De beste kombinasjonene for å miste vekt: hva du kan spise bokhvete på diett med, og hvilke kostholdsretter du kan lage mat fra det

De som vil gå ned ekstra kilo er ofte interessert i spørsmålet - hva kan du spise for å gå ned i vekt uten å føle deg sulten? Bokhvete er det veldig nyttige produktet som ikke bare hjelper deg å redusere vekten, men også føle deg full og forbedre helsen.

Bokhvete for vekttap

Gryn inneholder jern, kalsium, sink, fosfor, magnesium, jod, kobber og andre nyttige elementer. Den inneholder også vitamin B, P, E. Kjernen er rik på fiber, som tarmen trenger for riktig fordøyelse, og folsyre, som tar vare på blodårene.

Fordelene og skadene ved å bruke i kampen mot overvekt

På grunn av innholdet i en stor mengde næringsstoffer og fiber, hjelper bokhvete til å gå ned i vekt raskt... Gryn bidrar til å redusere nivået av "skadelig" kolesterol, forynge, forbedre hudens tilstand, stimulerer fordøyelsen. Karbohydrater metter kroppen i lang tid og forhindrer sult.

Å holde seg til en mono-diett i kampen mot overflødig vekt kan imidlertid skade kroppen. Et slikt ernæringsprogram utelukker inntak av sukker og salt, noe som fører til svakhet, redusert mental aktivitet og hodepine.

Et stort volum konsumert vann fjerner ikke bare giftstoffer, men også stoffer som er nyttige for kroppen. Derfor anbefaler eksperter å ta multivitaminer i denne perioden.

Mange som mister vekt på grunn av den ensformige maten den tredje dagen har et sammenbrudd, så det er bedre å umiddelbart diversifisere menyen med frukt, grønnsaker, kefir, litt kjøtt.

Kaloriinnhold og BZHU

I bokhvete er proteiner, fett og karbohydrater i den optimale sammensetningen for kroppen (per 100 g):

• proteiner - 12,7 g;
• karbohydrater - 62,2 g;
• fett - 3,4 g

100 g rå korn inneholder 330 kcal. Dette er 13,2% av den daglige verdien av en voksen person (2500 kcal).

I kokt vann - samme mengde kcal, men i dampet kokende vann - 110 kcal, fylt med kefir - 150 kcal.

Hvordan lage bokhvete ordentlig mens du går ned i vekt

Det er bedre å velge korn med lys farge. Mørk indikerer langvarig varmebehandling. Metode for tilberedning av sunn bokhvete grøt er forskjellig fra det vanlige. Det kan ikke kokes, siden mange nyttige stoffer ødelegges under varmebehandlingen.

Merk følgende! For å bevare alle nyttige vitaminer og mineraler i grøten, dampes den, helles med kefir.

For matlaging sunt grøt kjernen blir sortert ut og vasket, ett glass kornblanding helles med to glass kokende vann. Hvis bokhvete helles med kefir, brukes 1% i forholdet 1: 1.

De beste kostholdsoppskriftene

Bokhvete for å gå ned i vekt er ideelt. Den ligger alltid i butikkhyllene og er billig.

Ved å bruke "korndronningen" tilbereder de deilige og kaloririke retter. Vi tilbyr flere oppskrifter med bilder.

Stew med bokhvete og grønnsaker

ingredienser:

• 1 glass frokostblandinger;
• 2 løk;
• 2 gulrøtter;
• 5-6 stk. Rosenkål;
• salt, krydder, vegetabilsk olje etter smak.

Litt vann helles i en kasserolle eller en gryte, oppvarmes. Tilsett løk, kuttet i ringer, gulrøtter, kuttet i terninger eller ringer, og halvdeler av rosenkål. Grønnsakene er stuet.

Tilsett deretter bokhvete, fyll den med vann. Stek over medium varme til de er kokte i 15-20 minutter.Den ferdige retten spises både varm og kald. Passer til frokost eller middag.

Bokhvete koteletter

ingredienser:

• 0,5 kopper bokhvete;
• 1 glass vann;
• 1 løk;
• 1 egg;
• vegetabilsk olje og salt etter smak.

Bokhvete kokes eller dampes, hakkes i en blender med løk. Tilsett et egg, litt mel, salt og krydder etter smak. Koteletter dannes. De bakes i ovnen eller stekes i litt vegetabilsk olje.

Bokhvete suppe med kylling

ingredienser:

• 400 g kyllingfilet;
• 1 løk;
• 1 gulrot;
• 1 selleri
• 0,5 kopper bokhvete;
• 3 poteter;
• vann, salt, vegetabilsk olje.

Fileten kokes. Løk og gulrøtter er sautert i en liten mengde vegetabilsk olje. Kok opp vann i en liten kjele, tilsett poteter, og etter koking - frokostblandinger og andre ingredienser: filetbiter, løk, gulrøtter, selleri. Ha salt etter smak, kok opp til det er mørt.

Vellykkede kombinasjoner av bokhvete

En mono-diett fører til sammenbrudd, svakhet, og kan i noen tilfeller forårsake alvorlig skade. Hva kan du spise bokhvete på diett med? For å gjøre kostholdet velsmakende og sunt, kombineres bokhvete med følgende produkter:

• usøtede frukter - epler, ananas, mandariner, grapefrukt;
• grønnsaker - løk, gresskar, gulrøtter, tomater, aubergine, blomkål, pepper;
• melkeprodukter med lite fett - kefir, melk, cottage cheese, ost;
• tørket frukt;
• fjærkre, storfekjøtt.

Med kefir

Grøt med kefir inntas i løpet av dagen: grøt i en mengde tilstrekkelig for metning, 1% kefir - 1 liter, vann - 2 liter.

