Bruk av valnøtter for vekttap: er det mulig å spise og hvor mye

For å opprettholde god fysisk form, korrigere vekt eller rense kroppen, fjernes kalorimat fra dietten: fet, stekt, mel, søt, hurtigmat. Det ser ut til at valnøtter også bør inkluderes i denne listen på grunn av næringsverdien. Noen kostholdsprogrammer inneholder imidlertid valnøtter på menyen. Moderat forbruk av kjerner vil gi helsemessige fordeler uten å skade tallet; det viktigste er å sikre en negativ energibalanse i kroppen.

Er det mulig å spise valnøtter mens du går ned i vekt

Det er vanskelig å forestille seg valnøtter som hovedkomponent i kostholdet, fordi de er næringsrike, kalorifattige og tar lang tid å fordøye.... Men takket være disse egenskapene hjelper de med kostholdet.

Valnøtter er til og med gunstige for å miste vekt i moderasjon. De tjener som en ekstra kilde til vitaminer, mineraler, aminosyrer, sunt fett, som er viktig for å opprettholde viktige prosesser og trivsel. Å miste vekt på nøtter ledsages ikke av en følelse av sult, da de gir rask og langvarig metning, fyller kroppen med energi.

Kaloriinnhold og fordelaktige egenskaper for vekttap

Av alle typer nøtter er valnøtter de mest næringsrike - 640 kcal per 100 g. Innholdet av proteiner, fett, karbohydrater ser slik ut: henholdsvis 15,23 g, 65,21 g, 7,01 g. Men det er valnøttkjerne som har det rikeste settet med næringsstoffer, inkludert:

• vitamin A, C, E, K, PP, beta-karoten, gruppe B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9);
• makronæringsstoffer: kalium, kalsium, magnesium, natrium, svovel, fosfor;
• sporstoffer: jern, mangan, kobber, selen, sink;
• steroler;
• omega-3 og omega-6;
• fettsyrer: arachidic, stearic, linoleic, palmitic, gadoleic.

Til tross for det høye kaloriinnholdet, er den glykemiske indeksen til produktet lav - 15 enheter. Dette betyr at glukose gradvis kommer inn i blodomløpet, bukspyttkjertelen er ikke overbelastet, energi forbrukes jevnt, noe som forhindrer opphopning av fete avleiringer.

For vekttap blir valnøtter verdsatt på grunn av det høye omega-3-innholdet. Denne flerumettede fettsyren aktiverer stoffskiftet, akselererer nedbrytningen av fett og reduserer innholdet av dårlig kolesterol i blodet.

Fordelene med omega-3 for kroppen er ikke begrenset til dette. Funksjonene er forskjellige:

• normaliserer arbeidet i det kardiovaskulære systemet;
• forbedrer vaskulær tone;
• stimulerer immunsystemets funksjoner;
• stabiliserer blodtrykket;
• akselererer regenerering av vev og slimhinner;
• bremser aldringsprosessen;
• hemmer betennelse;
• opprettholder sunn hud.

Kjernene metter kroppen med protein, som utfører metabolske prosesser, binder giftstoffer og fjerner dem fra kroppen, styrker immunforsvaret og fungerer som en energikilde.

Kjernene inneholder kostfiber. De renser tarmene forsiktig, stimulerer dets arbeid, reduserer opptaket av skadelige stoffer, regulerer metabolismen og normaliserer blodsukkernivået.

For referanse. Kostholdsfibrer blir ikke fordøyd, og hevelse under virkningen av magesaft, opptar ledig plass, og gir dermed en langvarig følelse av fylde og avslag på ekstra snacks.

Valnøtt-polyfenoler har vanndrivende og koleretiske egenskaper, og reduserer dermed overflødig væske i kroppen og lindrer hevelse. Vitamin C og E, som er ansvarlige for utholdenhet og ytelse, stimulerer fysisk aktivitet, noe som fører til ytterligere forbrenning av kalorier. Vitaminer fra gruppe B har en gunstig effekt på nervesystemet, reduserer effekten av stress, gjør det lettere å tåle et kosthold og normaliserer en natts søvn.

De organiske syrene i nøttekjernene bidrar til vekttap. De regulerer lipidmetabolismen, forbedrer fordøyelsen, opprettholder normal mikroflora i tarmen, gjenoppretter balansen mellom mikroorganismer og forhindrer utvikling av dysbiose, som er viktig for vekttap. Det er brudd på tarmens mikroflora som bidrar til mange sykdommer i fordøyelsessystemet og overvekt.

Valnøtt diett

Det er flere måter å gå ned i vekt med valnøtter: fastedag, streng mono-diett og balansert med tilsetning av andre matvarer.

