Høytytende senmoden hybrid av brokkolikål Parthenon f1

Brokkoli er en uvanlig grønnsak som har forelsket seg i innenlandske forbrukere de siste tiårene. De tette grønne knoppene er næringsrike, sunne og brukes mye i kostholdsernæring.

Artikkelen vil fortelle deg om Parthenon F1 hybrid: om fordelene, funksjonene ved å dyrke en avling, formål og anvendelse.

Beskrivelse av hybridkålbrokkoli Parthenon F1

Det er en årlig grønnsak, medlem av den enorme og varierte kålfamilien.

Opprinnelse og utvikling

I følge historiske data ble brokkoli som vegetabilsk avling (lit. - skyte, tørr kvist) avlet av de gamle agronomene i det østlige Middelhavet på 5-600-tallet. BC e.

Grønnsaken kom til Europa på midten av 1500-tallet. Britene begynte å kalle det italiensk asparges på 1700-tallet. I 20-30-årene. forrige århundre begynte brokkoli å vokse i USA, Spania, Italia, Russland.

Referanse. Brokkoli er stamfaren til blomkål.

Avlshistorie

Det japanske frøfirmaet "Sakata Seed Corporation" driver med avl og distribusjon verdifulle varianter grønnsak- og blomsteravlinger fra begynnelsen av 1900-tallet. Brokkoli Parthenon F1 - resultatet av tester (kryssing av foreldrestyper) med sikte på å avle den beste sorten, et produkt av utvalg av høy kvalitet. Dette er en første generasjons hybrid patentert i mange land.

Distribusjonsanleggsfirmaer distribuerer det over hele SNG: Gavrish (Russland), Sakura Ukraina (Ukraina).

Kjemisk sammensetning, sporstoffer og vitaminer, nyttige egenskaper

Blomsterstander som brukes til mat er et kostholdsprodukt. Det er bare 34 kcal per 100 g.

Denne kålen inneholder (per 100 g):

• opptil 3 g nyttig protein;
• 0,5 g fett;
• over 6,5 g karbohydrater;
• opptil 3 g kostfiber;
• 88 g vann.

Rik på vitaminsammensetning:

• vitamin A, C, E, K, PP;
• B-vitaminer: B1, B2, B5, B6, B9 (folsyre).

Mineraler (brøkdel av den daglige verdien):

• 29% kalsium;
• 24% jern;
• 33% magnesium;
• 42% fosfor;
• over 50% kalium.

Brokkoli Parthenon F1 inneholder antioksidanter, fjerner tungmetallsalter, giftstoffer, renser tarmene, fremmer vekttap.

Viktig. Protein (protein) i denne hybrid er tre ganger mer enn i asparges, spinat, mais. Når det gjelder mengden essensielle aminosyrer, er grønnsaken ikke dårligere enn storfekjøtt. Innholdet av lysin, tryptofan i blomsterstander er lik innholdet i et kyllingegg.

Det er bevist at sulforaphane motstår kreft og virus. Sinigrin forhindrer spredning av ondartede celler. Kolin og metionin fjerner skadelig kolesterol, renser blodkar.

Bruksfunksjoner

Brokkoli Parthenon F1 brukes i matlaging i frisk og frossen form - tilsettes salater og kalde supper, grønnsakssmoothies og cocktails.

Smak og nyttige egenskaper bevares etter varmebehandling. Ulike delikate fruktretter:

• kokt brokkoli (det er viktig å ikke overkok);
• dampet eller blankt;
• gryteretter, omeletter og gryteretter;
• stekte biter i røren og breading;
• som en sideskott stekt og kokt;
• tilsett vegetabilske diett supper og ostepure supper;
• finhakket blomsterstand eltes til muffinsdeig;
• dekorere pizza og åpne grønnsakspai.

Modningsperiode

Gjennomsnittlig modningsperiode - opptil tre måneder (90-95 dager) fra datoen for avstigning frøplanter inn i åpen mark. Under optimale forhold for jord, belysning, klimasone, fuktighet.

Utbytte

Den sene modne sorten gir et høyt utbytte. Gjennomsnittlige indikatorer - 3-3,5 kg per 1 kvm. m.

På store områder høstes 12-18 tonn per hektar per sesong.

Sykdom og skadedyrresistens

Parthenon F1 har arvet resistens mot virus og infeksjoner fra genetiske "foreldre". Det tåler smertefritt daglige temperaturdråper, mangel på vann og høy luftfuktighet fra sesongnedbør.

Kuldemotstand

Brokkoli Parthenon F1 er kuldebestandig, tilpasset tøffe klimatiske forhold. Tåler selv små frost.

