En kvinnes trofaste venn er en vannmelon: hvordan er den nyttig for kroppen
I august kommer vannmelonsesongen. Det er vanskelig å nekte deg den aromatiske, myke, søte og rosa fargen av vannmelon. Dessuten er bæret veldig nyttig: det er et kostholdsprodukt som raskt tilfredsstiller sultfølelsen, inneholder sporstoffer og vitaminer, ikke skader selv gravide og hjelper til med å takle sykdommer.
Om hva vannmelon er bra for kroppen kvinner og hva er dets andre karakteristiske egenskaper vil du lære i artikkelen.
Innholdet i artikkelen
Sammensetning og kaloriinnhold i vannmelon
Kaloriinnhold i vannmelon - bare 27 kcal. Innholdet av proteiner i 100 g er 0,6 g, fett - 0,1 g, karbohydrater - 5,8 g. Det lave kaloriinnholdet forklares av at 92,6% vann er til stede i vannmelonsammensetningen. Kostholdsfibre - 0,4 g, mono - og disakkarider - 5,8 g. Samtidig 0% stivelse og kolesterol.
Mer informasjon om vitaminsammensetning se tabellen.
| Vitaminer, mikro- og makroelementer | Innhold i vannmelon per 100 g produkt |
| Vitamin C | 7 mg |
| Vitamin B2 (riboflavin), vitamin B6 (pyridoksin), vitamin E | 0,1 mg |
| Vitamin PP (niacin) | 0,3 mg |
| Vitamin B9 (folsyre) | 8 μg |
| Vitamin A | 17 mcg |
| Jern | 1 mg |
| kalium | 110 mg |
| Kalsium | 14 mg |
| magnesium | 12 mg |
| natrium | 16 mg |
| fosfor | 7 mg |
Vannmelon er en av de syv lederne blant andre matvarer når det gjelder innholdet av den naturlige antioksidanten - lykopen: 4532 mcg per 100 g. Den beskytter celler mot for tidlig aldring og kreft.
Hva kan du spise
Vannmelon er en fantastisk bær, som hver del har unike egenskaper. Spis ikke bare søt massemen også frøene, den hvite delen av skorpen.
Pulp
Den smakigste delen av vannmelon. Det anbefales å spise massen, og etterlate 0,5-1 cm fra jordskorpen. Det er i skallet som skadelige stoffer samler seg, som kommer på den under transport.
Salater, suppe tilberedes av massen, kompott, juice, limonader og cocktailer. Hun er frossen for å lage brennevin saltet for vinteren og lag fruktsandwich.
Juice
Vannmelonsaft inneholder aminosyren citrulline. Når den først er i kroppen, konverteres den til arginin, som er nødvendig for å forsyne musklene i kroppen med oksygen og næringsstoffer. Derfor vil vannmelonsaft gi styrke i kroppsøvingsklasser, eller hvis du må tilbringe hele dagen på føttene.
Tilbered vannmelonsaft fra modne, saftige bær. Vask, kutt i biter, skrell. Massen kuttes i små biter, føres gjennom en juicepresse. Den resulterende juicen vil være søt, så ikke sukker tilsettes den.
frø
Vannmelonfrø spist i følgende varianter:
- Rå Er den vanligste måten å bruke den på.
- stekt. Først tørkes beinene i vinduskarmen, og stekes deretter i en tørr stekepanne. Så snart de begynner å sprute, hell i ¼ kopper saltvann og stek til væsken fordamper.
- Mal i mel... De legger det til sauser, salater, supper og energikocktailer i sportsernæring.
- tørket - selges i butikker, lett flatet og allerede skrellet. Hjemme tørkes vannmelonfrø i solen. De lagres på et tørt sted. Denne enkle og trygge måten å bevare næringsstoffene til frøene til vinteren.
Skrelle
Bruk den harde hvite delen av kjøttet ved siden av skorpen.Den stripete huden fjernes. Forbered deg fra den hvite delen av skorpen syltetøy og kandisert frukt.
Nyttige egenskaper vannmelon for en kvinnes kropp
Du kan ikke spise vannmeloner alene for å få en vitaminavgift. Men i sesongen anbefales dette bæret å bli introdusert i kostholdet.
Normalisering av fordøyelsen
Folsomme og pantotensyrer i vannmelon forbedrer metabolske prosesser og stimulerer fordøyelsen. Tarmmikrofloraen gjenopprettes, og gunstige mikroorganismer formerer seg mer aktivt.
Fiber i vannmelon renser tarmene, avføring når du konsumerer vannmelon vil være regelmessig.
Forskere har bevist vannbeskyttelsesfiberens onkbeskyttende egenskaper. Mennesker med kosthold som er rike i det, er mindre utsatt for tykktarmskreft, kreft i magen, tarmer og andre organer i fordøyelsessystemet.
