Gryn i kampen mot overvekt: hjelper bokhvete deg med å gå ned i vekt og hvordan du kan bruke den ordentlig til dette formålet

Når tallene på hjemmeskalaen langt fra er ønsket, ønsker du raskt å gå ned i vekt. En effektiv og rask måte å miste ekstra kilo på er å gå på bokhvete-diett. Å spise denne frokostblandingen, trenger du ikke å uttømme deg med mye trening eller ekstreme matbegrensninger.

Vekten kan reduseres med 10 kg uten å føle deg sulten. Hvordan bokhvete er nyttig for å miste vekt og hvordan det påvirker kroppen - vi vil fortelle videre.

Hjelper bokhvete deg med å gå ned i vekt

Bokhvete er en fin måte å gå ned i vekt på. Hvis du følger alle reglene i kostholdet, vil ikke resultatet komme lenge: du kan miste et kilo allerede på diettets første dag.

Prinsippet om handling av korn i kampen mot overflødig vekt

Handlingsprinsippet ligger i det negative kaloriinnholdet i produktet: kroppen bruker mer energi på fordøyelsen enn det gjør med produktet.

Bokhvete inneholder komplekse karbohydrater. De blir absorbert sakte, og en person blir mettet med dem raskt. Samtidig mangler kroppen de nødvendige kaloriene. For å få energi, bryter kroppen ned fett, og det er derfor vekttap begynner.

Bokhvete inneholder fiber, som ikke er helt fordøyd i magen. Inn i tarmen i en delvis fordøyd form, passerer den som en børste, og renser den for giftstoffer. Så på det fysiske nivået reduseres vekten.

Kalori bokhvete

Å miste vekt på en bokhvete-diett skyldes det lave kaloriinnholdet i korn: 100 g rå bokhvete inneholder 330 kcal. Dette er 13,2% av det daglige inntaket til en voksen person, som bør få 2500 kcal per dag.

BZHU

Proteiner, fett og karbohydrater i bokhvete, i sammenligning med andre korn, er i det optimale forholdet for kroppen.

Sammensetningen (per 100 g produkt):

• proteiner - 12,7 g (dette tilsvarer det nesten med kjøtt);
• karbohydrater - 62,2 g (kompleks);
• fett - 3,4 g

Fordel og skade

De biokjemiske komponentene i bokhvete er i balanse. Dette gjør frokostblandingen lett å fordøye. Hvis du spiser det hver dag, bringer det fordel kropp:

• fjerner giftstoffer fra tarmen;
• styrker veggene i blodkar;
• senker kolesterolnivået;
• regulerer glukosenivået;
• styrker immunforsvaret;
• lindrer angst og hjelper mot depresjon;
• forbedrer tilstanden til hår og hud;
• øker utholdenheten;
• forbedrer styrken hos menn.

Bokhvete skade

Ethvert produkt, hvis det misbrukes, kan skade kroppen. Det er situasjoner der bokhvete vil ikke være til hjelp. Bruk av bokhvete bør begrenses til de som har hyppig hodepine, åreknuter og blodproppsykdommer.

Gryn kan skade dem som har problemer med fordøyelse - magekramper og oppblåsthet, da det øker gassproduksjonen.

Merk følgende! Allergi mot protein er en kontraindikasjon for å spise bokhvete. Innholdet av denne komponenten i bokhvete er høyt - 12,7 g per 100 g.

Med økt surhet i magen, bruk ikke diaré, kronisk nyresvikt bokhvete med kefir, siden denne kombinasjonen forårsaker forverring av kroniske sykdommer.

Hvilken bokhvete er bedre for å gå ned i vekt

Slankekjøp kernel den høyeste karakteren, ikke dampet - alle nyttige egenskaper er bevart i den.Det vil ikke være urenheter og ødelagte korn i bokhvete av ypperste klasse.

Grønn bokhvete også egnet for vekttap. De kjøper det i helsekostbutikker. Den ser grønnaktig ut, har en nøtteaktig lukt og smak. Den er ikke kokt, men gjennomvåt, dampet eller spiret.

Merk følgende! For vekttap er hakket (sterkt knust korn) og bokhvete (knust korn) ikke egnet. Mel, salt og sukker tilsettes retter med denne typen korn, noe som strider mot konseptet med en bokhvete-diett for vekttap.

Hvordan ordentlig koke bokhvete for vekttap

Kokt frokostblanding er ikke egnet for en bokhvete-diett - vitaminer, makro- og mikroelementer går tapt under kokeprosessen. Varmebehandling fører til bedre absorpsjon av BJU og øker kaloriinnholdet i kjernen.

Hvis du likevel bestemmer deg for å koke bokhvete, må du fjerne de svarte kornene fra den og skylle med rent vann før du koker. For å redusere kaloriinnholdet helles frokostblandingen med vann og får stå i 6-8 timer, og deretter kokes. Om 3-4 minutter etter at du har slått av ovnen, vil grøten være klar.