En dag fastedag

Det daglige kostholdet består av 150-200 g av nøtter, inkludert valnøtter, og et rikelig drikkestyre (minst 2 liter vann). Kjernene konsumeres ferske, stekte uten tilsetning av salt, sukker og krydder. Etter en fastedag er det viktig å bytte til vanlig kosthold gradvis, for ikke å overspise. Dette kostholdsalternativet lar deg kontrollere vekten og komme i form etter en periode med overspising.

I gjennomsnitt kan du bli kvitt 1-1,5 kg per dag. Å miste vekt skyldes hovedsakelig fjerning av overflødig væske. På grunn av det lave kaloriinnholdet, anbefaler ernæringsfysiologer ikke mer enn en gang hver 2-3 uke.

Strengt mono-kosthold

Grunnlaget for kostholdet er valnøtter og mye væske. Det kan være grønn te uten sukker, urtete, minst 2 liter fortsatt mineralvann. Vanligvis varer kostholdet ikke mer enn 2-3 dager. I løpet av denne tiden kan du gå ned i vekt med 2-3 kg, rense tarmene og endre spisevaner.

I følge ernæringseksperter, dette er ikke det tryggeste alternativet for kroppsforming for helse. Fakta er at mangelen på mikro- og makronæringsstoffer påvirker helsetilstanden dårlig. Et mer optimalt valg er en en-dagers fastedag en gang i måneden.

Sparende kosthold

Det tar 3, 5 eller 10 dager. Hver dag kan du spise 50 g valnøtter og andre produkter fra listen over tillatte (om det - nedenfor).

Avhengig av den nøyaktige implementeringen av den valgte kostholdsplanen, metabolisme og varighet, kan du miste 3-7 kg, når fysisk aktivitet er tilkoblet - 8-10 kg. Drikkeopplegget er også viktig - 2 liter eller mer væske per dag.

Grunnleggende regler for å miste vekt med valnøtter

For sikkert vekttap er det viktig å ha alle komponenter i kostholdet - proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer, mineraler - og deres kvantitative forhold. Så basisen til den fete komponenten skal være vegetabilske fettstoffer, hvis kilder er valnøtter. På grunn av det høye kaloriinnholdet, blir de konsumert i begrensede mengder og kombinert med kalorifattig mat.

Tillatte produkter:

• tørket frukt: svisker, tørkede aprikoser, fiken, tørkede epler, dadler, rosiner;
• nøtter: pistasjnøtter, pinjekjerner, cashewnøtter, mandler, hasselnøtter, pekannøtter, brazilian, skog;
• melkeprodukter med lite fett og gjærede melkeprodukter: yoghurt uten sukker og tilsetningsstoffer, kefir, cottage cheese, oster;
• mager grøt;
• fersk grønnsaker og frukt (annet enn bananer og druer);
• hage greener;
• magert kjøtt, fjærkre og fisk;
• fersk tilberedt frukt- og grønnsaksjuice.

Helt eller delvis begrensede produkter:

• røkt kjøtt;
• dyre- og matolje;
• halvfabrikata;
• krydder, kalorier, sauser, majones;
• fet kjøtt og fjærkre, smult, innmat;
• deigprodukter, sukker, syltetøy, sjokolade;
• høy-fett meieriprodukter;
• mel og pasta fra hvite hvetesorter;
• alkohol, øl;
• søte kullsyreholdige drikker, lagre juice.

Det er viktig for kostholdet å kun bruke kvalitetsnøtter. Når du kjøper i markedet, butikken eller supermarkedet, må du være oppmerksom på utseendet deres. Skallet av god kvalitet har en jevn lysebrun farge, uten spor etter skader, flekker og fremmed lukt. Den spiselige kjernen er sterk, fast, lys gul til brun i fargen.

Ernæringsfysiologer anbefaler å kjøpe ferske nøtter, ikke stekt og enda mindre saltet, siden salt holder væske i kroppen, noe som provoserer ødem. Hvis du virkelig vil, kan du steke dem hjemme i en tørr stekepanne i omtrent fem minutter uten salt og krydder.

Viktig! Ferske kjerner er mest nyttige for helse og vekttap, siden innholdet av verdifulle stoffer under varmebehandlingen reduseres, og tilsetning av salt eller sukker kan gi overflødig vekt.

En forutsetning for kostholdet er tilstrekkelig væskeinntak, minst 2 liter per dag. I tillegg til å drikke vann, kan du grønn te uten sukker, avkok av urter og rose hofter, fortsatt mineralvann.

Fraksjonelle måltider - 4-6 ganger om dagen i små porsjoner. For å øke effektiviteten av vekttap anbefales det å forberede kroppen. 4-6 dager før du starter diett, utelukk eller begrens alkohol, røkt kjøtt, stekt og fet mat, bakeri og sukkervarer, sylteagurk, oljer og fett.

