Å vokse og ta vare på selleri utendørs

Selleri - en unik grønnsak kjent siden antikken. Det ble tidligere antatt å bringe lykke og beskyttelse. Og bare siden 1600-tallet. de begynte å spise den. Alle delene av planten brukes: knollrot, saftige petioler og persillelignende topper.

Vi vil fortelle deg hvordan du dyrker blad-, rot- og petioleselleri i landet.

Typer selleri

Grønnsaken har rundt 20 varianter, fordelt på tre typer. La oss analysere hver underart hver for seg.

Ark

Allerede fra begynnelsen av juni gleder selleri med friske og sunne urter. Den brukes til å lage salater, lagt til første og andre rett, hermetikk og for vinteren tørket og frosset.

Referanse. Sent variant avles bare i frøplanter, de tidlige blir sådd direkte i hagen.

Rot

Denne typen selleri høstes sent på høsten, nesten før den første frosten. Avrundede og dyrkede røtter kan imidlertid brukes hele sommeren. Salater tilberedes av rotselleri.

Referanse. Denne typen grønnsaker avles utelukkende med frøplanter.

petiolate

Slike selleri høstet på slutten av sommeren. Salater er laget av det, som fra agurker og tomater. Også lagt til grønnsaksgryteretter og supper. Oppbevar grønnsaken i kjøleskap eller kjeller.

Referanse. Som blad selleri, avles sen selleri med frøplante-metoden, og den første plantes umiddelbart i sengene.

Å dyrke stor selleri fra frø i det åpne feltet

Siden vekstsesongen for selleri varer 120-170 dager, dyrkes den hovedsakelig av frøplanter.

Hvordan dyrke frøplanter hjemme

Bladeselleri er plantet for frøplanter 56-61 dager før planting, og rotselleri plantes 2 uker tidligere. Frøplanter blir overført til åpen mark i begynnelsen av mai.

Siden frøene inneholder essensielle oljer som bremser prosessen med hevelse og spiring, blir ventetiden for skudd forsinket opptil 4 uker. For å få fortgang i prosessen, må frøene rengjøres.

Flere boblingsmetoder er mulige:

1. Bløtlegg frøene i en dag i vann, og legg dem deretter i en 1% løsning av kaliumpermanganat i 45 minutter. Skyll med vann og tørk.
2. Plasser frøene i 30 minutter i vann oppvarmet til + 50 ... + 53 ° С, og la dem deretter stå i varmt vann i 2 dager, som må skiftes 6-7 ganger om dagen. Fordel deretter jevnt på et papirhåndkle for ytterligere tørking.
3. Plasser frø på fuktig gasbind, dekk til med det og la stå i 5-7 dager.

Dyr selleri fra fjorårets frø, siden de har en kort spiringsperiode. Etter et år vil potensialet deres reduseres betydelig, og i løpet av et år vil det være helt null.

Så snart frøene har grodd, plantes de i ferdigforberedte beholdere fylt med et underlag av sand og vermicompost i forholdet 1: 1. Det er flere alternativer for den forberedte såblandingen, som er jevnt fordelt i frøbeholderen og fuktet. Deretter dannes grunne hull på 0,5 cm i en avstand på 8-10 cm.

Spirte frø blandes med sand og sås i forberedte riller. De strøes på toppen med et tynt lag sand gjennom en sil, dekket med en film og får stå ved en temperatur på + 22 ... + 25 ° C til skudd vises, mens de kontinuerlig fuktiger jorda.

Så snart de første skuddene har dukket opp, senkes temperaturen til + 13 ... + 16 ° С for å unngå feil dannelse av planter.Når de første bladene vises, blir det valgt en 1/3 rotklemme. Dette hjelper rotselleri til å danne en stor og avrundet rotavling, og petiolat og løvrik til å danne et forgrenet rotsystem.

Transplantasjon med åpen mark

Selleri skudd er plantet i midten av mai. Alle slags grønnsaker og nattskjerm kan være naboer i hagen.

Merk følgende! Du bør ikke skynde deg å plante frøplanter, siden kulden i mai kan provosere blomstring allerede det første året. Som et resultat vil verken røtter eller petioles fungere.

timing

Skudd blir transplantert når 4-5 blader vises, når stammen når 13-15 cm, etter 55-65 dager fra det øyeblikket de første skuddene dukker opp. Rotselleri bør ikke bli overeksponert, ellers vil sjansene for å få en god høst avta. Noen få timer før de transplanteres i åpen mark, vannes frøplantene rikelig med vann for ikke å skade røttene ved å fjerne dem fra muggsopp eller esker.

Hvor du skal vokse

Området for å plante avlinger er forberedt om høsten. Jorden er godt gravd til en dybde på 27-30 cm, rikelig gjødsling med humus (20-40 g) og moden kompost (10-15 g) per 1 kvadrat. m. Den andre jordforberedelsen utføres tidlig på våren ved dyp løsning. Jorden er gjødslet med en del av mineralgjødsel - 5 g potash og 10 g fosfor per 1 kvadrat. m.

Referanse. Du kan gjøre en engangsforberedelse: under løsgjøring før planting, påfør et kompleks med gjødsel (35-50 g per 1 kvadratmeter) - "Kemira", Azofosk, Nitrofosk, etc.