Viktig! Når du mister vekt på kokt bokhvete, er den totale mengden mat spist per dag begrenset - ikke mer enn 800-1000 g.

Hvordan dampe i kokende vann og kefir

Å tilberede bokhvete på en rå måte er grunnlaget for mange bokhvete dietter, denne metoden hjelper mer vekttap.

Det er bedre å dampe bokhvete i en termos. En daglig dose helles i den, helles med kokende vann, i forholdet 1: 2. Om en halv time er grøten klar til bruk.

Matlaging med kefir: 100 g rå bokhvete helles i 300 ml 1% kefir med lite fett, som blir liggende over natten i kjøleskapet. Etter 8-10 timer er grøten klar.

Alternativer for bruk av bokhvete for vekttap

Hvis du spiser bokhvete hver dag i noen form, kan du gå ned i vekt. Velg ett av tre alternativer.

Som et måltid

De spiser ren kokt bokhvete uten salt, sukker og andre produkter til frokost. Serveringsstørrelse er ubegrenset, spis til den er full. Husk å drikke det med et krus varm grønn te uten sukker. Denne frokosten gir energi hele dagen. Du kan spise bokhvete hver morgen.

Råd. Følelsen av sult på dagtid mellom måltidene kan druknes av en bokhvete ball. Kjevle den ut av kokt bokhvete og ta den med deg. Den vil feste godt hvis du fordøyer grøten i 2-3 minutter.

Som en fastedag

Utføres vanligvis på bokhvete med kefir en gang i uken i to måneder. Bokhvete for en fastedag tilberedes som følger: 200 g korn vaskes, helles i glass- eller keramiske retter, 500-750 ml kefir helles, dekkes med lokk og legges i kjøleskap over natten. Etter 8-10 timer vil kjernene absorbere kefir og bli myke. Blandingen kan spises.

Grunnleggende regler for lossing av bokhvete med kefir:

• parabolen tilberedes om kvelden før fastedagen;
• om morgenen blir bokhvete delt inn i 5-6 porsjoner;
• bokhvete norm per dag - 200 g (vekt rå korn);
• hastigheten på 1% kefir er 1 liter per dag;
• bokhvete blir spist hver tredje time;
• drikk varm grønn te uten sukker mellom måltidene;
• en time før leggetid, drikk 1 glass kefir i romtemperatur.

Som kosthold

Hvis du ikke går ned i vekt i løpet av faste dager eller en mono-diett ikke er egnet (bare 3 dager korn og vann), kan du bruke andre alternativer for bokhvete dietten.

Kosthold i 3 dager

1. dag.

• Frokost: salat av ferske tomater med paprika, grønn te uten sukker.
• Lunsj: suppe fra gulrøtter, løk og gresskar, bokhvete dampet i vann med kokt kyllingbryst, mandarin, urtete.
• Middag: bokhvete kokt i melk, ferskpresset juice.

2. dag.

• Frokost: havregryn.
• Lunsj: tomatsuppe, bokhvete dampet i vann, kyllingkjøttboller, eple, te.
• Middag: salat av friske tomater med paprika, bokhvete dampet i vann, ferskpresset juice.

3. dag.

• Frokost: lite fett cottage cheese, te.
• Lunsj: suppe med kyllingkjøttboller, dampet bokhvete med stuet blomkål, 2-3 ananasskiver, te.
• Middag: bokhvete i vann eller kefir, grapefrukt, et glass med 1% kefir.

Kosthold i 7 dager

Mandag onsdag.

• Frokost: dampet bokhvete, 1 glass 1% kefir, bokhvete brød.
• Lunsj: kokt bokhvete, to bokhvete koteletter, 2 glass 1% kefir.
• Middag: bokhvete gryterett, 1 glass 1% kefir.

Torsdag - lørdag.

• Frokost: 1 glass 1% kefir, bokhvete brød.
• Lunsj: 3-4 stk. bokhvete pannekaker, 2 glass 1% kefir.
• Middag: 1 glass 1% kefir.

Søndag.

Bokhvete dynket i kefir er delt inn i 5-6 porsjoner. Disse delene blir spist i løpet av dagen, vasket ned med vann eller 1% kefir.

Kosthold i 14 dager

Om morgenen innen 14 dager: bokhvete dampet i vann med lite fett cottage cheese og ferskpresset eplejuice.

Lunsj: grønnsakssuppe (blomkål, løk, gulrot, gresskar, tomat) i kyllingbuljong, bokhvete brød, eple / grapefrukt / mandarin og te.

Ettermiddagsnacks: kokt fisk eller kalvekjøtt.

Middag: bokhvete kokt i melk, frukt (ananas, eple, grapefrukt, mandarin eller salat fra disse fruktene), urtete.

Viktig! Grunnlaget for å gå ned i vekt på et bokhveteett er det fullstendige fraværet av salt og sukker.

