Slik bruker du en fastedag ordentlig på bokhvete med maksimal effektivitet og fordel

Ideen om faste dager er ekstremt attraktiv. Det er så lett å miste et par ekstra kilo på bare en dag. En dag på diett er ikke så stor pris å være slank. Blant de mange alternativene for faste dager, er en av de mest populære bokhvete.

I artikkelen vil vi snakke om fordeler og ulemper med en fastedag på bokhvete, om de grunnleggende reglene for et slikt kosthold og dets varianter. Råd og tilbakemeldinger vil hjelpe deg med å fjerne så effektivt og trygt som mulig.

Regler for en fastedag på bokhvete

Følgende regler vil bidra til å oppnå ønsket resultat og minimere stress for kroppen under dietten:

1. For vekttap er det bare fullkorn som egner seg - uplanlagt. Flak og prodel inneholder mindre fiber og er derfor mindre effektive for vekttap.
2. Det daglige inntaket av mat er delt inn i 4-5 deler. Mellom måltidene er det lurt å ikke overskride intervallet på 2-3 timer. Det siste måltidet er senest 4 timer før leggetid.
3. Drikk 1,5-2 liter væske under lossing. Ideelt sett bør dette være rent, stille vann. Kaffe, urtete eller grønn te uten sukker er også tillatt, men ikke mer enn 1 kopp per dag.

Hvordan lage bokhvete

For å bevare den rike vitamin- og mineralsammensetningen i korn, er det bedre å ikke koke det, men å dampe det.

Det er enkelt å gjøre dette:

1. Skyll et glass tørr bokhvete, hell to glass kokende vann.
2. Dekk til og la den trekke i flere timer (over natten).

Noen ernæringsfysiologer råder steaming frokostblandinger i en termos eller pakker kokebeholderen i håndklær og tepper. Dette er fornuftig hvis du vil spise varm grøt om morgenen, men det vil ikke påvirke parabolens beredskap på noen måte.

Bokhvete korn har en slik struktur at fuktighet lett trenger inn i, bokhvete "sveller" og blir skille ut fra kokte kornsorter i konsistens. På samme tid er smaken av dampet bokhvete mer intens og naturlig.

Salt, sukker og andre krydder kan ikke tilsettes bokhvete på en fastende dag - de beholder væsker i kroppen og øker appetitten.

Effektivitet

Bokhvete er en av de laveste kaloriene korn: 100 g av produktet inneholder bare 300 kcal i tørr form og 87-107 kcal i kokt... Den har en balansert ernæringsverdi: rik på protein (11 g) og fiber (14 g) med relativt lite karbohydrater (56 g).

Hvis grøt tilberedes fra 250 g tørr bokhvete for en fastedag, vil kaloriinnholdet i det daglige kostholdet være 750 kcal. Dette er omtrent halvparten av anbefalt rate for kvinner. Dermed oppnås et betydelig kaloriunderskudd, noe som fører til vekttap.

I tillegg fjerner bokhvete grøt uten salt og sukker overflødig væske fra kroppen, og den ikke-behandlede fiberen hjelper til med å rense tarmene.

Hvor mye kan du gå ned i vekt

Avhengig av de innledende parametrene og strenge overholdelse av anbefalingene, kan du på en dag på bokhvete miste fra 0,5 til 2 kg vekt. For å opprettholde dette resultatet, trenger du imidlertid en jevn utgang fra kostholdet og en ytterligere reduksjon i kaloriinntaket.

Alternativer for faste dager med bokhvete

For ikke å bli motløs, å tygge på "tom" bokhvete grøt, og ikke for å bryte av dietten, kan du legge til andre matvarer i kostholdet.Dette vil diversifisere og berike kostholdet med manglende vitaminer og mineraler.

Bokhvete + kefir

I denne versjonen, som et tillegg 1 liter kefir er tillatt for bokhvete fettinnhold 1%. Drikken konsumeres separat eller helles i korn under tilberedning (i forholdet 1: 1 med kokt vann).

Melkesyrebakteriene i kefir normaliserer mikrofloraen i tarmen, fremmer bedre fordøyelse av bokhvete. Det er også en ekstra kilde til protein, fosfor, kalsium og kalium.

Referanse. Selv om kaloriinnholdet i en slik tandem vokser med 400 kcal i forhold til "naken" bokhvete, har kefir en vanndrivende effekt, noe som betyr at det akselererer vekttap.

Med epler

Søte tenner vil bli hjulpet til å overleve fastedagen epler... Disse fruktene er tilgjengelige hele året, de er rik på fiber og har lite kalorier - ikke mer enn 48 kcal.

I løpet av dagen kan du ikke spise mer enn 3 mellomstore epler. Bruk dem som snacks, eller skjær dem i bokhvete grøt.

Råd. Det er bedre å velge grønne varianter (Antonovka, Granny Smith, etc.) - de har færre karbohydrater.

Med melk

Det er lov å drikke eller helle dampet bokhvete med skummet melk. Dette alternativet er bra for de som ikke gir opp idretter under en diett: melk gir ekstra energi og er rik på mineraler.

Med tomat

Tomater er nesten 90% vann, så 100 g tomater inneholder bare 20 kcal, men det er mye C-vitamin (1/5 av den daglige verdien). Dermed er bokhvete med tomat å foretrekke i løpet av vitaminmangel.

