Gjennomgang av de beste variantene av rotselleri

Rotselleri er spesielt verdsatt for sin smak, det er kjent for sin rike vitaminsammensetning, det brukes som medisin i folkemedisinen. Les om de beste variantene av denne planten nedenfor.

Variasjon av rotselleri-varianter

Rot selleri varianter er varierte og avvike i slike egenskaper:

1. Tidlig modenhet... Avhengig av tidspunktet for modning, er planter delt inn i tidlig, midten og sen modning.
2. Holder kvalitet... Midtsesong og sensesong er godt lagret om vinteren. De første er mest beregnet på ferskt forbruk.
3. Tilstedeværelsen eller fraværet av laterale røtter... Laterale røtter forstyrrer utviklingen av hovedroten til det fulle, tar bort næringsstoffer. Grønnsaksdyrkere sliter med dem ved å losse, rive av en tredjedel av jorda og fjerne nakne sekundære røtter. Dessuten blir siderøttene avskåret under dannelsen. De fleste varianter er preget av tilstedeværelsen av et lite antall eventyrlige røtter eller deres fullstendige fravær. En variasjon med mange eventyrlige røtter - Apple.
4. Rotstørrelse... Størrelsen på en grønnsak av samme sort kan variere. På mange måter avhenger det av forholdene: plantetetthet, fôring og stell. De største rotavlingene er registrert i slike varianter som Praha-giganten (rotavling opp til 3-3,5 kg), Diamant (frukt vokser opp til 3,5 kg), President (opp til 2-2,5 kg), russisk størrelse (2,5 -3 kg).

Beskrivelse og egenskaper for de beste variantene av rotselleri

Den mest populære klassifiseringen av varianter av rotselleri i henhold til modningstiden.

Tidlig moden

Selleri av tidlige modningsvarianter krever 120 til 150 dager for modning.

Viktig! Avhengig av værforholdene for hver sesong, kan denne tiden være kortere og lengre.

Tidlige varianter dyrkes hovedsakelig til fersk bruk - i salater, første- og kjøttretter - og til frysing, tørking, hermetikk. Disse variantene er ikke egnet for fersk vinterlagring - røttene begynner raskt å bli dårligere, skallet rynker, massen mister sin saftighet.

Praha-giganten

Vekstsesongen er 120-150 dager.

Rotformen ligner en kålrot... Gjennomsnittsvekten er innenfor 200-500 g, noen prøver kan nå 3 kg.

Massen er lys beige, velduftende, saftig, fylt med nyttige stoffer, har en delikat smak.

Produktivitet - opptil 4 kg per 1 kvm. m.

Nesten ingen eventyrlige røtter.

Praha-giganten er motstandsdyktig mot temperaturfall og fotofilt... Har god holdekvalitet.

eple

Vekstsesongen tar omtrent 140 dager. Under gunstige forhold kan modningstiden reduseres til 100 dager.

Miniatyrsortiment - røtter veier 80-140 g... Formen på grønnsaken er rund, lett flatet.

Massen er hvit, sukkerholdig, saftig og mør.

Epleselleri er verdsatt for innholdet av karoten, vitaminer og mineralsalter.

Produktivitet - opptil 5 kg per 1 kvm. m.

Merk følgende! Ulempen med Apple Selleri er tilstedeværelsen av mange eventyrlige røtter.

Godt bevart om vinteren.

Sopprot

Vekstsesongen varer opptil 150 dager.

Roten er avrundet, noen ganger avrundet-langstrakt... Frukten er liten - veier opp til 300 g.

Massen er lys med gulaktige prikker.

Produktivitet - opptil 3 kg per 1 kvadrat. m.

Soppselleri er preget av bærekraftig avkastning og tilpasning til forskjellige forhold.

Diamant

Vekstsesongen tar 150-160 dager.

Beskrivelse av diamantrotgrønnsaken: rund form, glatt overflate, grå-gul farge. Den veier i gjennomsnitt 300-500 g. Individuelle røtter når 1,5 kg.

Massen er hvit og selv etter bearbeiding beholder den sin hvithet, saftige, med en delikat aroma og en svak skarphet på smaken.

Selleriutbytte Diamant - opptil 6 kg fra 1 kvm. m.

De eventyrlige røttene til rotavlingen er praktisk talt fraværende.

Cascade

Oppdrettet i Holland. Aldring tar omtrent 150 dager. Rotgrønnsaker er avrundet.

Massen er saftig, hvit, mister ikke hvithet under varmebehandling.

Produktivitet - opptil 3,5 kg per 1 kvm. m.

Cascade - upretensiøs variasjon i dyrking.

Interessant på siden:

Slik fryser du selleri til vinteren

Helsemessige fordeler og skader på selleri

De beste variantene av stilket selleri

Yudinka

Vekstsesongen varer fra 130 til 150 dager.

Formen på rotavlingen er rund... Vekt - 200-450 g. Massen er hvit, velsmakende, sukkerholdig, fast.

Produktivitet - opptil 3,5 kg per 1 kvadrat. m.Yudinka er verdsatt for sitt høye utbytte av greener og motstand mot mange sykdommer.

Midtsesong

Selleri i midten av sesongen modnes i løpet av 160-170 dager... Den er egnet for lagring uten å miste kvalitetene. De fleste av midtsesongvariantene av rotselleri har en rik smak, velduftende masse, store, til og med rotvekster uten laterale røtter.

Sterk mann

Modningsperioden varer omtrent 160 dager.

