Fordelene ved å spise bokhvete med kefir på tom mage om morgenen

Kefir med bokhvete om morgenen er et flott alternativ for en sunn og velsmakende frokost. Denne enkle oppskriften har en rekke positive effekter på kroppen - fra å opprettholde en figur og bli kvitt ekstra kilo til behandling av mage-tarmsykdommer.

Hvorfor er bokhvete med kefir nyttig?

Det populære fermenterte melkeproduktet inneholder omtrent 22 forskjellige typer bakterier og sopp. Kefir forbedrer fordøyelsen og normaliserer tarmens mikroflora på grunn av innholdet av gjær, melkesyre-streptokokker og baciller, eddiksyrebakterier.

Bokhvete anses som 100% miljøvennlig. Plantevernmidler og gjødsel brukes ikke til dyrking, siden bokhvete slår rot på noe jord og bekjemper ugress og skadedyr på egen hånd.

Den inneholder ingen gluten (gluten), og innholdet av sporstoffer er høyere enn i andre kornsorter:

• B-vitaminer, inkludert folsyre;
• vitamin E, K, PP;
• kalium og magnesium;
• kalsium og jern;
• sink, kobber og fosfor;
• cellulose;
• aminosyrer.

Kombinasjonen av disse kostholdsproduktene har en gunstig effekt på trivsel og helse. Og takket være den doble rike sammensetningen er kroppen mettet med nødvendige vitaminer og mikroelementer.

Hvorfor bruke den om morgenen på tom mage

Bokhvete med kefir har den mest uttalte effekten på kroppen hvis den tas på tom mage:

• parabolen påvirker forsiktig fordøyelseskanalen, starter fordøyelsesprosessen;
• renser tarmene;
• fjerner giftige stoffer fra blodet;
• metter kroppen, slik at du kan bli kvitt sult i lang tid;
• forbedrer den generelle trivselen for hele dagen.

Den beste tiden å spise er før 8-10, ettersom karbohydrater og proteiner i parabolen må tas helt opp før neste måltid.

Er det mulig å bruke det slik hver dag?

Fordelene og skadene av bokhvete med kefir om morgenen på tom mage bestemmes av den hyppige bruken av disse produktene. Eksperter anbefaler ikke å spise bokhvete dynket i kefir hver dag i lang tid.

Viktig! Kostholdet bør varieres - hvis de samme sporstoffer og vitaminer tilføres konstant til kroppen, kan dette påvirke helsetilstanden negativt.

Det er best å konsumere mat på kurs. For nybegynnere er et to-tre-dagers frokostkurs med kefir og bokhvete egnet. Hvis en person ikke opplever ubehag og problemer med fordøyelsessystemets organer, kan løpet utvides. For å rense kroppen og bli kvitt ekstra kilo, anbefales det å ta et syv dager langt kurs, hvoretter det er nødvendig å ta en pause i samme periode. 3-4 kurs er nok per år.

Hva leger og hva hjelper bokhvete gjennomvåt i kefir

Denne frokosten skal brukes til:

• rensing av fordøyelseskanalen og forhindre sykdommer i fordøyelseskanalen;
• økende immunitet;
• fjerning av giftstoffer og giftstoffer;
• dumping ekstra kilo.

I tillegg til den generelle forbedringen av tilstanden, blir bokhvete dynket med kefir:

• forbedrer tarmens mikroflora;
• fungerer som forebygging av helminthisk invasjon;
• gjenoppretter leverceller og forbedrer filtreringsfunksjonene;
• fjerner overflødig væske fra kroppen, lindrer ødem;
• forbedrer funksjonen av nyrene og bukspyttkjertelen;
• senker høyt blodtrykk;
• metter kroppen med hemoglobin og øker jernnivået i blodet, og forhindrer utvikling av anemi;
• fjerner salter, slagger og giftstoffer;
• forbedrer nedbrytningen av fettvev;
• normaliserer vann-saltbalansen;
• reduserer mengden sukker;
• etterfyller mangelen på B-vitaminer;
• normaliserer arbeidet i sentralnervesystemet.

Hvordan ordentlig tilberedes og brukes til medisinske formål

Gjæret melk og bokhvete brukes ofte til medisinske formål. Kosthold eller frokost fra disse produktene er foreskrevet for forskjellige typer patologier - pankreatitt, magesår, diabetes mellitus.