Kefir vil takket være prebiotika forbedre fordøyelseskanalens funksjon. På dette kostholdet kan du miste opptil 3 kg på 3 dager.

Med melk

Det brukes skummet melk. Den blir lagt til grøt eller drukket separat. Salt, sukker og krydder er ekskludert.

Det er lov å tilsette 1 ts i grøten. honning.

Med ost

Ost går bra med bokhvete innenfor samme kosthold. Imidlertid er det bedre å skille disse produktene: spis ost til frokost og grøt til lunsj. Om natten kan du drikke et glass fettfritt kefir.

Om nødvendig kan ost byttes ut med lite fett cottage cheese.

Med Chiken

Med denne kombinasjonen kan du merkbart gå ned i vekt i løpet av en uke. Det er foretrukket å bruke kyllingfilet, det er bedre å bake eller koke den. De tar mat i små porsjoner, men ofte. I pausene drikker de et glass vann.

Med kjøtt

Kostholdsfilet av kalvekjøtt vil også være et godt tillegg til bokhvete. Ernæringsbetingelsene er de samme som når du kombinerer grøt med kylling.

Med frukt

I dette tilfellet skal grøten være mager, men frukt kan spises i ubegrensede mengder. Kostholdet varer opptil to uker. På den kan du miste opptil 7 kg per uke. Hvis du legger til kefir og cottage cheese, blir resultatene lavere.

Med grønnsaker

Du kan spise hvilke grønnsaker som helst, men ernæringsfysiologer anbefaler spesielt grønne - agurker, courgette, grønne bønner og kål. Om ønskelig erstattes de med tomater, gulrøtter eller rødbeter, du kan også inkludere en stor mengde greener i kostholdet.

Grønnsaker spises rått, kokt, stuet, dampet eller bakt, men ikke stekt. Maksimal diettvarighet er 14 dager.

Hva du ikke skal kombinere bokhvete med

Produkter som ikke egner seg for bokhvete diett:

• høyt i animalsk fett: smør, pølse, smult, egg, fisk;
• raske karbohydrater: brød, pizza, honning, sukker, kaker, brus, bananer, vannmeloner, persimmoner, druer, majones, ketchup og alkohol.

Eventuelle krydder øker appetitten, så de anbefales ikke for de som går ned i vekt, som salt.

Hovedmålet til en person under et kosthold er å bli kvitt fett, men ikke vann. For at resultatene av vekttap skal vare, må du kvitte deg med kroppsfett. De vil ikke komme tilbake med mindre du overspiser etter endt kosthold.

Bokhvete diett

Når du tegner opp menyen, blir de styrt av fristen. Jo kortere det er, desto strengere kosthold. Krydder og sauser er ikke lagt til på menyen.

For å miste vekt på bokhvete et drikke regime er nødvendig. Drikk 1,5-2 liter rent vann om dagen.Tillatt grønn te uten sukker i en varm form, urteinfusjoner. Bokhvete vaskes ned med naturlig grønnsaksjuice uten salt og sukker: tomat, rødbet, gresskar.

I 3 dager

Eksempelmeny for et tredagers kosthold.

Første dagen:

1. Frokost: drikk et glass vann før du spiser. Spis 200 g dampet grøt og drikke grønn te. Før lunsj kan du drikke et glass fettfritt kefir.
2. Lunsj: 200 g grøt. Du kan legge greener til det. Før middag, med alvorlig sult, er et glass kefir tillatt.
3. Middag: 200 g frokostblandinger og en kopp grønn te.

Andre dagen:

1. Frokost: 200 g frokostblandinger med kefir.
2. Lunsj: 150 g hovedprodukt og en håndfull svisker og tørkede aprikoser. Drikk grønn te.
3. Middag: 200 g grøt og dampede grønnsaker: tomat, kål, gulrøtter.

Dag tre:

1. Frokost: 150 g grøt, et glass kefir og to grønnsaker å velge mellom.
2. Lunsj: en porsjon grøt. I pausen kan du spise to frukt, bortsett fra druer og banan.
3. Middag: 150 g bokhvete. Det kan suppleres med urter og te.

I 5 dager

Frokost i 5 dager består av cottage cheese med tørket frukt og te. Lunsj - bokhvete grøt med et stykke kjøtt kokt, dampet eller bakt i folie uten krydder og sauser.

Bare grønnsaker er tillatt til middag. Det kan være salater, grønnsakssauté, kålstuing, courgette, aubergine, poteter, gulrøtter, tomater osv. En gang om dagen, hvis du føler deg sulten, kan du spise et eple, 2 kjeks, et halvt glass kefir.

I 2 uker

I 14 dager utgjør grøt med cottage cheese og juice frokosten. Lunsj - suppe med kyllingbuljong med grønnsaker, bokhvete brød, frukt og te.

For en ettermiddagsnacks kan du veksle et stykke kokt fisk og kalvekjøtt. Middag - melk bokhvete grøt, frukt etter eget valg og urtete. Slik mat, i følge de som går ned i vekt, lar deg gå ned i opptil 5 kg.

Merk følgende! Bokhvete diett Det er viktig å gå ut gradvis, for ikke å sprette på mat umiddelbart etter at den er slutt. Dag etter dag anbefales det å gradvis utvide kostholdet med frukt, grønnsaker, fisk, kylling. I 10 dager etter slutten av dietten anbefales det å overholde normen på 1500 kcal per dag. Dette vil diversifisere menyen og befeste det oppnådde resultatet.

Konklusjon

Vekttap på bokhvete har blitt populært på grunn av dets effektivitet. Korrekt kokte bokhvete retter fjerner giftstoffer og giftstoffer fra kroppen, fremmer vekttap og har en gunstig effekt på helsen. Tillegg diettmat med grønnsaker, frukt, meieriprodukter og magert kjøtt.