Grønnsaken tillates fersk, bakt eller stuet uten olje. Du kan spise 200-300 g tomater per dag, fordelt på flere mottakelser.

Med kli

Kli gjør bokhvete grøt mer tilfredsstillende og næringsrik, forbedrer fordøyelsen og senker kolesterol- og blodsukkernivået. Slankeeffekten oppnås ved å undertrykke appetitten og aktivt fjerne giftstoffer fra kroppen.

Av hele klassen er bokhvete minst kalorifattig - 120 kcal per 100 g. De tilsettes den ferdige retten - ikke mer enn 1 ss. l. på ett måltid.

Merk følgende! Kli absorberer mye væske. For å ikke møte problemet med forstoppelse og tarmkolikk, følg drikkedimet.

Med soyasaus

Sausen tilfører pikantitet til usyret bokhvete, men den inneholder mye salt. Ernæringsfysiologer har lov til å konsumere opptil 5 g bordsalt per dag - dette er omtrent 100 g soyasaus av god kvalitet.

Med grønnsaker og andre produkter

I tillegg til tomater, går bokhvete grøt godt med urter, selleri (det har en vanndrivende effekt), paprika, stuet zucchini. Det viktigste er å unngå stivelsesholdige grønnsaker: poteter, bønner, erter, linser.

Alle som mangler protein kan legge kokt kyllingbryst, mager fisk eller sopp på menyen.

Kontraindikasjoner og mulig skade

Den kjemiske sammensetningen av bokhvete er en imponerende liste over vitaminer og mineraler, nyttige syrer og fett. Imidlertid vil langtidsbruk av dette produktet eksklusivt (mer enn en uke) uunngåelig føre til mangel på visse stoffer, for eksempel vannløselige vitamin A, C, etc.

Bokhvete grøt kan provosere flatulens, spesielt når det kombineres med epler eller melk. Kefir har avføringseffekt, og tomater har en koleretisk effekt. Derfor er det bedre for mennesker med noen sykdommer i mage-tarmkanalen å nekte et slikt kosthold.

Et spesielt stoff - rutin - øker blodets viskositet. Dette er en direkte kontraindikasjon for bokhvete mono-diett med hyperkoagulering.

Fordeler og ulemper

Å faste dager på bokhvete er bra av flere årsaker:

• bokhvete er et rimelig produkt;
• forberedelse tar ikke mye tid;
• kostholdet har mange varianter;
• bokhvete kostfiber gjenoppretter tarmens normale funksjon, så "lossing" er bra etter et rikelig måltid.

På den annen side er en slik mono-diett ikke uten ulemper:

• karbohydrater råder i det - 50% av kornet består av stivelse og har en betydelig glykemisk indeks– 40;
• kortsiktig effekt - hvis du ikke endrer tilnærming til ernæring, vil de tapte kiloene raskt komme tilbake.

Kosthold på bokhvete

I tillegg til faste dager, i kampen for harmoni de bruker kosthold på bokhvete.

Varighet

Oftest brukes 3-, 5- og 14-dagers dietter.

Eksempelmeny

Kostholdet inkluderer dampet bokhvete og alle slags tilsetningsstoffer til det:

• grønnsaker - ferske og bearbeidede (supper, gryteretter);
• magert proteinmat - fjørfe, magert kjøtt og fisk, samt egg og lite fett cottage cheese;
• ikke-stivelsesholdige frukter med lavt sukkerinnhold - eple, kiwi, jordbær;
• drinker - kefir og melk med lite fett, urtete eller grønn te, kaffe uten sukker (bare om morgenen).

Effektivitet

Antall kilo som kastes avhenger av mange faktorer. Tilhengere av det tøffeste alternativet - en 2-ukers diett på bokhvete og kefir - lover et imponerende resultat på 12 kg. De reelle tallene er noe lavere - fra 5 til 7 kg i samme periode.

Anmeldelser om å miste vekt

Effektiviteten av faste dager på bokhvete er lett å vurdere ut fra vurderingene av de som utøver denne metoden for å gå ned i vekt.

Irina, 30 år gammel: ”Etter en fastedag på bokhvete viste vekten en nedgang på bare 500 g, men jeg kjente øyeblikkelig letthet i kroppen min. Nå trener jeg de samme dagene regelmessig - omtrent en gang i løpet av 1-2 uker. "

Anna, 25 år gammel: “Jeg bruker det som en forberedelse på ethvert kosthold. Metabolisme starter, kroppen stemmer inn for rensing. "

Larisa, 43 år gammel: “Bokhvete og kefir er tryllestaven min etter nyttårs- og påskefestene. 3 dager med kosthold - og jeg er i form igjen! "

Konklusjon

Fastende dager på bokhvete og bokhvete kosthold er en budsjettmessig og rimelig måte å gå ned i vekt på. Det anbefales å kombinere korn med andre produkter slik at kostholdet er variert og fullstendig.

Det mest effektive alternativet er med kefir, siden det fermenterte melkeproduktet har en vanndrivende og mild avføringseffekt. Hvis du velger et langtidsdiett, må du huske å inkludere kilder til animalsk protein, frukt og grønnsaker.