Hva slags aspargesbønner å dyrke: varianter som ikke vil forlate noen likegyldige

Asparges bønner - et skikkelig lagerhus av vitaminer og nyttige elementer. Det spises som et daglig produkt, inkludert i dietter og helseforbedrende dietter. Noen mennesker kjøper bønner i et supermarked eller marked, andre foretrekker å dyrke dem på egen hånd.

Vurder hvilke varianter av aspargesbønner som finnes, og analyser fordelene med dem.

Typer aspargesbønner

Variasjonene av aspargesbønner er som følger:

1. Busk... En av de mest favorittplantene til gartnere. Den dyrkes enkelt, frøene er store, frøplantene vises raskt. Planter trenger ikke tynning. Det viktigste trikset for å vanne regelmessig og rikelig er at buskebønner liker mye vann. Naturlige godkjenninger må brukes: urteinfusjoner og aske. Denne planten er også til smak for elskere av estetikk i hagen - buskene blir kompakte, sengene ser pene og velpleide ut. Bladene på buskene har en behagelig lysegrønn farge.
2. Curly... Denne varianten av bønner vil dekorere en hage eller et hjem perfekt, siden det har lange krøllete vinstokker. Podene er lange og flate. Smaken er mør. Krøllete varianter er mer produktive enn buskvarianter, pluss at de er lettere og mer interessante i smak. Det er best å plante disse bønnene på et solfylt, vindstille sted. Sørg for å gjødsle jorda med humus eller kompost før du planter.
3. Fiberfritt... Denne arten blir verdsatt for sitt høye utbytte - mange pods vokser på en gren. Fiberfrie bønner er verdsatt i matlagingen fordi de er flotte å fryse og brukes under forberedelse mange retter. Fruktene plukkes mens de er grønne, ellers blir de harde og mister smaken.
4. Vigna... Bønnene av denne sorten er smale, lange og lette. De må konsumeres i en mør ung alder. Bønner inneholder mye A-, B-, mineralsalter, kalsium og jern. Vigna elsker varme. Den beste tingen plante først frøplanter, og flytt deretter bønnene til åpen mark. Spesiell omsorg er ikke nødvendig for henne, hun tolererer perfekt skygge. I Russland er det best å dyrke slike bønner i et drivhus.
5. Sukker... En av de deiligste bønntypene. Den brukes aktivt i matlaging, og det tilberedes en masse smakfulle og sunne retter. Det særegne ved sukkervarianter er fraværet av grove fibre, og det er grunnen til at smaken er delikat og behagelig.

Gjennomgang av de beste variantene av aspargesbønner

La oss vurdere i detalj de mest populære variantene av aspargesbønner.

Blauchild

En plante med lange lilla belg. Etter tilberedningen blir belgene mørkegrønne i fargen. Busken når 3-4 m lengde, krever støtte og oversåing. "Blauhilda" har en utmerket smak, og det er derfor den brukes aktivt til hermetisering, frysing, tilberedning av sideretter og salater.

Vigna

Denne sorten fikk navnet sitt til ære for sin forfader, italienske Domenico Vigny. Den har tre former: busk, halvbusk og krøllete. Den vokser hovedsakelig i varme klima, så det er ennå ikke veldig populært blant gartnerne våre.

Bønner er et verdifullt diettprodukt - de inneholder mye protein og stivelse.

Oljekonge

Tidlig modning variasjon. Den vokser i kompakte busker i en hageseng og når en maksimal høyde på 40 cm. Den tåler tørke godt og er motstandsdyktig mot sykdommer.Bønnene er lysegule i fargen. Høsting er mulig i de tidlige stadiene av modning. Bønner har en delikat smak. Langvarig varmebehandling er ikke nødvendig.

Blue Lake

De grønne belgene er opptil 16 cm lange og inneholder små hvite frø inni. På grunn av deres høye vekst trenger buskene i Blue Lake konstant støtte. I likhet med Butter King er denne sorten resistent mot infeksjoner og forskjellige sykdommer.

Vigna grevinne

Henviser til krøllete varianter. Buskene fortsetter å vokse og bærer frukt selv etter den første høsten. Variety Countess utmerker seg med en rask modningsgrad, redusert fiber, motstand mot lave temperaturer. Imidlertid er det best å plante det varmt, etter å ha jobbet på frøplantene.

