Hvor og hvordan ris vokser, og er det mulig å dyrke det hjemme

Spiser ris til frokost, lunsj eller middag, sjelden tenker noen på hvor denne avlingen vokser og hvilke uvanlige forhold som er nødvendige for å få en høst. Fra artikkelen vil du finne ut hvor ris vokser, hvordan den ser ut og hvordan du dyrker den hjemme.

Funksjoner ved kultur

Ris - årlig hydrofittvekst... Dyrkingen krever oversvømmet jord, vanning eller mye nedbør. Han elsker solen, skyet vær forstyrrer utviklingen. Den optimale temperaturen for risvekst er + 25 ... + 28 ° С. Når temperaturen synker til 15 ° C, reduseres utviklingen. Og hvis temperaturen synker til 12 ° C, vil dette føre til tomt korn.

Ernæringsstøtte påvirker kornutbyttet... Nitrogenmangel fører til en nedgang i veksten og en nedgang i utbyttet, og overskuddet fører til en økning i vegetativ masse, en reduksjon i kornmassen og soppinfeksjon.

Botanisk beskrivelse

Ris har et fibrøst rotsystem som trenger 20-30 cm og består av de viktigste og eventyrlige røttene. Et kjennetegn ved røttene er forekomsten av vev med luftledende hulrom (aerenchyma). Takket være henne er rotsystemet mettet med oksygen fra stilkene og bladene.

Stengelen er halm opp til 1,5-2 m høyt.

Bladene er lange og smale med en veldefinert blodåre. Bladlengde - ca 50 cm, bredde - 1 cm.

Blomsterstand - panikknår opp til 30 cm i lengde. Frukten er en caryopsis som finnes i blomstrende skalaer.

Ris er et selvbestøvende anlegg... Kryssbestøvning er sjelden.

Ris i en avlingsrotasjon

Ris dyrkes i henhold til spesielle fem til ni feltavlingsrotasjoner... Ta pauser for å skape et gunstig miljø for re-såing. På dette tidspunktet er åkrene frigjort fra flom og tørrvoksende planter - alfalfa, søtkløver, kløver - blir plantet på dem, eller territoriene får være brakk.

Hovedformålet med damplenken - utføre gjenvinning og reparasjonsarbeid. På dette tidspunktet dyrkes grønne gjødselplanter for å forbedre jordstrukturen, berike den med næringsstoffer og hemme veksten av ugras.

De beste plantene å vokse under damp:

• Vika;
• voldta;
• erter;
• rang;
• en blanding av belgfrukter og frokostblandinger;
• bokhvete.

Etter brakkfeltet sås ris i to år, og etter gress og belgfrukter, i tre.

Bruken av ren damp i rotveksten har ikke bevist seg... I dette tilfellet oppstår tap av et så viktig næringsstoff som nitrogen, fordi det etter en ny flom slipper ut i atmosfæren og reduseres til fritt molekylært nitrogen fra nitratformen.

Hvordan og hvor vokser ris

Ris er vanlig i Kina, Indonesia, Vietnam, India og Sør-Amerika. Et tropisk klima regnes som et egnet klima for dyrking av det, men det finnes også i subtropene.... I Russland vokser kulturen i Krasnodar og Primorsky-territoriene, Astrakhan og Rostov-regionene, så vel som i Tsjetsjenia og Kalmykia.

Det er flere måter å vokse på:

1. Tørr ris vokser brukt i områder med sjeldent nedbør, varme somre og lavtliggende myrområder.
2. Irrigert ris Er den mest populære metoden. For dette er territoriene spesielt oversvømmet - de gravde grøftene er fylt med vann, som senkes en halv måned før høsting slik at jorda tørker opp litt.
3. Liman ris vokser - en ineffektiv metode som bare brukes i noen områder sør og øst i Asia. Bukser av elver og steder med flom brukes til dyrking av avlinger.

Vokser i vann

Til tross for at ris vokser godt i normal jord, vokser i vann øker utbyttet... Hvorfor vokser ris bedre i vann? Dette skyldes det faktum at ugras ikke kan vokse under slike forhold, og det er mer plass til utvikling av nyttige korn. Anlegget mottar også mat fra vannet.