Med pankreatitt

Et utmerket alternativ ville være en tallerken med lavt fett kefir og bokhvete for betennelse i bukspyttkjertelen. Det vil lette pasientens tilstand og forhindre ubehagelige konsekvenser.

Oppskrift:

1. Skyll med 1 kopp rå bokhvete og legg i en dyp bolle.
2. Hell kefir slik at den dekker kornblandingen helt.
3. Insister blandingen i 9 timer.

Det anbefales å tilberede retten om kvelden og ta den neste dag - halvparten til frokost, den andre til middag.

Kostholdets varighet er ikke mer enn 12 dager.

Les også:

Er det mulig å spise gulrøtter med pankreatitt og i hvilken form.

Hvordan du bruker riktig havre til pankreatitt, og hvordan det er nyttig.

Med diabetes mellitus

Eksperter anbefaler å ta med denne retten i kostholdet ditt. pasienter med diabetes Type 2, da disse pasientene trenger å redusere karbohydratinntaket.

Bokhvete med kefir for diabetes:

• hever glukosenivået takket være fiber, noe som øker absorpsjonstiden for næringsstoffer;
• øker immunforsvaret, svekket hos diabetespasienter;
• normaliserer metabolismen av karbohydrater på grunn av innholdet av magnesium og kalsium;
• støtter arbeidet med hjertet og blodkarene og stabiliserer blodtrykket;
• beskytter leveren mot overvekt.

diabetikere Det er verdt å inkludere bokhvete nøye i kostholdet på grunn av evnen til å øke glukosenivået. Det er bedre å begrense inntaket av mat og konsumere det under tilsyn av en lege.

For å styrke leveren

Ved hjelp av bokhvete, fylt med gjæret melkeprodukt, fjernes giftstoffer og giftstoffer fra leveren. For å gjøre dette, hell et halvt glass frokostblandinger med kefir og la stå over natten. Retten vil gi maksimal fordel hvis du følger anbefalingene:

• ta om morgenen på tom mage;
• ikke spis eller drikk de neste 4 timene;
• ta pauser etter 10 dager;
• ikke gjør mer enn 4 rengjøringer per år.

Drikk rikelig med væske for å forbedre effekten. For eksempel en infusjon av johannesurt eller mynte.

For å redusere presset

Kefirrett har antihypertensiv effekt... Frokost med bokhvete:

• renser blodkar og utvider dem;
• forbedrer blodsirkulasjonen;
• stimulerer arbeidet med myokardiet.

Bokhvete på fermentert melkeprodukt reduserer ikke bare trykket, men opprettholder det også innenfor normale grenser.

For å rense tarmene og blodkarene

Kostholdsmat i kombinasjon med hverandre er egnet til å rense tarmene og blodårene for giftstoffer.

Det er 2 oppskrifter:

1. Kefir med rå korn er en klassisk oppskrift på frokost.
2. Kokt grøt (for de som ikke kan spise rå frokostblandinger). Hell en kopp bokhvete med vann og kok opp på svak varme. Tøm og tilsett et fermentert melkeprodukt til grøten.

Noen av disse rettene blir fortært om morgenen. Etter en time anbefales det å drikke 1 glass varmt mineralvann uten gasser. Etter ytterligere 60 minutter kan du spise annen mat.

Rengjøringssystemet varer 10 - 12 dager.

Med et magesår

Bokhvete er et utmerket middel mot magesår og tarmsår:

1. Ta 3 ss. l. bokhvete (knust korn).
2. Hell 10 ss. l. kokende vann.
3. Dekk drikken tett med et lokk og la den brygge på et varmt sted over natten (du kan helle det i en termos).

For forstoppelse

For å forhindre forstoppelse er en klassisk oppskrift egnet - bløtlegg kornblandingen over natten i vann, tøm den om morgenen og bland kornblandingen med kefir.Drikk på tom mage ikke mer enn 10 dager på rad.

Med gastritt

Pasienter med lesjoner i mageslimhinnen anbefales å inkludere bokhvete i kostholdet for hvilken som helst form for sykdommen. Legge kefir til korn, noe som øker surheten, kostholdet:

• forbedrer utstrømningen av galle;
• normaliserer fordøyelsen;
• fjerner giftstoffer og forhindrer prosessen med nedbrytning i tarmen.