Ask eller kritt er perfekt for fôring. Vann i moderasjon.

Søtt mot

Denne sorten er best plantet fra midten av mai til begynnelsen av juni. De første skuddene vises innen 7 dager etter plantingen. Søtt mot krever spesiell oppmerksomhet i varmen - ikke glem å vanne planten regelmessig. Husk også det denne arten liker ikke nitrogengjødsel.

Bønnene vokser raskt, du trenger å samle flere unge belg. Hvis dette ikke blir gjort, vil kulturen miste smaken.

Lilla dame

Høyden på busken når maksimalt 150 cm, lengden på belgene er 15 cm. Fra andre varianter har Purple Lady et høyere utbytte og vakre skudd. Planten er dekorert med lilla blomster, noe som gir sengene et interessant utseende. Bønnene er hvite.

Vigna Macaretti

Henviser til varianter med halvbusk. Ingen spesielle pleieforhold er nødvendige. Det viktigste er å luke sengene i tide og løsne bakken. Gode ​​forgjengere for denne sorten er kål, agurker, poteter.

Innhøstingen begynner omtrent 45 dager etter at de første skuddene dukker opp.

Gullgruve

Funksjonen i sorten - veldig søt frukt... Den modnes i løpet av 55 dager og gir en utmerket høsting. Cirka 1 kg bønner høstes fra en busk.

Gyllen nektar

Siden buskene er kraftige, trengs støtte. Bønner opptil 25 cm lange, saftige og myke. De har en gul-gylden farge. De har høye ernæringsmessige egenskaper. Sås i slutten av mai eller begynnelsen av juni, som kulturen er følsom for frost.

Et godt plantested er en godt oppvarmet og moderat fuktig jord. Rettidig luke og løsne kreves av omhu.

Pencil Pod Black Wax

Uvanlige bønner, dukket først opp i Italia. Buskene når 40 cm i høyden. Fruktene lagres og transporteres godt. Utseendet til planter forverres ikke under transport. Inni de gule belgene "levende" bønner i svart blank farge.

Rød podede asparges

Veldig vakre bønner - buskene er dekorert med mange lange lilla belg. De vokser lange, kan nå 80 cm. Gartnere anbefaler å spise asparges, dens lengde er omtrent 0,5 m. Planten har en delikat og saftig smak.

Kentucky blå stolpe

Disse bønnene fant spesiell anerkjennelse i USA - amerikanere elsker dem for sin søte smak og rike høst. Henviser til klatring av avlinger, har høye og sprek busker... Vi anbefaler å plante nær gjerder eller trær, sørg for å binde dem opp.

Lengden på de grønne belgene når 20 cm. Bønnene tåler dårlig vær og andre ugunstige faktorer. Mange gartnere sammenligner Kentucky Blue Pole med Blue Lake-sorten.

Pearl Queen

Den vokser i 50-55 dager fra plantedatoen. Navnet taler for seg selv - bølgete lilla belg vil dekorere ethvert hageområde. Sorten er motstandsdyktig mot forskjellige sykdommer og virus. I tillegg inkluderer fordelene med Pearl Queen utmerket smak og høy kommersiell kvalitet.

Brennende rød

Hun er tyrkiske bønner og vinner. Kulturen blomstrer fra juni til frost. Den har lange frukter med hvite, svarte, rosa eller brune frø. Vokser i full sol eller delvis skygge.

Det anbefales å mate den med nitrogengjødsel den første måneden.Når du vokser raskt, kan frukten brukes både til matlaging og til å dekorere hagen.

Gule aspargesbønner Pensil Pod

Henviser til gule bønner. Bælgene er omtrent 20 cm lange. Frøene er små, svarte. Passer både til frysing og ferskt forbruk. Som andre varianter tåler det dårlig vær.

Sekker uten fiber

Busken når en høyde på 30-40 cm. Bønnene har en saftig smak med høyt sukkerinnhold. Planten krever varme og tilstrekkelig jordfuktighet. Tåler ikke ugress og jord i skyggen.

Fruktene er rike på mineraler og vitaminer fra gruppe A, B. Modne frø inneholder 20% protein. Flott til kostholdsmat.

Bona

Henviser til varianter av midtsesongen. Frø av hvit farge med en liten glans blir satt pris på i matlagingen. Spiringsperioden er 50-60 dager. Bona vil gi dyrkeren en stabil og rik høst. Ingen spesiell omsorg er nødvendig.