Kjennetegn, beskrivelse av utseende, smak

Planten utvikler seg til en spredende busk. Bladene er store, blålige farger, saftige selv i mangel av rikelig vanning. Bladplaten er sprudlende, kantene er bølgete. Det er ingen dekkende blader. Laterale skudd er sjeldne.

Roten er kraftig, og gir næring og væskelagring.

Stengelen er tykk, den vokser opp til 50 cm i høyden. Sukkulente peduncle grener dannes øverst og danner grupper av små knopper. Knoppene samles i et kompakt frukthode. "Perler" er ensartede, små.

Blomsterstandhodet er lyst grønt, tett, avrundet, har en solid soppform. Vekten av det modne hodet er 0,5-1 kg. Under gunstige forhold vokser den opp til 1,5 kg.

For hvilke regioner det er best egnet og hva er det krevende klimaet

Agronomer anbefaler å plante tidlig vår (EOS, Ironman) og høst (Parthenon, Triton, Batavia) brokkoli-varianter i de sørlige regionene.

Parthenon er plantet i områder av den sentrale, midtre stripen. Den eneste betingelsen er at såing blir utført 7-10 dager senere.

Hovedfordeler og ulemper

Hybriden har fordeler og forskjeller:

1. Frømateriell har kvalitetssertifikater som bekrefter samsvar med internasjonale standarder og GOST i distributørens land.
2. På grunn av dens struktur akkumuleres overflødig fuktighet ikke på overflaten av hodet - kondens etter regn (skadelige infeksjoner og råtevirus trenger ikke inn).
3. Hodetetthet er høyere enn andre varianter (f.eks. Konkurrent). Denne egenskapen gir mer vekt og bedre kommersiell kvalitet under lagring.
4. Den kompakte frukten kan enkelt demonteres i hele grener (praktisk for prosessering og frysing).
5. Fruktene inneholder ikke GMO og er ufarlige for mennesker i alle aldre.
6. Med langtidsoppbevaring mister den ikke smaken, fargen forblir selv etter avriming.

Ulempene inkluderer:

1. Såmateriale er dyrt. For dens produksjon er spesielle forhold nødvendig (beskyttet jord, langvarig seleksjon, kryssing av visse foreldresorter). Imidlertid gir disse frøene 100% av utbyttet, slik at pengene brukt lønner seg i produksjonen.
2. Å høste frø hjemme vil ikke fungere. I andre generasjon bevares ikke de positive egenskapene til hybriden og kvaliteten på avlingen. "Avkommet" degenererer, heterogene blomsterstander modnes. Smak og kvalitet er lav.

Funksjoner ved å plante og vokse

Vokse hybrid Parthenon på to måter:

• gjennom ferdige frøplanter;
• sår frø i åpen mark (lang prosess med modning av frukt).

Forbereder seg på landing

Det er viktig å velge et åpent sted på stedet - planten trenger mye lys og fuktighet. Stedet er forberedt om høsten - når graving, organisk gjødsel (husdyrgjødsel, kompost) eller superfosfat påføres saltpeter.Sur jord er kalkstein - kalkstein, dolomitt eller slakt kalk tilsettes.

Det anbefales å plante frøplanter etter gulrøtter, belgfrukter og nattskjerm. Det er uønsket å velge et nettsted etter dyrking plante slektninger til kålfamilien.

Grunnkrav

Brokkoli Parthenon foretrekker løs, fruktbar jord. Det optimale surhetsnivået er lavt eller middels.

Tidspunkt, ordning og landingsregler

Tiden for såing av frø avhenger av klimaet:

1. I en varm klimasone blir de sådd i begynnelsen eller midten av mars.
2. I de sentrale og nordlige regionene blir plantedatoer forskjøvet med 1-2 uker - til slutten av mars - begynnelsen av april.
3. Frøplanter blir plantet i åpen mark etter 30-35 dager fra øyeblikket av frø spiring. Periode: tidlig til midten av mai.

Plantingsordning i åpen mark:

• avstanden mellom hullene er 30-40 cm;
• avstanden mellom radene er 50-60 cm.

Omsorgsregler:

• plukken utføres under dannelsen av cotyledonene;
• regelmessig luke er nødvendig;
• vann frøplantene annenhver dag under roten, tidlig på morgenen eller etter solnedgang.

Frøplantene opprettholdes og næres i hele modningsperioden i trinn:

• en uke etter å ha plantet frøplanter, introduseres en svak løsning av ku eller fjærkregjødsel gjennom vanning;
• den andre organiske fôringen etter 10-15 dager;
• etter dannelse av blomsterstander blandes organisk materiale med superfosfat, kalsiumsulfat, ammoniumnitrat;
• etter å ha kuttet for å stimulere veksten av gjentatte laterale skudd, anbefales det å gjødsle jorden med kaliumsulfat, superfosfat eller nitrat.