En mage-vennlig frokost tilberedes på en kjent måte:

1. Hell 0,5 kopper bokhvete med 1,5 kopper kefir.
2. La blandingen svelle over natten.

Spis på tom mage til frokost.

For vekttap

Bokhvete-kefir-diett er en effektiv måte å miste ekstra kilo på. Begge produktene er rimelige, assimileres av kroppen med letthet, metter i lang tid og forårsaker ikke ubehag i fordøyelseskanalen.

Viktig! Ta bokhvete med kefir for å miste vekt, og fyll kornblandingen med bare lavt fettinnhold eller lite fettfattig kefir.

Den gjennomsnittlige varigheten av kostholdet er 5-6 dager. Ta deretter en pause i 4-5 dager. Fortsett med å ta bokhvete med kefir i 1 uke. Dermed kan du bli kvitt 5-6 kg, rense tarmene og fjerne giftstoffer fra blodet.

Den klassiske måten

Det viktigste i dette enkle og populære alternativet er å koke bokhvete riktig. Det anbefales ikke å koke det på de klassiske måtene.

Hva skjer hvis du lapser bokhvete i kefir? Det vil ganske enkelt miste fordelaktige egenskaper. Derfor fortsetter vi som følger:

1. Hell utelukkende rå kornblandinger med vann og la det svelle over natten.
2. Vi tømmer resten av vannet og fyll kornblandingen med kefir.

Noen ernæringsfysiologer har imidlertid lov til å forenkle kokeprosessen - hell umiddelbart bokhvete med et gjæret melkeprodukt.

Viktig! Ikke legg til olje, salt eller sukker i denne oppskriften.

Kaneloppskrift

Kanel forbedrer fettforbrenningsegenskapene til bokhvete og kefir. Også et krydret krydder:

• reduserer appetitten;
• fremskynder stoffskiftet;
• reduserer kolesterol- og glukosenivået;
• fremmer nedbrytning av fettceller.

For å få en sunn og aromatisk rett tilberedes bokhvete på den klassiske måten. Tilsett 1 ts til den ferdige blandingen om morgenen. kanelpulver.

Med banan og eple

Market bokhvete er like mye en velkomstgjest i et sunt kosthold som hel frokostblanding. Samtidig er fordelene for kroppen ikke mindre. Makulert bokhvete kan brukes til å tilberede en deilig og kostholdig drink.

ingredienser:

• 200-250 ml kefir;
• 2 ss. l. malt bokhvete;
• 1 banan;
• 1 skrellet og gropt eple.

Alle komponenter i drikken legges i en blender og piskes til de er jevn. Blandingen brukes til frokost som en cocktail eller spises med en skje som yoghurt. Denne smakfulle drikken har de samme gunstige egenskapene som bokhvete med kefir.

Mulig skade og kontraindikasjoner

De fleste har fordel av en kombinasjon av to kostholdsprodukter. Skaden fra bokhvete med kefir om morgenen på tom mage er mulig med overdreven bruk.

Overdoseringssymptomer:

• følelse av ubehag i magen;
• økt gassdannelse;
• diaré.

Husk at disse frokostene og diettene ikke er for alle. De viktigste kontraindikasjonene:

• hepatitt;
• vaskulær sykdom;
• hypotensjon, da disse matvarene bidrar til en enda større reduksjon i blodtrykket;
• alvorlige nyresykdommer, spesielt nyresvikt - i dette tilfellet kan en for stor belastning på nyrene i form av utskillelse av væske forverre pasientens tilstand;
• kroniske sykdommer i fordøyelseskanalen;
• undervektige.

Konklusjon

Bokhvete med kefir er en utmerket frokostfro. Den rike sammensetningen av disse to produktene renser fordøyelseskanalen, forbedrer fordøyelsen, funksjonen av blodkar, lever og nyrer. I tillegg kan du med deres hjelp kaste bort et par ekstra kilo.

Ernæringsfysiologer anbefaler å spise retten om morgenen på tom mage. En sunn frokost har imidlertid også kontraindikasjoner. Det er spesielt viktig å konsumere korn sett i kefir i moderasjon.