Bergold

Bønnene har en utrolig delikat smak. Hvite korn kan spises både moden og på modningsstadiet. Bergold favoriserer næringsrik jordsmonn. Å så navn er best i begynnelsen av juni.

Støtt anlegget og luke og løsne regelmessig. Høstingen gjøres når bønnene modnes.

Flamingo

Navnet tilsvarer utseendet til bønnene: rødrosa korn er behagelig for øyet. Henviser til tidlig modning avlinger. Sorten er upretensiøs, har et godt utbytte hvor som helst. Den er rik på vitaminer og kan konsumeres fersk eller frossen.

Vigna Fakir

Et verdifullt kostholdsprodukt, siden det inneholder en stor mengde protein. Fruktkanne forberede for hele året. Utmerket toleranse for tørr luft og skygge. Gode ​​forgjengere av sorten er kål, agurker.

Det er best å støtte bønnene og gjødsle jorda etter at de første knoppene dukker opp. Høstes 40 dager etter spiring.

Gina

Et tidlig utvalg av dvergbønner. De flate belgene skimrer med en lysegrønn farge. Bønnene mister ikke sine verdifulle kvaliteter i løpet av den lange høstsesongen. Perfekt til hermetisering. Disse bønnene er veldig enkle å høste.

Kran

Aspargesbuskplante, når 45-50 cm i høyden. Glatte grønne bønner er 12 cm lange. Noen ganger er bønnens "nese" skarp eller sløv. Det anbefales å plante Zhuravushka på et nytt sted hvert år for å beskytte den mot sykdommer. Det anbefales også å opprettholde et tilstrekkelig nivå av jordfuktighet. Hvis ikke nok, vil bønnene være små og grove.

Paloma

Flott for tidlig og sen såing. Bælgene er mørkegrønne, omtrent 11 cm lange. Kulturen er motstandsdyktig mot virussykdommer. Gir en stabil god høst. Brukes i mat i hvilken som helst form.

Vigna Spaghetti

En produktiv, upretensiøs og næringsrik sort. Såing gjøres i jord eller jord i midten av mai. Frukting før begynnelsen av frost. Når det gjelder proteininnhold, er det plassert mellom kjøtt og fisk, det har utmerkede ernæringsegenskaper. Det kan kokes, stekes, hermetiseres - bønnene vil ikke miste smaken.

Hvordan velge en variasjon

Fra en slik rekke varianter er det ikke enkelt å velge det beste. Bønnene i seg selv har en enorm mengde næringsstoffer, de kan brukes i alle former. De fleste varianter krever ikke spesiell omsorg, noe som i stor grad forenkler vekstprosessen.

De mest allsidige variantene er Butter King, Sachs og Bona. De utmerker seg med et rikelig antall frukt og et universelt formål. Buskene deres er resistente mot virus og sykdommer. Du kan spise bønner i hvilken som helst form.

Variantene er flotte for folk som følger en diett. Halvsukkersorter bør også nevnes separat. Hele bønnene blir spist på et stadium av melke modenhet. De modnes godt i det åpne feltet.

Hvis du verdsetter ikke bare ernæringsmessige egenskaper, men også utseende, er krøllete varianter perfekt for deg. En slik plante vil dekorere hjemmet, hagen, lysthuset, verandaen. Grønne skudd og delikate blomster skjuler skjemmende vegger. Erfarne gartnere anbefaler å ta hensyn til varianter som Purple Queen, Golden Nectar og Blauhilda.

Viktig! Buskbønner krever mindre plass og krever ikke knyting. Variantene Flamingo og Zhuravushka skilles spesielt fra dem.

Konklusjon

Planteprosedyren for alle typer bønner er omtrent den samme: forberedelse av frøplante, beplantning i jorden i mai-juni, høsting etter 50-60 dager. De gunstige egenskapene til kulturen er bemerkelsesverdige: den inneholder vitaminer, proteiner og mineraler. Dette er grunnen til at bønner er populære blant mange.

Husk at planten ikke liker mye vann, men den klarer seg ypperlig i moderat fuktig jord. Høye busker må bindes opp. Du kan spise bønner i hvilken som helst form - de går bra med kjøtt eller andre grønnsaker.