Kaloriinnhold og BJU av kokt ris

Ris er en av de eldste og mest utbredte kornslagene i verden. Den brukes både som grøt og som ingrediens i andre retter, den er inkludert i kostholdet og i den daglige menyen. Slik popularitet skyldes ikke bare smaken av frokostblandinger, men også dens nytte.

I artikkelen lærer du hva ris består av, hvilket kaloriinnhold den har, hvor mye protein, fett og karbohydrater den inneholder, og hvilke egenskaper den har.

Sammensetning og egenskaper

Ris er et lagerhus med nyttige vitaminer og mineraler... Det inkluderer et stort antall B-vitaminer: B1, B2, B5, B6, B9. Den er også rik på vitamin H og PP.

Gryn inneholder også nyttige sporstoffer: mangan, fosfor, magnesium, jern, sink, kobber.

Caloric innhold av arter

Caloric innhold av produktet varierer avhengig av hvordan den er forberedt.

Hvor mange kalorier er i kokt ris? Kaloriinnholdet i ris kokt i vann er omtrent 120 kcal (uten salt) eller 136 kcal (med salt).

Hvis du foretrekker å koke ris, tøm vannet og tilsett smør for å gjøre parabolen mer velsmakende og tilfredsstillende, så vet at kaloriinnholdet er omtrent 140 kcal.

Hvis du ikke bare er interessert i antall kalorier (kcal) kokt ris, men også med forskjellige tilsetningsstoffer, så husk at kaloriinnholdet i en slik rett kan være mye høyere: med rosiner - 170 kcal, med grønnsaker - 150 kcal, med krydder - 140 kcal ...

Kaloriinnholdet i kokt ris med kjøtt eller sjømat er 150 kcal og over.

Det er interessant:

Kaloriinnhold og fordelaktige egenskaper ved brun ris

Hvordan og hvor mye du skal lagre ris hjemme

Ernæringsmessig verdi av risretter

For tilhengere av sunn og riktig ernæring og personer som overvåker vekten og tallet, er det viktig å vite kbzh, det vil si ikke bare kalorier, men også forholdet mellom bju (proteiner, fett og karbohydrater) i en tallerken.

100 g av denne frokostblandingen inneholder rundt 90 g karbohydrater, 7,5 g proteiner og omtrent 1 g fett. Dessuten er omtrent 95% karbohydrater stivelse, resten er sukker.

Nyttige egenskaper ved ris

På grunn av den store mengden vitaminer og mikroelementer, har kornblandinger mange nyttige egenskaper... B-vitaminer og kalium i sammensetningen sikrer normal funksjon av nervesystemet, hjertemuskler, forbedrer hjernens funksjon. Takket være bruken av produktet er risikoen for blodpropp og plakk i blodkar minimert.

Aminosyrer i sammensetningen forbedrer metabolismen, regulere arbeidet i mage-tarmkanalen, fjerne giftstoffer. Spise korn forbedrer hudens og hårets tilstand, styrker negler og tenner.

Det er nyttig for menn å inkludere denne frokostblandingen i kostholdet.fordi det regulerer produksjonen av hormonet testosteron. For kvinner er ris også fordelaktig ettersom det sikrer normal reproduksjon av systemet. Det er nyttig for gravide å spise dem, fordi denne kulturen ikke bare øker morens immunitet, forbedrer fordøyelsen og lindrer ødem, men har også en positiv effekt på dannelsen av fosteret.

På en lapp. Gryn er en av de første som ble introdusert i kostholdet til babyer på grunn av deres sikkerhet for den voksende kroppen. Det er et hypoallergenisk næringsrikt produkt som gir energi i lang tid og styrker musklene.

Forbruksrate

Ris er et produkt med en balansert sammensetning... Men med den hyppige bruken i store mengder, kan du skade helsen din. Derfor anbefales det å spise ikke mer enn 150 g frokostblandinger per dag.

Mulig skade og kontraindikasjoner

Først av alt, Det er viktig å skylle frokostblandingen grundig før du koker, siden den i produksjonen blir behandlet med skadelige stoffer uegnet til konsum.

Ris har en høy glykemisk indeks - Dette antyder at bruken av den øker risikoen for diabetes type 2. Derfor er det bedre å nærme seg kostholdet ditt med omhu og bytte det ut med andre kornsorter.

Hvis du følger figuren din, så husk at grøt er et høyt karbohydratprodukt, som når det tilsettes olje, salt og andre tilsetningsstoffer, også blir kalorifattig.

Les også:

Den sunneste risen: hvilken variasjon er bedre å spise

Hva er bedre for å gå ned i vekt - ris eller bokhvete

Risbaserte dietter

Risbaserte dietter er delt inn i mykt og hardt... Det anbefales å sitte på et strengt risdiet sjelden og bare i tilfelle det haster (eller bedre aldri).

Harde dietter varer ofte 3 dager og foreslå bruk av kokt korn (1 glass tørt kornblanding per dag) uten å tilsette salt, pepper, andre krydder og tilsetningsstoffer. Dette kostholdet kan fortynnes med naturlige juice.

Det er alternativer for å utvide et slikt kosthold.... I 3 dager spiser de for eksempel utelukkende ris, på den fjerde dagen tillater de seg frukt eller kyllingbryst, og igjen kommer de bare tilbake til korn.

Mykere kostholdsmuligheter - ris, grønnsaker, kylling eller ris, grønnsaker, frukt, kylling. Slike dietter varer vanligvis ikke mer enn ti dager. Kostholdet for dagen ser noe slik ut:

• frokost - ris i vann (ikke salt);
• lunsj - kokt ris med kyllingbryst;
• ettermiddagste - appelsin;
• middag - kokt frokostblanding uten salt.

Kostholdet kan variere avhengig av spesifikt kosthold og ukedag.

Også populært er det ni dager lange kostholdet., når de første tre dagene de spiser korn, de neste tre dagene - kylling i sine forskjellige varianter, de siste tre dagene - grønnsaker og frukt i noen form.

Viktig! Det er mange varianter av dietter med ris som hovedingrediens. En ting forblir uendret: ethvert strengt kosthold er stress for kroppen, derfor bør menyen være sammensatt med omhu, og det er bedre å konsultere en spesialist før dette.

Konklusjon

Ris er kjent for sine gunstige egenskaper og utmerkede smak. Gryn er en del av mange deilige retter. Det er inkludert i kostholdet til ikke bare voksne, men også barn. Alle slags dietter er basert på ris, men det er viktig å huske at alt trenger et tiltak.

Vær oppmerksom på kroppen din og prøv å gjøre kostholdet ditt sunt og variert.