Gjennomgang av de beste variantene av reddik for åpen mark og drivhus

100 g reddik inneholder bare 19 kcal, så grønnsaken brukes aktivt til å tilberede sunne og kostholdige retter. Mange drømmer om å dyrke en god høst av reddik på nettstedet. Dyrkesuksess avhenger av riktig variasjon.

Noen varianter av reddik dyrkes utelukkende i det sørlige landet, mens andre viser gode resultater i nord. La oss se nærmere på hvilke varianter av reddiker som er populære blant erfarne gartnere og hva du må være spesielt oppmerksom på når du velger dem.

De beste variantene av reddik

I det åpne feltet plantes kaldresistente varianter, som er immun mot frost og dårlig vær. Slike grønnsaker tåler lett vind og tåke. I veksthus dyrker de tvert imot delikate og følsomme reddiker, som krever spesiell omsorg.

For åpen bakke

Før plantingen i åpen mark desinfiseres og spires frøene... Disse enkle prosedyrene lar deg dyrke sunne og smakfulle grønnsaker. Reddiker er plantet i bedene der poteter eller kål hadde vokst før. Vurder den beste utendørs reddik:

1. Chupa-chups variasjon plantet i åpen mark i slutten av april, når de første frostene har passert. Vakre og jevn frukt har en lys rosa farge. Rettisen smaker søtt og krydret, egnet til babymat. Utbyttet er stabilt, fra 1 kvm. m sommerboere samler rundt 3 kg vakker frukt.
2. Radish Ice Icicle har et interessant utseende: en lang hvit rotgrønnsak når 15-20 cm i lengde, spissen er spiss. Massen er sprø og saftig, krydret. Isisen holder godt og dyrkes ofte ikke bare til personlig forbruk, men også for salg. Reddiker brukes til fremstilling av grønnsaksalater, supper og kald snacks.
3. Fransk frokost - en av de mest populære variantene for åpen mark. En tidlig moden variasjon modnes på bare 22-25 dager. Massen til rotavlingen er omtrent 20 g, fargen er lys, dyprosa. Massen er snøhvit, saftig.
4. Duro Krasnodarskoe - en tidlig moden rotavling vises 20-23 dager etter plantingen. I diameter når fruktene ca 8-10 cm. Returen er vennlig, fruktingsperioden forlenges. Reddik er rundete, knallrød.
5. Zlata (bildet) er en original variant med gullgule røtter. I det åpne feltet modnes det om 28-30 dager. Gjennomsnittsvekten på en reddik er 25 g. For best mulig høsting vannes grønnsaken med mineralkomplekser.

For drivhus

I drivhus dyrkes det reddiker i de nordlige regionene i landet... Slike områder er preget av skarpe klimaendringer, som ikke alltid har en positiv effekt på avlingens kvalitet og mengde.

Følgende varianter anbefales til drivhus og drivhus:

1. Kseniya. Grønnsaken er motstandsdyktig mot skyting, noe som gjør det lettere å vedlikeholde sengene. Rotvekster modnes raskt, upretensiøs i dyrking. Formen er lett langstrakt, oval. Spiss spiss, hvit. Smaken av Ksenia-sorten er utmerket, litt skarp.
2. Alex... Den super tidlige sorten (bildet) modnes på bare 18-20 dager, det anbefales å plante i Ural og Sibir. Vekten på en grønnsak varierer fra 15 til 20 g. For den beste høsten, anbefales erfarne gartnere å løsne bedene regelmessig og fjerne ugress. Smaken er rik, kjøttet er kremet.
3. Sachs... Fruktene er små og veier omtrent 10-12 g. Utad ligner grønnsakene store bær. Massen er hvitrosa, søtlig. Utbyttet av sorten er bra, ca 2 kg per 1 kvadrat. m.Sorten kan lagres i lang tid og kan enkelt overføre transport over lange avstander.
4. klangbunn... Grønnsaken modnes om 2-3 uker, trenger ikke spesiell pleie. Roten av grønnsaksmassen er fra 10 til 15 g. Huden er tynn og glatt, rik rosa farge. Massen er homogen, søt.
5. Varme - Midtsesongsorten modnes på 30-40 dager fra plantetidspunktet. Noen sommerboere planter den også i åpne senger, men det høyeste utbyttet oppnås bare når det dyrkes i et drivhus. Fra 1 kvm. m samle rundt 3 kg smakfulle og søt krydret rotvekster.