Med betennelse i mage-tarmkanalen adsorberer og fjerner pektinsubstansene i vannmelon skadelige stoffer, beskytter tarmslimhinnen og fremmer helbredelse på grunn av dens bakteriedrepende virkning.
Redusere kaloriinntaket
De kommer seg ikke på vannmelon på grunn av den vannige sammensetningen av massen. Den kvantitative sammensetningen av vitaminer, mineraler og sporstoffer er liten, men de er alle balanserte og absorberes lett.
Merk følgende! Måltider laget med vannmelon har flere kalorier enn vanlig masse på grunn av tilsetning av ingredienser fra tredjepart. Tenk på dette når du lager kostholdet ditt.
Renser kroppen
Med vann, hvorav vannmelon nesten helt består, fjernes giftstoffer og giftstoffer fra tarmen og fra hele kroppen.
Kroppen blir raskt mettet med vannmelon. Like raskt forlater den magen, viser en avføringseffekt, derfor anbefales bruk av bær til forstoppelse.
Normaliserer blodtrykket
Dette hjelper av citrulline, som omdannes i kroppen til arginin. Den andre har vasodilaterende egenskaper og senker blodtrykket.
Viktig! Hypotensive pasienter og kvinner på kritiske dager anbefales å spise ikke mer enn 2-3 skiver vannmelon per dag, for ikke å senke trykket enda mer og ikke provosere en økning i menstruasjonen.
Har en vanndrivende effekt
Vannmelon er vanndrivende, vanndrivende. Det akselererer utskillelsen av væske fra kroppen, reduserer innholdet i vev, vasker ut salter og overflødig urinsyre.
Berryets vanndrivende egenskaper skyldes det faktum at en stor mengde vann og alkaliske forbindelser er konsentrert i massen. Kalium, oksalat, uratsalter av urin, interagerer med alkali, oppløses, sand og steiner i kjønnsorganet.
Forbedrer stoffskiftet og tilstanden til hud, hår
Dette skyldes tre komponenter:
- folsyre som deltar i opprettelsen av nye celler og opprettholder dem i en sunn tilstand;
- magnesium, som er ansvarlig for stoffskiftet, nervesystemets funksjon, helsen til bein og tenner, opprettholder hudfarge, forhindrer forekomst av strekkmerker, opprettholder helsen til negler og hår;
- lykopen - en antioksidant som beskytter hudceller mot ultrafiolett stråling og regulerer pigmentering.
For å lage en ansiktsmaske for hud som har mistet elastisiteten, bland 2 ss. l. vannmelonsaft med 1 ss. l. hvetemel. Påfør på ansikt og nakke i 15 minutter, en gang i uken.
Forebygging av hjerte- og karsykdommer
Fiber fjerner skadelig kolesterol fra kroppen, normaliserer blodtrykket og reduserer risikoen for slag og hjerteinfarkt.
Vitamin PP, inneholdt i vannmeloner, styrker blodkar, øker elastisiteten på veggene, renser arterier og blodkar fra plakk. Den daglige dosen av dette vitaminet er 50 mg. Den er inneholdt i 150 g vannmelon.
Annen
Vannmelon er uunnværlig for normal leverfunksjon: det har en koleretisk effekt, og glukose og fruktose gir næring til vevene.
Bæret beroliger nervesystemet, forbedrer humøret på grunn av glukose, som bidrar til å produsere serotonin - lykkehormonet.
Det øker også hemoglobin på grunn av innholdet av jernsalter, og anbefales ved anemi.
Fordeler med vannmelon for gravide og ammende kvinner
Graviditet og fôring av barn er avgjørende stadier i livet til en kvinne og en baby. Vannmelons gunstige egenskaper støtter kvinners helse i disse periodene. Flere detaljer om dem er i tabellen.
| Vannmelon komponenter | Fordeler for gravide og ammende kvinner |
| Mono- og disakkarider | Erstatter frukt, karameller og kaker med høyt karbohydrat. Gravide kvinner vil noen ganger ha noe søtt! Vannmelon er veldig søt, den spises i sin rene form, slik at glukose blir absorbert i sin helhet og ikke forårsaker en økning i blodsukkeret. |
| cellulose | Det har en mild avføringseffekt. Lindrer forstoppelse i første og siste trimester av svangerskapet og i de første månedene etter fødsel.