Funksjoner ved dyrking avhengig av type ris

I henhold til form og kornstørrelse er ris delt inn i tre typer:

• lang kornet;
• middels korn;
• rundt korn.

Dyrkingsteknologien for forskjellige arter er den samme.

Når du dyrker ris, så så frøplanter først... Etter 30-50 dager blir den plantet i jord fylt med vann. Etter at kornene er modne, tappes vannet og planten får tørke ut.

Deretter høstes avlingen og tørkes i tillegg, hvoretter kornene treses. Deretter fjernes skallet fra dem og om nødvendig det øverste laget - for å få hvit ris.

Agrotechnics

For en stor høst observer kultiveringsteknologi:

1. Avling rotasjon... Når du dyrker ris, kan ikke forholdene forsømmes.
2. Jord... Metoden avhenger av jordtypen. For svart jord er pløying med moldboardploger til en dybde på 20 cm egnet, for salt myrer - ikke-moldboardpløying med samme dybde. Solonetzic jordsmonn dyrkes til en dybde på 15 cm ved grunne pløying. Hvis myrplanter vokser, pløyer de i større avstand enn røttens dybde. Deretter jevnes og løsnes feltet om nødvendig.
3. Såing av ris... I utgangspunktet brukes en vanlig såmetode. Frøhastigheten for frø er 5,5-7 millioner spirende korn per hektar, sådybden er 1,5-2 cm.
4. gjødsel... Ris trenger nitrogen, kalium- og fosforgjødsel. Et tonn riskorn krever 24,2 kg nitrogen, 12,4 kg fosfor, 30 kg kalium. Organisk gjødsel påføres under gjenvinningsarbeid eller damplenken.
5. Avling omsorg inkluderer fôring, sprøyting, uttørking, senikasjon, sykdom og skadedyrbekjempelse.
6. Innhøsting... Høstes på en egen måte og ved direkte kombinasjon med foreløpig behandling med tørkemiddel.

Der det dyrkes risplantasjer i verden

Selv om Asia regnes som hjemmet til denne frokostblandingen, vokser den nå over hele verden.... Lederne innen risproduksjon er Kina og India, Indonesia, Bangladesh, Vietnam, Thailand og Myanmar.

I forskjellige land vokser de forskjellige varianter:

• lang kornet - Asia, Australia, Amerika;
• rundt korn - Kina, Russland, Ukraina, Italia;
• middels korn - Italia, Spania, Nord-Amerika, Australia;
• jasmin - Thailand;
• basmati - nord for India og Pakistan;
• det svarte - Kina;
• rød - Frankrike;
• vill - USA, Canada.

I Kina

I Kina dyrkes ris i felt med vannflom... Først sås frøene i et spesielt drivhus i jorda, som er en blanding av gjørme og vann. De mest motstandsdyktige plantene overlever i slik jord. Når frøplantene vokser til 10 cm, kastes de i vannet. Når lengden blir 50 cm, begynner blomstringen.

På dette tidspunktet dannes korn. Etter høsting legges ris ut rett på veien, lar den tørke og føres deretter til lageret. Under optimale forhold kan ris lagres i et år, i pakket form - opptil 3 år.

I Russland

Ris dyrkes i Russland i mai... Først blir landet grundig vannet. Når spirene når en høyde på 15-20 cm, oversvømmes åkrene med vann. Toppene på spirene skal stikke ut over vannet. Feltene dreneres 15-20 dager før høsting.

I India

I India pre-spirer ris i 1-2 måneder... Spirte korn legges i jord med vann. Risfelt dreneres før høsting eller lukking. Høst før bladene på plantene blir gule. Ett felt i India høstes 2-4 ganger i året.

I Thailand

Korn kastes i den forberedte jorda og venter på at spirene kommer til syne... Så blir spirene samlet og plantet jevnt. Frokostblandinger dyrkes i 30 dager.Under høstingen kuttes risen og kornet slås i en egen beholder. Deretter blir det renset for rusk, polert eller utsatt for damping.

I Italia

Først blir jorda forberedt, kontrollene helles med vann, deretter blir kornene sådd fra traktorene... Etter en uke tømmes åkrene for å slå rot i kornene. Så helles det igjen 10 cm og denne modusen opprettholdes. Høstingen begynner når stilkene når en høyde på 1,5 m. Det høstede kornet blir tørket, pakket og lagret.