Riktig vei ut av kostholdet er like viktig. For å forhindre at de tapte kiloene kommer tilbake, må du følge de generelle anbefalingene:

1. Tidligere forbudte matvarer bør innføres i kostholdet gradvis, i små porsjoner og en per dag.
2. Begrens om mulig stekt mat, fet mat, mel, røkt mat, hvitt brød, konfekt og kaker, søt kullsyreholdig drikke, alkohol i kostholdet.
3. Velg milde metoder for termisk prosessering av produkter - ikke stek.
4. Når du tilbereder en tallerken, kan du prøve å gjøre den mindre kalorifattig. For eksempel kan grønnsaker, fisk, kjøtt og fjærkre bakes, kokes eller dampes i stedet for å steke i vegetabilsk olje.
5. Overvåke vekten din konstant.
6. Gå inn i en matdagbok og ikke overskrid den tillatte energiverdien til det daglige kostholdet (mer om dette nedenfor).
7. Drikk fra 1,5 til 3 liter vann per dag.

Varigheten av uttaket fra nøttedietten skal være minst varigheten av det valgte kostholdsregimet. For å unngå uønskede effekter under vekttap assosiert med mangel på mikro- og makronæringsstoffer, anbefaler ernæringsfysiologer å ta flere multivitaminer.

Kosthold og bruksregler

Å miste vekt oppnås gjennom en negativ energibalanse. Hvis det forbrukes mer energi enn det den leveres med mat, begynner kroppen å kaste bort fettreservene, og kroppsvekten synker. Det gjennomsnittlige kaloriinnholdet i det daglige kostholdet for kvinner med vekttap er 1200-1400 kcal, for menn - 1600-1800 kcal. Når du kjenner til kaloriinntaket og energiverdien på mat, kan du lage en meny for dagen.

Menyen er avhengig av gastronomiske preferanser, økonomiske muligheter og varighet av regimet. Hvis du følger kostholdet i 1-5 dager, kan kjøtt erstattes med en håndfull nøtter. Hvis du tar sikte på å følge kostholdsregimet i lengre tid, anbefales det å ta magert kjøtt, fjærkre, fisk i kostholdet. Når du går ned i vekt, brukes nøtter som en uavhengig rett til frokost eller lunsj, som mellommåltid, eller tilsatt frukt- og grønnsaksalater, kjøtt- og fiskeretter.

Det er interessant:

Bruk av blomkål for vekttap.

Hvorfor er malt bokhvete med kefir nyttig og hvordan du bruker den riktig for vekttap og rensing.

Er det mulig å spise stekt løk mens du mister vekt og hva er kaloriinnholdet.

Eksempelmeny i tre dager

Første dag:

1. Frokost: salat av bakt gresskar, ferske gulrøtter, hakkede valnøtter med sitronsaft.
2. Lunsj: en porsjon grønnsaksuppe, en håndfull nøtter.
3. Middag: steames fisk med lite fett, grønn te uten sukker.

Andre dagen:

1. Frokost: en håndfull nøtter, kefir, usøtede krutonger.
2. Lunsj: vegetarisk suppe, grønnsaksalat med fersk tomat og agurk.
3. Middag: bakte epler med cottage cheese, rosehip avkok.

Den tredje dagen:

1. Frokost: 50 g nøtter, 2 kokte egg, usøtet grønn te.
2. Lunsj: kokt storfekjøtt med bakte grønnsaker, nylaget appelsinjuice.
3. Middag: en del dampet bokhvete, urteavkok.

Mutterdietten kan praktiseres av absolutt sunne mennesker i fravær av patologier, spesielt fra mage-tarmkanalen, og allergier mot dette produktet. En streng mono-diett anbefales ikke på mer enn tre dager, siden ubalansert ernæring og ernæringsmessige mangler kan forverre den generelle helsen og provosere en forverring av kroniske sykdommer.

Merk følgende! Å miste vekt på valnøtter er kontraindisert for gravide og ammende kvinner, barn og unge og personer i avansert alder.

Konklusjon

Selv om det er mye kalorier med måte, er valnøtter effektive i kosten. De hjelper til med å rense tarmene, stimulere stoffskiftet, akselererer nedbrytningen av fett, noe som er nødvendig for vekttap.

Når du følger en diett, er det ikke nødvendig å nekte mat helt. Det finnes en rekke regimer, slik at alle kan velge det beste alternativet for seg selv når det gjelder varighet og kosthold, under hensyntagen til de ønskede resultatene. Det viktigste er å beregne kalorier riktig og ikke overskride den daglige energiverdien til kostholdet - 1200 kcal for kvinner og 1600 kcal for menn.