Interessant! I Europa dukket først reddik ut på slutten av 1200-tallet. Det var på dette tidspunktet italieneren Marco Polo hentet inn reddikfrø fra sin verdensberømte reise.

Gjennomgang av de beste variantene og hybridene

Gartnere foretrekker upretensiøse varianter, som tar vare på som krever et minimum av tid og krefter.... Samtidig skal utbyttet av reddik være høyt, og fruktene skal være smakfulle og saftige.

Mercado

Sorten dyrkes under alle forhold, det være seg et drivhus eller åpne senger... Modnes på cirka 25 dager og er motstandsdyktig mot skyting. Røttene er vakre, bringebærrosa i fargen. Vekten til en er omtrent 10 g, overflaten er glatt. Massen er hvitrosa, har en mild, litt skarp smak. Mercado er egnet for industriell dyrking. Den er universell i bruk, harmonisk kombinert med kjøttretter og grønnsakssider.

Les også:

Hvilke vitaminer er i reddiker og hvordan er de nyttige for helsen

Uvanlige og deilige oppskrifter på matlaging av rutabaga

Rondar

Hybriden har økt immunitet mot frost, tåler perfekt et langt fravær av fuktighet. Modnes på 25-28 dager fra plantetidspunktet, anbefales det for dyrking i sentrum av Russland. Hybriden har en lys rød hud og en blank overflate. Smak til med bitterhet, uten sterk skarphet. Returen er vennlig, massen mister ikke styrken og elastisiteten på lenge. Fra 1 kvm. m samle fra 1 til 3 kg reddik.

Rød kjempe

Utad ligner den røde kjempen en rosa gulrot... Gartnere har dyrket denne variasjonen i over 60 år. Grønnsaken modnes på 33-40 dager. Rotavlingen har form som en langstrakt sylinder, i lengde når 12-13 cm. Radisen er ca 60-80 g. Massen er hvit, i stand til å beholde sin elastisitet i lang tid hvis den er korrekt lagret. For 1 kvm. m står for 2 til 4 saftige og appetittvekkende rotvekster.

Dubel F1

En tidlig moden hybrid modnes på 20 dager, dyrket under alle forhold... Buskene er kompakte med mønstret løvverk. Rotvekster vokser jevnt og glatt, uten tomrom. Massen på en er omtrent 30 g, smaken er sprø og saftig, pungency er gjennomsnittlig. Innhøstingen modnes i minnelighet, kan lagres i lang tid uten tap av smak. Utbyttet er utmerket— det er omtrent 7-8 kg appetittvekkende rotvekster per 1 kvadratmeter.

Diego F1

Populær hybrid modnes på 25-30 dager... En kald, hardfør og høyavkastende variasjon som modnes i alle klima. Rotvekster er store, lyse kirsebærfarger. Fra 1 kvm. m. gartnere samler omtrent 5 kg modne grønnsaker. Produktet brukes som ingrediens til gryteretter og stekte retter, samt til tilberedning av vinterforberedelser.

Høstgigant

Den originale sorten, i motsetning til andre grønnsaker, er hovedsakelig plantet i det åpne feltet. i andre halvdel av sommeren. Store røtter når 90-100 g i vekt, har en interessant lysfarge. Smaken er bitter-skarp, intens. Høstgiganten modnes sent, høsten er organisert i slutten av september-begynnelsen av oktober. Fra 1 kvm. m Jeg samler fra 5 til 9 kg reddik.

