Hvorfor du ikke bør spise melon med melk og annen mat

Melon er en delikatesse som voksne og barn elsker. I tillegg til utmerket smak, har den mange nyttige egenskaper. Melon er rik på vitaminer og mineraler som har en positiv effekt på kroppen. Men hun har en ulempe: når kombinert med noen produkter, er frukten skadelig.

Fra artikkelen lærer du hva melon er kombinert med, hvordan du spiser den riktig og hvordan den påvirker helsen.

Melonsammensetning og kaloriinnhold

Melon er 90% vann. 100 g av frukten inneholder 7,5 g lett fordøyelige karbohydrater, 1 g proteiner og fett og 33 kcal, derfor er det inkludert i kostholdet.

Melon inneholder masse vitaminer og mineraler:

1. Kalsium - styrker bein, tenner og negler.
2. Fiber - forbedrer fordøyelsen.
3. E-vitamin - forsyner celler med oksygen, beskytter nervesystemet og forbedrer immuniteten.
4. Vitamin B-gruppe - forbedrer stoffskiftet, normaliserer mage-tarmkanalen, kontrollerer blodsukkernivået og øker stressmotstanden.
5. Jod - styrker hukommelsen og stimulerer hjerneaktiviteten.
6. Retinol - har en positiv effekt på synet.
7. Nikotinsyre - normaliserer blodsirkulasjonen i hjernen, forhindrer blodpropp, senker kolesterolnivået i blodet.
8. Fosfor - spiller en viktig rolle i beindannelse og hjernefunksjon.
9. Sink (i frøene til frukten) - forbedrer styrke, absorpsjon av vitamin E, fjerner alkohol fra blodet.
10. Magnesium - har betennelsesdempende egenskaper. Forbedrer immuniteten, øker motstanden mot stress, styrker hjertet og stimulerer tarmene.
11. Kalium - normaliserer arbeidet med hjertemuskelen, fjerner overflødig salt fra kroppen, øker effektiviteten.
12. Pektin - forbedrer fordøyelsen, eliminerer gjæringsprosessen og tyngden i magen.
13. C-vitamin - styrker immunforsvaret.
14. Jern - stimulerer syntesen av hemoglobin og øker produksjonen av røde blodlegemer.
15. Glukose - heier på og styrker.

Hva kan du spise

Melon spises fersk. Det går bra med andre frukter. Deilige smoothies, syltetøy og kandert frukt lages av det.

Alle deler av frukten er egnet til å spise, bortsett fra skallet.... Hver av dem gir kroppen næringsstoffer.

Pulp

De fleste næringsstoffene finnes i massen... Den er rik på vitaminer og organiske syrer. Massen inneholder fiber, som metter kroppen med mineraler og forbedrer fordøyelsen. Det har en positiv effekt på hele kroppen.

Interessant på siden:

Hvordan melon fungerer på tarmen

Kan du spise melon på tom mage?

Juice

Fersk melon juice inneholder forskjellige vitaminer og mineraler. I den inneholder en stor mengde vann, kostfiber, pektiner og andre nyttige stoffer.

Saften har en positiv effekt på kroppen:

• etterfyller væsketilførselen;
• normaliserer vann-salt metabolisme;
• forbedrer stoffskiftet;
• fjerner slagger;
• styrker beinvev;
• stimulerer hjerneaktivitet;
• styrker hjertet;
• har en beroligende effekt.

Leger anbefaler å spise melon når vitaminmangel, radikulitt, allergier og kroniske leversykdommer. Juice fra moden melon har gunstige egenskaper. Det anbefales ikke å lage det av umoden frukt.

frø

Melonfrø — nyttig element, men i noen tilfeller helsefarlig.

Fordelene med frø:

• fjerne urinsyre, forhindrer dannelse av nyrestein;
• øke styrken og forbedre sædkomposisjonen;
• styrke den gunstige effekten av medisiner i behandlingen av leversykdommer, nyrestein osv .;
• forbedre immuniteten;
• fremme eliminering av sputum, forhindre utvikling av bronkialastma;
• fjerne galle og lindre kolecystitt;
• øke konsentrasjonen av oppmerksomhet;
• rens leveren og støtte arbeidet i bukspyttkjertelen;
• redusere symptomene på diabetes.

Frøene skal ikke spises når:

• alvorlig toksikose hos gravide;
• miltpatologier;
• økt sekresjon av magesaft.