Det er viktig å observere doseringen, ta hensyn til jordtypen og avlingens sortsegenskaper (instruksjoner er knyttet til hvert preparat).

Voksende funksjoner

Den optimale temperaturen for utvikling og vekst er 16-24 ° C.

I varmen er det nødvendig med rikelig vanning to ganger om dagen - om morgenen og om kvelden.

Tips fra sommerboere:

• fra vindkast og den brennende vårsola, vil unge frøplanter reddes av et midlertidig ly - de bruker termisk bundet spunbond eller annen agrofiber;
• på hageplottet beskytter voksne busker mot vindkast ved å binde dem opp (knagger kjøres inn ved siden av dem);
• for å gjødsle tidlige frøplanter, anbefales det å bruke en blanding av brennesle-tinktur og kyllingdrop
• fôring gjentas etter 2-3 uker;
• i juni-juli anbefales det å mate buskene med humat eller kaliumsulfat.

Nyansene i omsorgen

Hvis jorden ikke har blitt gjødslet siden høsten, er det pålagt å påføre toppdressing direkte ved plantingen:

• Det anbefales å legge en liten blanding av kompost og treaska i hvert hull;
• med økt surhet i jorden, tilsettes dolomittmel til hullet (kalk kan skade unge skudd).

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Etter reddiker, kålrot og reddikbrokkoli er Parthenon kontraindisert for å plante - de har samme patogener og infeksjoner.

Farlige sykdommer:

• pulveraktig mugg;
• mosaikkflekker;
• bakteriell råte;
• blackleg.

Etter såing blir jorda behandlet med "Butizan", "Fuzilat". For å beskytte frøplanter introduseres "Trichocin", "Planra" i jorden. Legemidlet Vitaplan har vist seg godt.

Vanlige skadedyr:

• snegler og larver ødelegger grøntområder;
• hvitflue, bladlus, bugs og lopper lever av plantesaft;
• bjørner og kålfluer ødelegger rotsystemet.

Behandling med plantevernmidler (Fitoverm) anbefales. Løsningen, i henhold til instruksjonene, brukes til å behandle ovennevnte del, kompost og jord.

Fra fluer, bugs og loppebiller vil bli reddet av medikamenter "Intavir" eller "Actellik". For forebygging sprayes jorda og frøplantene med en løsning av Bordeaux-væske.

Innhøsting og lagring

Innhøstingstidene varierer etter region. Det er viktig å ha tid til å høste før du blomstrer. Blomsterstanden kuttes på sensommeren eller begynnelsen av september i kjølig, tørt vær.

Lagringsfunksjoner

Hybrid Parthenon F1 er salgsleder. Passer for kortvarig fersk lagring. Holder perfekt sin smak og nyttige egenskaper i frossen tilstand.

Hva kan være vanskene med å vokse

Brokkoli foretrekker åpne, godt opplyste områder, men grønnsaken tåler ikke varme. Nødvendig jordfuktighet - opptil 75%, luft - minst 85%. For en full høsting kreves regelmessig vanning og vanning.

Merk følgende! Ved høye temperaturer (mer enn + 25 ° C) og lange dagslysstimer modnes løse, små blomsterstander.

På dårlige, tette leirer er utvikling og modning problematisk. Gjødsling, drenering og løsning av jorda er forutsetninger for å vokse.

Tips og tilbakemeldinger

På landsforum og blogger legger erfarne grønnsaksdyrkere og gartnere kommentarer om brokkoli-varianter, og fremhever Parthenon som en av de beste.

Natalia, Moskva-regionen: “Jeg fikk alltid Linda og Macho til å sette seg. I vår prøvde jeg på frykt og risiko nyheten Parthenon. Og jeg tok ikke feil, produktiviteten til og med i vårt klima glad og overrasket. "

Olga, Tver: “Brokkoli Parthenon er min favoritt, fantastiske og sunne kål. Beskytt den mot varmen, og jeg kan forsikre deg om at du ikke blir stående uten avling, jeg anbefaler alle å plante og prøve. "

Konklusjon

Brokkoli Parthenon F1 - universal hybrid, lett å dyrke, ikke utsatt for klimatisk stress. Et nyttig kostholdsprodukt - med et lavt kaloriinnhold inneholder det mye protein og godt absorberte karbohydrater. Under lagring (frysing) og varmebehandling beholder den sine fordelaktige egenskaper med 80%.