Landingsregler og algoritme

For rotselleri bør avstanden mellom buskene være 40-50 cm, i tillegg til avstanden mellom radene.

Når du planter petiole og blad, er avstanden mellom buskene 15-20 cm, og radavstanden økes til 30 cm.

Referanse.Selleri plantes mellom rekker med poteter, hvitløk, løk, kål, agurker, etc.

Hvordan vokse:

1. Når du planter, tilsett en håndfull aske og humus i hvert hull, bland dem godt med jorda og utdyp frøplantene til vekstpunktet.
2. Jorden rundt frøplantene er godt komprimert og rikelig vanning utføres.
3. Frøplanter i de første dagene er dekket fra direkte sollys med en kunstig markise.

Hvordan ta vare på hagen

Enhver slags selleri krever rettidig vanning, luke, løsne og fôre. For å unngå dehydrering og mette røttene med oksygen, er jorda rundt frøplanter etter planting kledd med sagflis, klippet gress og torv.

Petiolat og bladspud 2-3 ganger per sesong, noe som stimulerer utviklingen av rotsystemet. Roten er tvert imot ukokt for å utelukke utseendet til ytterligere røtter og danne en avrundet frukt.

Stengeselleri blekes 2-3 uker før høsting, noe som bidrar til å redusere den skarpe lukten og konsentrasjonen av essensielle oljer. For å gjøre dette samles stilkene og pakkes forsiktig inn i papir for å forhindre at sollys kommer inn i dem.

Vanning og gjødsling

Denne kulturen tilhører den fuktighetselskende, derfor er det nødvendig å vanne den regelmessig, ved roten. Prosedyren utføres en gang i uken med en mengde på 20-25 liter vann per 1 kvadrat. m. Når tørke vannes daglig. Jorden skal alltid være lett fuktig; uttørking av jorden er uakseptabelt.

I løpet av sesongen er 2 dressinger med et kompleks av organisk og mineralgjødsel ganske nok. Den første produseres i begynnelsen av juni, når anlegget har styrket seg, den andre - en måned senere.

Forebygging av sykdommer og skadedyr

Beskytt planten mot sykdommer og skadedyr bare med biologiske preparater. Bruken av kjemi er uakseptabel.

Typer sykdommer:

• rust;
• hvit råte;
• bakteriell råte;
• dunete mugg;
• agurkmosaikk.

For forebyggende formål anbefales det å spraye med biofungicider "Trichodermin", "Planriz" og "Fitosporin". I det våte og kalde tidsrommet, bruk det biologiske produktet "Fitodoctor". Alle disse produktene er helt ufarlige for mennesker og dyr.
Du kan unngå sprøyting ved å overholde alle ovennevnte regler for forberedelse av frø, landing og videre pleie og dyrking.
skadedyr:

• borscht (selleri) flue;
• gulrot flue;
• bønne bladlus;
• whitefly;
• gulrotklaff.

De mest effektive virkemidlene i kampen mot de listede skadedyrene er "Lepidocide", "Boverin", "Bitoxibacillin", "Gaupsin", "Fitoverm", etc. Deres kombinerte bruk med biofungicider øker effektiviteten betydelig.

Referanse. For ikke å føre til behandling med medikamenter, er det nødvendig å opprettholde renslighet i bedene, fjerne ugras og planterester på en rettidig måte etter høsting, og grave jorda nøye.

Hvordan ser selleri ut i hagen

Selleri er en toårig urt som vokser opp til 1 m i høyden og har en fortykket rot. I det første leveåret danner det en rotavling og en rosett av nedsnittet dissekerte mørkegrønne blader, og allerede i andre år utvikler stammen seg. I midten av juli blomstrer hvitgrønne blomster på den og danner en paraply.

Rotavlingen av selleri har en dobbel avrundet form med trådlignende formasjoner i hver halvdel. Det dyrkes tre typer: blad, petiolat (stilk) og rot.

Ark

Dyrket for å få saftige greener beriket med vitaminer hele sommeren. Det danner ikke en rotavling. Mest populære varianter:

• Zakhar;
• Følsom;
• Seile;
• Samurai;
• Spartan;
• munterhet;
• Cartouli.

petiolate

Denne arten blir verdsatt for sine kjøttfulle stengler, hvis tykkelse når 45-50 mm. Som et blad er ikke rotavlingen utviklet. Populære varianter:

• Tango;
• Gull;
• triumf;
• Malakitt.

Rot

Den dyrkes utelukkende for å få en rotavling, og når 450-950 g. For sin medisinske kvalitet sammenlignes den med roten til ginseng. Det er tidlige, midtre og sene varianter.

Tidlig:

• Cascade;
• Praha-giganten;
• Root Gribovsky;
• Eple;
• Diamant.

Gjennomsnitt:

• Esaul;
• Egor;
• Sterk mann;
• Albin;
• Kjempe.

Late:

• Maxim;
• Anita.

Konklusjon

Selleri er en upretensiøs grønnsaksavling. Frøplanter dukker tett opp. For å stimulere til bedre vekst og få en rik høst, er det nødvendig å holde seg til landbruksteknologien for å vokse selleri og reglene for å ta vare på det i det åpne feltet.