-3 dager spiser jeg bare fersk ris, jeg drikker mye vann. Resultatet er minus 1,5-2 kg. I tillegg merkes letthet, utholdenhet og arbeidskapasitet øker, og hudens tilstand forbedres. Et åpenbart pluss er billigheten og tilgjengeligheten av kostholdet, fraværet av bivirkninger, uttalte sultens angrep ".

Lilia Stopira, 29 år gammel: “Jeg gikk ned i vekt på risdietten, som er designet i 9 dager. Hvis du vurderer vurderingene på Internett, kan du bli kvitt 8-10 kg. Jeg fulgte dietten strengt, drakk mye vann og gikk også inn for sport. Resultatet er 5,5 kg. Dette er mye, men det når ikke det erklærte resultatet. Kostholdet er ganske strengt, du må begrense deg på mange måter, mens det nødvendige resultatet ikke er oppnådd ".

Anna Malyarova, 40 år gammel: “Jeg er skeptisk til dietter, men jeg måtte presse 4-5 kg ​​på en uke. Jeg bestemte meg for å prøve en streng ris diett, der bare fersk kokt ris er tillatt i løpet av dagen. Jeg klarte å gå ned 2,8 kg på tre dager. MEN! Da dietten var over, var kiloene mine mer enn returnert etter 5 dager. Derfor anbefaler jeg ikke en ris diett, inkludert en annen, for vekttap. Bedre idrett og riktig ernæring ".

Konklusjon

Risekosten har hatt en jevn popularitet. Gryn renser tarmene for giftstoffer og giftstoffer, fjerner overflødig væske fra kroppen, reduserer vekten, forbedrer den generelle trivselen og har en positiv effekt på nervesystemet, fordøyelsessystemet og kardiovaskulære systemer. Uansett hvor begeistret for effektiviteten av det risbaserte kostholdet, er det imidlertid nødvendig å konsultere en spesialist før du starter prosessen med å gå ned i vekt.