|
| C-vitamin, askorbinsyre | Styrker immunforsvaret, lindrer døsighet, slapphet og deprimert humør. Askorbinsyre er med på å danne fosterets skjelett, da det forbedrer opptaket av kalsium og beholder det i kvinnens kropp. |
| Vitamin B6 | Ansvarlig for metabolisme og fjerner overflødig væske fra kroppen. Vekten holdes normal, hevelsen avtar, giftstoffer fjernes. |
| Folsyre, eller vitamin B9 | Deltar i dannelsen av fosterhjernen og ryggmargen. |
| Riboflavin og tiamin | De er ansvarlige for å styrke mors nervesystem og forbedre overføringen av nerveimpulser i det utviklende fosteret. |
| Magnesium og kalsium | De støtter hjerte- og karsystemet til den gravide. De styrker hjertet og eliminerer takykardi, som er mer vanlig i tredje trimester. |
| magnesium | Lindrer livmorens hypertonicitet, opprettholder styrken til tenner og bein, deltar i dannelsen av skjelettet til fosteret. |
| kalium | Opprettholder vann-saltbalanse i kroppen og fjerner overflødig vann. Dette lindrer stress på de indre organene og hjelper til med å takle hevelse. |
| Jern | Støtter normalt hemoglobin, hjelper til med å bli kvitt svakhet, kvalme, svimmelhet. Forsyner fosteret med tilstrekkelig oksygen.
Vannmelon gir nok jern når du mater en baby, noe som sparer for jernmangelanemi. |
En vannmelonskive eliminerer utbrudd av kvalme med toksikose på grunn av saftighet og behagelig smak.
Hvilke problemer hjelper det å takle
Vannmelon brukes i henhold til folkeoppskrifter som vanndrivende, anthelmintisk og avføringsmiddel:
- Fjern overflødig væske fra kroppen og bli kvitt ødem et avkok av vannmelonskall vil hjelpe. Hell 90 g skorper med 0,5 l kokt vann, kok opp i 10 minutter og insister til det er helt avkjølt. Drikk 100 ml 4 ganger om dagen i en uke.
- Bli kvitt ormer et avkok av vannmelonfrø vil hjelpe. Slip 100 g vannmelonfrø, hell 1 liter kokende vann, sett i vannbad i 45 minutter. Sett til avkjøling på et kjølig sted, filtrer deretter forsiktig.
Ta ett glass 3 ganger om dagen. Behandlingsforløpet er to uker. - Bekjemp kronisk forstoppelse Det er mulig hvis du spiser 1 kg vannmelonmasse i løpet av sesongen på dagtid. Avføringen normaliseres i 5-6 dager. Til samme formål bruker du finhakket og tørket vannmelonskall, knust til pulver: tilsett 1 ss. l. vannmelonpulver i 1 kopp mynteinfusjon (1 ts mynte per 1 kopp kokende vann, insister i 20 minutter). Ta en bit med plommesyltetøy før måltidene til avføringen er normalisert.
Skader og kontraindikasjoner
Vannmelon kan også skade kroppen. Du må være forsiktig i slike tilfeller:
- Med en tendens til flatulens. Vannmelon forårsaker oppblåsthet og gass.
- For problemer med nyre, stein eller sand i dem eller i blæren fører bruken av bær til at de beveger seg.
- Helt til august kom... Tidlige vannmeloner har mye nitrater. Diaré og oppkast kan forekomme. Hos gravide får nitratproduktet livmoren til å trekke seg sammen, noe som er fult med spontanaborter og for tidlig fødsel.
- Når du kjøper vannmelonhalvdel. Det er bedre å ikke kjøpe disse, så vel som kuttede eller ødelagte bær. Bakterier trenger inn i snittene og multipliserer seg aktivt. Du kan få diaré, magesmerter og til og med tarminfeksjon.
- Ved bruk av vannmelon og samtidig meieriprodukter eller surmelkeprodukter eller rugbrød. Dette fører til gjæring i tarmen og sterke magesmerter. Vannmelon spises mellom måltidene, 1,5-2 timer etter måltidene.
- Drikker vannmelon om kvelden. Du risikerer å forårsake hevelse om morgenen på grunn av stress på nyrer og blære.
- Ikke spis vannmelonen kuttet i går... Den maksimale holdbarheten på bær i kjøleskapet er en dag.
- Ved amming... Introduser vannmelon i kostholdet gradvis, spis ikke mer enn 100 g om gangen. Følg barnets reaksjon på produktet. Ikke legg til nye komplementære matvarer i tre dager for å forstå nøyaktig om babyen din er allergisk mot vannmelon eller ikke.
Vannmeloner regnes som et sunt bær, men de er kontraindisert hvis du har:
- sykdommer i bukspyttkjertelen;
- diabetes;
- fedme;
- urolithiasis sykdom;
- pyelonefritt;
- nefritt;
- nefrose;
- miltsykdommer;
- økt surhet i magen, akutt magesår eller gastritt;
- meloner allergi.
Konklusjon
Massen av vannmelon er udiskutabelt sunn, retter med bær har lite kalorier og derfor egnet for dietter... Komponentene brukes til å tilberede deilig kandisert frukt, medisinske produkter. Hvis du bruker bæret riktig, vil du forbedre kroppens tilstand, du vil være sunn og vakker, noe som er spesielt viktig under graviditet og amming.
Ikke glem kontraindikasjoner, og ikke forsøm igjen konsultasjoner med lege.