Hvor mange kalorier er det i hasselnøtter (i 100 g og i 1 stk)
Hasselnøtter er fruktene til et dyrket utvalg av hasselnøtter. Kjernene inneholder mye næringsstoffer: 50-70% vegetabilsk fett og et helt vitamin- og mineralkompleks - C, E, A, B, kalium, kalsium, jern, etc. Til tross for fordelene har ferske nøtter et høyt kaloriinnhold. For ikke å skade figuren, er det viktig å vite når du skal stoppe og beregne kalorier riktig.
Fra artikkelen vil du finne ut hvor mange hasselnøtter som er i 100 gram, kalorier i 1 stk og hva som er det daglige inntaket.
Innholdet i artikkelen
Kaloriinnhold i hasselnøtter
Siden antikken har folk konsumert fruktene av hassel i rå, tørket og stekt form. De ble mye brukt i folkemedisin for å rense leveren for giftstoffer, behandle anemi og øke immuniteten. Kaloriinnholdet i friske og stekte nøtter skiller seg ut, og av tørkede hasselnøtter det samme som rått.
Per 100 g
I kildene for riktig ernæring er det ofte gitt beregning av kalorier per 100 g råvarer. Dette beløpet inneholder:
- fett - 67 g;
- proteiner - 16 g;
- karbohydrater - 10 g.
I 100 g rå hasselnøtter, cirka 650 kcal. Stekte kalorier høyere enn ferske i 20-30 kcal. La oss gi innholdet i forskjellige mengder hasselfrukter uten skjell:
- i 100 g (50-70 stk.) - 650 kcal;
- 50 g (ca. 22 stk.) - 600 kcal;
- 30 g (12 stk.) - 360 kcal;
- 20 g - 240 kcal.
Kaloriinnholdet i stekte nøtter er høyere på grunn av bruk av olje når du steker. Fordelene med slike hasselnøtter er svært tvilsomme. Leger anbefaler ikke å bruke det for personer med patologier i fordøyelsessystemet og hjerte-kar-systemet.
Hvor mye veier en hasselnøtt uten skall
For å uavhengig beregne kaloriinnholdet i hasselnøtter, må du vite dens masse og gjennomsnittlig kaloriinnhold: vekt på 1 stk. - i gjennomsnitt 1,5-2 g. Massen av en frukt inkluderer 0,32 g proteiner, 1,34 g fett, 0,2 g karbohydrater. Kaloriinnhold i hasselnøtter: i 1 stk - 12-13 kcal.
La oss beregne energiverdien til 20 g hassel. For å gjøre det klart, bruker vi andelen:
- 1 g - 12 kcal;
- ved 20 - X kcal.
x = 20 * 12/1, dvs. 200 kcal per 20 g nøtter.
I hyllene er det et stort utvalg hasselnøtter for enhver smak: store og mellomstore, i skall og uten. De siste er betydelig dårligere enn nøtter i skallet når det gjelder ernæringsmessig verdi og fordeler for kroppen. Slike kjerner er utsatt for tap av næringsverdi, hurtig tørking og ødeleggelse. Del skallet, før du spiser nøtten, men du skal ikke skrelle den brune, tørre huden. Den inneholder vitaminer og mineraler.
Viktig! Til tross for det høye kaloriinnholdet (8 ganger mer enn i melkesjokolade), er sammensetningen av hasselfrukter lite i karbohydrater. Derfor kan de nytes av folk som holder seg til lavkarbo dietter, og diabetikere.
Hvor mange hasselnøtter kan du spise per dag med riktig ernæring
Ferske hasselnøtter anbefales å bli inkludert i det daglige kostholdet til en person som holder seg til riktig kosthold. Å være en kilde til rask energi, hasselnøttfrukt er en flott erstatning for en skadelig snack, den vil bli et alternativ til en annen ettermiddagsnacks. Siden nøtten har en gunstig effekt på hjernen, er den uunnværlig for mennesker som driver med intenst mentalt arbeid: forskere, lærere, skolebarn og elever.
Hos eldre mennesker som konsumerer nøtter daglig, forbedres arbeidet i hjertet og blodkarene, aldring og ødeleggelse av skjelettet stopper, og hukommelsen varer lenger.
Når du kjøper en mutter, velg alternativet for å trykke på. I denne formen beholder den lukten, smaken i lang tid og taper ikke gunstige funksjoner, hvorav nøtten har mye:
- reduserer risikoen for å utvikle kreft;
- forbedrer immuniteten;
- styrker bein;
- fremmer muskelbygging;
- stimulerer melkeproduksjonen hos ammende mødre.
For at en velsmakende snack kan være fordelaktig, anbefaler ernæringsfysiologer å ikke overskride det daglige inntaket av produktet, lik 30-40 g. Dette er gjennomsnittsverdiene beregnet for en sunn voksen.
Den daglige prisen avhenger av:
- alder;
- gulv;
- vekt;
- tilstedeværelsen av sykdommer og egenskaper ved kroppen.
Barn anbefales å spise ikke mer enn 15 g (6 stk.) Per dag.
Viktig! Barn under 3 år har forbud mot å spise nøtter.
Under graviditet og amming kan du spise hasselfrukter ved å konsultere din personlige lege. Den maksimale normen for hasselnøtter for gravide er 40 g, for ammende kvinner - mindre enn 20 g (7-9 stk.).
Hvis en person er utsatt for overvekt eller er syk med diabetes, er det bedre å ekskludere dette produktet fra kostholdet eller finne en erstatning for det. Med akselerert vektøkning under graviditet følges den samme regelen. Ikke spis nøtter til allergikere og pasienter som lider av lever- og bukspyttkjertelsykdommer.
Stekte hasselnøtter selges ofte som snacks: salt og søtt, i hvit og mørk sjokolade. I denne formen er den enda mer smakfull, men nesten ingen fordel. Under varmebehandlingen fordamper fuktighet, sammen med det blir mineraler og vitaminer ødelagt.
Når du kjøper, må du sjekke kvaliteten på produktet... Tvilsomme nøtter er lette i vekt (i skall), med en ubehagelig lukt og mørk i fargen. Slike hasselnøtter blir til gift. I en bortskjemt nøtt dannes giftige forbindelser - aflatoksiner. Ved inntak påvirker de leveren negativt og forårsaker alvorlig forgiftning.
Lag en sunn dessert til sesongens forkjølelse, vår og høst. Skrell og hakk kjernene, og bland den deretter med god kvalitet honning. Det fungerer som en kraftig leder av næringsstoffer, så fordelene med hasselnøtter økes flere ganger. For å styrke immunforsvaret er det nok å spise 3-4 liter. godbiter om dagen.
Les også:
Er det mulig å spise mandler på et vekttap kosthold
Konklusjon
Hasselnøtter er et veldig kaloriprodukt. Mutteren er i stand til raskt å tilfredsstille følelsen av sult. I sammensetning erstatter det fet kjøtt, derfor er det så nødvendig for folk som er fastende eller diett. Nyttig naturlig delikatesse for voksne, tenåringer og eldre.