18 dager

Den tidlige modne sorten er plantet i solfylte og romslige senger... Rotvekt fra 18 til 25 g, klassisk rosa farge. Formen er langstrakt, sylindrisk. Sorten dyrkes i 18 dager hovedsakelig i det sørlige landet. Grønnsaken er rik på vitaminer og mineraler som kroppen trenger for å opprettholde immunitet. Ikke bare rotgrønnsaker er spiselige, men også blader.

Interessant! Reddik går bra med valnøtter, mais og urter.Fra disse ingrediensene tilbereder kulinariske eksperter en sunn og velsmakende salat som passer ethvert festlig bord. Før servering krydres retten med olivenolje.

Variasjon utvalg

Tidlige modningsvarianter og hybrider er valgt for dyrking i Ural og Sibir... Grønnsaker modnes om 20-30 dager, slik at de ikke har tid til å bli syke eller bli smittet med farlige mikrober. Egnet for dyrking er slike varianter av reddik som Duro Krasnodarskoe, Alex eller Deca. Rotvekster modnes på bare 2-3 uker, hvoretter de umiddelbart er klar til bruk.

Senmodne grønnsaker dyrkes i det sørlige landet - Høstgigant, rød gigant eller Zlata. I fruktbare sørlige jordarter er risikoen for infeksjon mye lavere. Grønnsaker som modnes på 25-30 dager regnes som universelle. De er egnet for både sør og nord i landet. De mest populære er Diego, Double, Deca.

Det er interessant:

Helsemessige fordeler og skader på bitre agurker

Hvordan velge og forberede gresskarfrø for planting

Instruksjoner for å plante rødbeter i åpen mark

I tillegg til dyrkingsregionen, blir oppmerksomheten rettet mot kravene til sorten eller hybrid for pleie.... Uerfarne gartnere foretrekker å dyrke Heat reddik eller fransk frokost, da de ikke krever spesiell kunnskap og agronomiske regler. Grønnsaker er motstandsdyktige mot skyting, blir sjelden syke.

Viktig! Valget av en rekke avhenger i stor grad av formålet med bruken. Små fruktige varianter som Sachs, Alex eller Mercado dyrkes for hel hermetisering. Kompakte grønnsaker passer helt i en krukke og er praktisk å bruke i matlaging. For ferskt forbruk dyrkes varianter med store frukter, for eksempel den røde kjempen eller høstkjempen. Rotgrønnsaker ser fine ut som kutt av fersk grønnsak.

anmeldelser

Hva slags reddik liker gartnere å dyrke om sommeren? Omtaler av erfarne sommerbeboere vil bidra til å svare på dette spørsmålet.

Ekaterina, Samara: “Jeg liker å plante Radish Heat eller Corundum. Grønnsaker vokser veldig velsmakende og saftig, jeg tilbereder emner fra dem. Jeg vanner hver 5. dag og gjødsler med væskeapparat. "

Marina, Moskva:“Forrige sesong plantet jeg variantene Champion og Adele i åpent land. Planten vokste seg sterk, skadet ikke noe. Jeg anbefaler det til uerfarne sommerbeboere for dyrking, fordi grønnsaker ikke trenger spesiell omsorg. "

Evgeniy, Ufa: “Jeg elsker Askania-sorten. Reddik vokser om 22 dager, vekten av frukten er ca 21 g. Jeg elsker den for sin søtlige masse og saftige smak. Men jeg anbefaler ikke den tyske Presto-reddik. Høsten viste seg å være liten. "

Konklusjon

Reddik inneholder B-vitaminer, PP-elementer, naturlige fiber og phytoncider. Grønnsaken dyrkes av mange gartnere over hele landet. Vakre røtter med rosa, rød, lilla og til og med hvit farge modnes i gjennomsnitt i løpet av 2-3 uker, de er upretensiøs i stell.

For å få en rik høsting vannes og befruktes sengene regelmessig med organisk gjødsling. Grønnsaken brukes til fremstilling av et bredt utvalg av retter. Spesielt husmødre elsker å bruke reddiker til hermetisering og sylting.