Hvor mange kg kan du gå ned i vekt

Under bokhvete-dietten går ikke bare ekstra kilo bort, men også væske. På grunn av dette mister en person 1 kg per dag. Det vil si at de på 3 dager går ned i vekt med 3 kg, på 7 dager - opp til 7 kg, på 14 dager kan du gå ned i opptil 14 kg, forutsatt at dette er overvekt. Hvis en person har bare 4 ekstra kilo, vil han ikke gå ned i vekt med 14.

I løpet av fastedagen slippes opptil 3 kg.

Referanse. Hvor mange ekstra kilo en person har - regner dietisten. En gastroenterolog vil fortelle deg om det er mulig å gå ned i vekt på bokhvete, under hensyntagen til mage-tarmkanalen.

Fordeler og ulemper

Den største fordelen med bokhvete-dietten er den garanterte "stell" på opptil 3 kg, selv om det er umulig å stå på bokhvete i mer enn tre dager. Andre plusser:

• kostholdet er ikke dyrt;
• etter en diett forekommer ikke vektøkning med riktig avkjørsel fra det (hvis du ikke spiser animalsk fett, fast karbohydrater og hurtigmat);
• under kostholdet er det ingen følelse av sult, siden delene ikke er begrenset, blir de spist til metthetsfølelse;
• ingen kaloritelling;
• giftstoffer fjernes, ødemer forsvinner, cellulitter forsvinner, kolesterolet synker.

Det er få ulemper med kostholdet, men de er alle betydningsfulle. Hvordan korn kan påvirke kroppens tilstand negativt:

• hodepine, høy tretthet, svakhet, redusert blodtrykk på grunn av mangel på glukose og natrium;
• mangel på vitaminer, makro- og mikroelementer, mineraler - slik at hypovitaminose ikke utvikler seg, drikker de multivitaminkomplekser.

Mulige problemer, hvorfor ikke gå ned i vekt på bokhvete

I en bokhvete-diett er funksjonsfeil mulig. Resultatet kan være dramatisk vekttap eller omvendt vektøkning.

Årsakene til situasjonen "Jeg spiser bokhvete og går ikke ned i vekt":

1. Avhengighet av kroppen - varigheten av bokhvete-dietten bør ikke overstige 14 dager. Etter å ha blitt vant til det, stopper vekttap.
2. Brudd på kostholdsregler - legge til mat som ikke er på menyen (godteri, kake, brød, bun).
3. Overspising. På diett spises bokhvete i ubegrensede mengder, men regelen "til metning" er glemt. Så snart du føler at du er full, stopp. Du kan ikke spise 1 kg bokhvete per dag.
4. Mat for natten. Det siste inntaket av bokhvete grøt er 3-4 timer før leggetid. Hvis sult hindrer deg i å sovne, kan du drikke 0,5 glass 1% kefir.
5. Mangel på bevegelse. Du kan ikke delta i idrett under dietten, men aktivitet er nødvendig. Å gå i frisk luft i opptil en time om dagen til fots er nødvendig for å miste kaloriene oppnådd av bokhvete.

Med et normalt forhold mellom vekt og høyde, ikke bare på bokhvete, men også på noe kosthold, vil det ikke være mulig å gå ned i vekt. For å beregne kroppsmasseindeksen og beregne ekstra kilo, henvender de seg til en ernæringsfysiolog.

Anmeldelser om å miste vekt

Vi foreslår at du leser vurderingene av de som allerede har prøvd bokhvete-dietten.

Nina, 38 år gammel: «Jeg fulgte bokhvete-dietten i 14 dager, resultatet er minus 4 kilo. Jeg ble ikke opprørt, jeg arrangerer en fastedag på bokhvete hver uke. Resultat: kroppen fungerer som en klokke, det er letthet, magen henger ikke. Etter slutten av dietten spiser jeg ikke alt: brød, mel, chips, kjeks.Jeg vet at hvis jeg spiser en grønnsaksalat og en fisk, vil jeg se bra ut! "

Julia, 19 år gammel: “Jeg satt på en bokhvete-diett i en uke sammen med moren min. Jeg har ikke gått ned i vekt, vel, ok, kroppen er renset. Men min mors volum er borte, selv om vekten forblir den samme. "

Elena, 24 år gammel: “Er det realistisk å gå ned i vekt på bokhvete? Jeg har ingen tvil! Venninnen min gikk på diett i to uker: hun ser nydelig ut, hun mistet mye vekt og huden ble ryddet. Jeg mistet 5 kg på to uker. Jeg observerte en diett, og spiste alltid frukt og bær: noen jordbær, kirsebær og epler. Giftstoffer og giftstoffer fjernes bedre hvis du drikker 1,5-2 liter vann om dagen, jeg drakk også usøtet grønn te. "

Konklusjon

Du kan velge riktig bokhvete-diett etter din smak, siden det er flere alternativer: 3, 7, 14 dager. Fordelene med det er ikke bare at overflødig vekt går bort, men også at kroppen leges. Med riktig overholdelse av kostholdet vil ekstra kilo og væske forsvinne, og du vil føle deg bedre.

Av sikkerhetsmessige grunner stoppes dietten ved det første tegn på sykdom.