I Japan

Humus er spredt over marken, deretter blir den oversvømmet og pløyd... Denne sumpen blir en barnehage for risfrø som blir sådd der. Når skuddene har vokst til 20 cm, blir de manuelt transplantert inn i feltet. Jorden mellom radene med planter er luke, løsnet og deretter mulched. Risstrå brukes som mulch. Det hjelper til med å holde vann i et felt som forblir oversvømmet i 3 måneder. Avlingen høstes for hånd eller ved bruk av skurtreskere.

Utbytte

Ledende land innen risdyrking høstes flere ganger i år.

Referanse. Det gjennomsnittlige risutbyttet er omtrent 60 kg / ha. Maksimalt utbytte er opptil 150 kg / ha.

Risutbyttet avhenger i stor grad av avling... Avhengig av hvilke avlinger som ble dyrket foran den, ble det mottatt mer eller mindre korn. Hvis det ble plantet ris etter dyrking av dampbærende avlinger, økte utbyttet i forhold til risavlinger som fangstvekster ikke ble dyrket før. Den høyere produktiviteten var da mellomplantene ble dyrket som grønngjødsel.

Hvordan ris høstes

Før høsting tappes vannet og feltet tørkes slik at høsteutstyret kan kjøre over det. Cirka 15 dager etter at vannet forlater, kan du begynne å høste.

Høstingen begynner når kornet er modent... Dette kan forstås ved fargen på caryopsis-skjellene.

Ris høstes på en tofase måtefordi kornene ikke modnes samtidig. Når fuktighetsinnholdet i kornene i gaflene er 15%, tres risen. Høyt utbytte krever dobbelt tresking for å redusere korntapet og skaden.

For å akselerere modning utføres senikasjon, og for tørking av stilkene og oppnå muligheten for enfaset høsting - uttørking.

Enfasemetoden brukes til tynne stilker eller tidlig frost.

Umiddelbart etter høsting blir kornet behandlet - tørket og ført gjennom rengjøringsmaskiner.

Er det mulig å dyrke ris hjemme

Erfarne bønder dyrker ris på sitt land og får til og med høst.

Ikke alle regioner vil kunne dyrke denne kulturen, siden for den spesielle forhold som trengs:

• dagtemperatur i 3-6 måneder + 22 ... + 25 ° С, natt temperatur - ikke lavere enn + 15 ° С;
• nettstedet skal varmes opp av solen;
• muligheten til å lage en oversvømmet hage;
• tilgjengeligheten av et vanningsanlegg.

For å dyrke ris i hagen din, bør du vite dethvordan du kan ta vare på ham på riktig måte.

Hvordan gjøre det

Ris elsker varme og fuktighet... Finn et passende sted - det må være sol. Det er nødvendig å plante på sen vår, når temperaturen allerede er gjennomgående høy. Noen bønder planter korn direkte i bakken, men frøplante-metoden er mer effektiv.

Forbered sengene eller boksene dine. Fjern ugresset, grave opp og vannet hagen. Jorden skal alltid være fuktig.

Forbered plantemateriale - la det trekke i 12-36 timer i romtemperert vann. Lag hull eller furer i hagesengen, fyll på med vann og fordel de spirede kornene i dem. Dekk med jord og vann igjen.

Når spirene vokser til 2 cm, fyll hagen med 2,5 cm vann.

Hvis skuddene sitter for nær hverandre, tynn ut plantingen. Avstanden mellom skuddene skal være 30 cm.

Referanse. Ved bruk av frøplante-metoden plantes spirer i bakken som har vokst til 2 cm.

Modning av korn tar 3-4 måneder... La vannet tørke eller pumpe ut før høsting. Etter to uker kan kornblandingen høstes når kornet tørker ut og blir gult.Stilkene skjæres rett under ørene og brettes i et tørt, ventilert rom i 2-4 uker, slik at kornet er helt tørt. Deretter fjernes kornene og tørkes igjen i ovnen. Risen avkjøles og skrelles. Du vil få ris dyrket av deg selv.

Konklusjon

Risdyrking er en arbeidskrevende prosess som krever teknisk utstyr og dyp kunnskap. For å få et velsmakende og sunt korn kreves det spesiallagde forhold. Hjemme kan den dyrkes med mye krefter.