Skrelle

Skallet skal ikke spises. Men den brukes til medisinske formål, siden den inneholder klorofyll.

Det har en gunstig effekt i slike tilfeller:

• blødning fra nesen - juice er laget av skallet, 2-3 dråper blir innputtet i hvert nesebor;
• bronkitt og betennelse i mandlene - knuste skorper er pakket inn i gasbind, kompresser lages på halsen og brystet;
• brannskader og hematomer - en frisk skorpe påføres det skadede området.

Produktkompatibilitet på et øyeblikk

Noen matvarer kan spises sammen, mens andre er strengt forbudt.... Ved å bruke ingredienskompatibilitetstabellen, vil du eliminere kroppens negative reaksjon på å spise mat som er tung for magen.

Hvis de blir guidet av disse dataene, vil de lett bli brutt ned i fordøyelseskanalen. Ellers inkompatible produkter nøytraliserer hverandre... Dette vil føre til en nedgang i fordøyelsesprosessen, utseendet på tyngde i magen og andre problemer.

Melonkompatibilitet med andre produkter

Melon kan spises når magen er losset og klar til å ta imot ny mat.... Frukten er i den bare noen minutter, deretter fordøyes den i tarmen. Å spise cantaloupe på samme tid som andre matvarer fører til gjæring, kvalme og avføring.

Hvorfor ikke med melk

Melon i kombinasjon med melk provoserer diaré... I tillegg forstyrres arbeidet i mage-tarmkanalen: oppblåsthet, kvalme og flatulens forekommer. I kombinasjon med ethvert meieriprodukt kan fosteret forårsake forgiftning, noe som vil kreve mageskylling og medisinsk behandling.

Hvorfor ikke med honning

Leger mener at melon med honning er farlig selv for en sunn person, da det forstyrrer fordøyelseskanalen... Det er en risiko for tarmobstruksjon hvis en abdominal operasjon ble utført på den, hvoretter arr og vedheft ble igjen. Det er ikke verdt risikoen å kombinere disse produktene.

Med alkohol

Melon- og alkoholkompatibilitet er null... Forbruker du det samtidig med alkoholholdige drikker, kan du provosere alvorlig forstoppelse eller diaré. Dette skyldes det faktum at med denne kombinasjonen skjer kraftig gjæring.

Hva annet kan du ikke spise melon med

Melon er inkompatibel med nesten alle produkter... Det er best å spise det mellom måltidene, når intervallet er minst to timer.

Mange lurer på hvorfor du ikke kan drikke vann etter en melon. Denne kombinasjonen har en kraftig avføringseffekt. Dette vil føre til dehydrering av kroppen.

Hvordan spise melon ordentlig

Hvis du vil diversifisere menyen din, må du tilberede en fruktsalat... Melon går bra med fersken, bananer, aprikoser, ananas og pærer. Du kan legge druer og ost til denne salaten.

I Midt-Østen serveres melon som en side rett med fisk. I Middelhavslandene spises den med kjøtt eller skinke, i Italia - med prosciutto, i Spania - med skinke.

Merk følgende! Det finnes forskjellige oppskrifter på melon, men ernæringsfysiologer anbefaler at du nøye kombinerer den med annen mat eller spiser dem hver for seg.

Hvem er forbudt å spise melon

I tillegg til sine positive egenskaper har melon også negative egenskaper. Det tar lang tid å fordøye i fordøyelseskanalen, så det er uønsket å spise mye masse på en gang.... Dette vil forårsake tyngde i magen.Av samme grunn anbefales det ikke å kombinere melon med meieri, fermenterte melkeprodukter og alkohol.

Melon er kontraindisert for personer som lider av gastritt, kolitt, magesår og tolvfingertarmsår. Konsekvensene kan være alvorlige, til og med dødelige.

Melonmasse er rik på karbohydrater, så diabetespasienter bør oppsøke lege.

Konklusjon

Melon inneholder mye vitaminer og sporstoffer som har en positiv effekt på hele kroppen. Men det er kontraindisert ved sykdommer i mage-tarmkanalen og under graviditet. Diabetikere anbefales å begrense mengden masse de spiser på en gang.

Kombinasjonen med melk, honning, alkohol og vann vil provosere fordøyelsesbesvær og til og med forgiftning. Dette er grunnen til at melon bør spises separat fra andre matvarer, og hold intervallet mellom måltidene i minst to timer.