Formen på rotavlingen er rund... Vekt - fra 180 til 350 g.

Massen er aromatisk, søt, inneholder nyttige mineraler og sukker.

Produktivitet - 2-3 kg per 1 kvm. m.

Laterale røtter vokser lavt.

Har god holdekvalitet... Lettelskende og kaldbestandig selleri. Det er upretensiøs å forlate.

President for RZ

Vekstsesongen tar 160 dager.

Rotvekster er store, i gjennomsnitt 280-320 g, noen blir funnet som veier opp til 5 kg. Formen er rund, glatt. Massen er snøhvit, tett.

Produktivitet - 2,9-3,3 kg per 1 kvm. m.

Presidenten utmerker seg ved sin tilpasningsevne til forskjellige forhold og upretensiøsitet blir tatt vare på. Motstandsdyktig mot septoria og selleri mosaikkvirus.

Tilbehørsrotene er praktisk talt fraværende.

Albin

Vekstsesongen varer 160-170 dager. Formen på rotavlingen er rund, vekt innenfor 350-600 g.

Massen er hvit, saftig, tett, aromatisk, delikat i smak.

Utbyttet er høyt - opptil 6 kg per 1 kvadrat. m. Det er få laterale røtter.

Albin er kresen når det gjelder jordnæring og jevn vanning.

Egor

Vekstsesongen tar 170-180 dager.

Rotgrønnsaker er runde, glatte, kremede... Vekten når 250-450 g.

Massen er hvit, tett, aromatisk, med høy smak, rik på sukker (8%) og askorbinsyre (18-24 mg per 100 g).

Utbyttet er høyt - 250 kg / ha.

Det er praktisk talt ingen laterale røtter, som ligger lavt.

Selleri Egor har utmerket holdekvalitet.

Nyttig for søvnforstyrrelser, utarming av nervesystemet, hjelper til med å gjenopprette stoffskiftet.

Esaul

Vekstsesongen tar 150-160 dager.

Rotavlingen er avrundet, langstrakt på toppen, glatt... Vegetabilsk vekt - 250-300 g. Massen er hvit, velduftende, søt.

Utbyttet er høyt - 3-3,5 kg per 1 kvm. m.

Siderøttene er lave.

Esaul inneholder mineraler og essensielle oljer... Bruken av den bidrar til å øke tonen i kroppen.

Late

Sent selleri varianter når modenhet på 180-220 dager... De er preget av motstand mot lave temperaturer. Sentmodne varianter har den beste holdekvaliteten, kan holdes friske i lang tid uten å miste smak, aroma og saftighet.

Merk følgende! Beholde rot selleri anbefales ikke mer enn seks måneder.

Anita

Rotformen er oval eller rund, lett flatet... Vekt - opptil 400 g. Massen er snøhvit, saftig, velduftende.

Produktivitet - 3-4 kg per 1 kvm. m. Motstår mot skyting.

Sorten inneholder proteiner, pektiner, kalsium og fosforsalter... Vegetabilske essensielle oljer forbedrer arbeidet i det kardiovaskulære systemet, magen.

Maxim

Vekstsesongen varer 200-220 dager.

En avrundet rotgrønnsak veier 450-500 g... Massen er kremet, saftig, tett, med en krydret smak.

Produktivitet - 3-3,8 kg per 1 kvm. m.

Maxim inneholder essensielle oljer og mineralsalter... Fremmer eliminering av salter fra kroppen.

For Sibir

I sibirske værforhold anbefales det å dyrke midtsesong og sene varianter. Frukt av tidlige avlinger er bare mulig i drivhusforhold. I de nordlige regionene er det mer sannsynlig at sentmodne varianter ikke modnes, og tidlig modne sorter - for å bli frosne.

Rot selleri varianter egnet for dyrking i Sibir: Esaul, Egor, Sterk.

Rot selleri varianter for den midterste banen

Midtsonen i Russland er preget av moderat snørike vintre og fuktige somre. Disse klimatiske forholdene favoriserer dyrking av rotselleri med både tidlig og sent modning. Slike varianter er egnet: Gribovsky, Diamant, Anita, eple, President for RZ.

Anmeldelser av rotvarianter av selleri

Gartnere understreker spesielt smaken og fordelaktige egenskapene til rotselleri.

Irina, Krasnoyarsk territorium: “Jeg vokser Praha-giganten. Jeg er veldig fornøyd med den delikate smaken, hele familien elsket den friske selleriesalaten. Det er upretensiøs i stell, det er ikke noe "skjegg". Lagrer godt ".

Olga, Bryansk-regionen: “Jeg begynte nylig å dyrke rotselleri og anbefaler det til alle. For det første er det en veldig sunn grønnsak, og for det andre er den velsmakende, saftig og aromatisk. Jeg lapser det, legger det til pickles og spiser det friskt. Mine favoritter er Gribovsky og Apple-selleri ".

Galina, Irkutsk-regionen: ”Jeg valgte Egor for meg selv. Det holder godt friskt. Selleri for meg er ikke bare en deilig rot, men også et middel til å helbrede. Jeg råder de som ønsker å gjenopprette stoffskifte, gå ned i vekt, fjerne giftstoffer fra kroppen ".

Konklusjon

Oppdrettere har avlet mange varianter av rotselleri, forskjellige når det gjelder modning, beholder kvalitet, størrelse på rotvekster, tilstedeværelse eller fravær av laterale røtter. De beste variantene av rotselleri anses å være høyavkastende, kaldresistente, storfruktede med et lite antall laterale røtter.