Er det mulig å spise kokt mais mens du mister vekt: kalorier, fordeler og skader i kampen mot ekstra kilo

Corn (alias mais) har fått tittelen "Queen of the Fields" på grunn av det høye utbyttet og upretensiøsiteten. Den brukes til å lage mel, frokostblandinger, frokostblandinger, hermetikk og koke med hele kolber. Maiskorn, søtt og hjertelig, er elsket av mange.

Spørsmålet om å vurdere mais som et kostholdsprodukt diskuteres ganske aktivt. Hun har støttespillere som tror at det på grunn av det lave kaloriinnholdet er perfekt for deg som vil ned i vekt. Motstanderne av dette produktet hevder at gule kolber er for høye i kalorier og uegnet selv for en lett diett. I artikkelen vil vi snakke om hvorvidt mais er mulig for vekttap eller ikke, og hvilke spesifikke egenskaper dette produktet har.

Sammensetning og egenskaper av kokt mais

100 g kokt mais inneholder:

• kalorier - 96 kcal;
• fett - 1,50 g (kolesterol - 0,0 mg);
• proteiner - 3,41 g;
• karbohydrater - 20,98 g (inkludert: sukker- 4,5 g, fiber - 2,4 g, stivelse - 7,2 g);
• mettede fettsyrer - 0,6 g;
• enumettede fettsyrer - 1,12 g;
• vitamin A - 13,0 mcg;
• beta-karoten - 66,0 mcg;
• alfa-karoten - 23,0 mcg;
• vitamin E - 0,1 mg;
• vitamin K - 0,4 μg;
• vitamin C - 5,5 mg;
• vitamin B1 - 0,1 mg;
• vitamin B2 - 0,1 mg;
• vitamin B3 - 1,7 mg;
• vitamin B4 - 29,1 mg;
• vitamin B5 - 0,8 mg;
• vitamin B6 - 0,1 mg;
• vitamin B9 - 23,0 mcg;
• kalsium - 3,0 mg;
• jern - 0,5 mg;
• magnesium - 26,0 mg;
• fosfor - 77,0 mg;
• kalium - 218,0 mg;
• natrium - 1,0 mg;
• sink - 0,6 mg;
• mangan - 0,2 mg;
• selen - 0,2 mcg.

Mais inneholder aminosyrer som er nødvendige for at kroppen fungerer riktig. Fettsyrer er nyttige for å forhindre aterosklerose.

Vitaminsammensetningen til denne frokostblandingen er også rik. Mais gir et daglig inntak av vitamin A, E, H, C og PP, inneholder nesten alle vitaminene i gruppe B. Disse vitaminene deltar i metabolismen av proteiner, fett og karbohydrater, og bidrar til eliminering av kolesterol. I tillegg deltar de i aktiviteten til nervesystemet, hjerte- og fordøyelsessystemer, normaliserer funksjonen til leveren og nyrene.

Aminosyrene i mais bidrar til å holde huden frisk og bremser aldringsprosessen. Mais er i stand til å stabilisere kroppens hormonelle tilstand, derfor anbefales det å bruke den i ungdomstiden og overgangsalderen.

Overfloden av fiber på kolven forbedrer tarmfunksjonen, og hjelper også til å effektivt rense kroppen for akkumulerte giftstoffer.

Fordelene og skadene ved å gå ned i vekt

De som vil miste de ekstra kiloene, bør ta hensyn til følgende funksjoner i mais:

1. Korn inneholder glutaminsyre, på grunn av hvilken fett blir brutt ned og brent mer intenst.
2. Mais inneholder langsomme karbohydrater. De brytes gradvis ned, slik at følelsen av fylde etter et måltid varer lenge.
3. Overfloden av fiber forbedrer tarmens peristaltikk og stimulerer fordøyelsen.
4. Et kompleks av spesifikke enzymer, som produksjonen av dette kornblandingen bidrar til, akselererer prosessen med å miste vekt.
5. Mais er allergivennlig siden det er glutenfritt.
6. Denne frokostblandingen inneholder proteiner som er involvert i dannelsen av muskelvev. Dermed kan et maiskosthold kombineres med fysisk aktivitet.
7. Dette produktet har ingen aldersbegrensninger.
8. Produktene som er inkludert i kostholdsmenyen er tilgjengelige året rundt og er rimelige.

Kostholdsfordelene med mais er ubestridelige, men det har også en rekke ulemper som under visse forhold kan forårsake ulemper..

Av disse er følgende verdt å fremheve:

1. Diettmenyen for mais er ganske ensformig.
2. Matvarer inneholder små mengder fett med polysakkarider.
3. Denne frokostblandingen anbefales ikke å bli kombinert med proteiner.
4. Diaré kan oppstå under dietten.
5. Kosthold kan provosere eller forverre skjult forstyrrelser i mage-tarmkanalen.

Er det mulig å spise kokt mais på diett

Dette er et kontroversielt spørsmål, men de fleste kostholdseksperter anser mais for å være en kostholdsmat og anbefaler en maisdiett.

Denne typen diett tolereres uten alvorlig ubehag for en person og er skånsom. Dessuten kan du med sin hjelp miste omtrent 4-5 kg ​​per uke. Disse tallene viser tydelig effektiviteten til maiskostholdet.

Maiskorn inneholder et kompleks av fett, proteiner og karbohydrater, makro- og mikroelementer og vitaminer. Nesten alle stoffene som er nødvendige for normal funksjon av kroppen, er til stede i mais. Takket være den unike sammensetningen av denne frokostblandingen, er mais dietten balansert og lett å tolerere. Den passer både til strenge og skånsomme dietter.

Viktig! Motstandere av mais snakker om kaloriinnholdet. Det er sant - i 100 g mais er det omtrent 340 kcal. Men ikke glem at dette tallet refererer til tørt korn. Når det kokes eller konserveres, varierer energiverdien til denne kornblandingen fra 90 til 110 kcal.

Det er flere måter å gå ned i vekt med mais. Fastedager er de mest populære. Dette er en enkel og rask form for kosthold. Det er nyttig ikke bare for å miste vekt, men også for de som ønsker å rense kroppen.

Av de mer tidkrevende metodene, brukes som regel tre dager, fire dager og ukentlig dietter. Slike dietter kan være både milde og strenge. I mangel av kontraindikasjoner er en mono-diett tillatt, det kan kombineres med fysisk aktivitet. Dette vil gjøre prosessen med å miste vekt enda mer effektiv.

Det vanskeligste er to-ukers dietten. Det krever holdning og selvdisiplin. Det er ganske vanskelig å tåle det. Derfor er det for de fleste en ikke-streng diett med tilsetning av andre matvarer å foretrekke.

Korn for natten

Et viktig spørsmål: kan jeg spise mais om natten? Ernæringsfysiologer anbefaler ikke å spise på denne måten. Fakta er at om natten hviler menneskekroppen, og spesielt fordøyelsessystemet. Metabolske prosesser bremser på dette tidspunktet, så det er bedre å ikke bruke et produkt med et høyt innhold av komplekse karbohydrater og grov vegetabilsk fiber. Dette vil legge unødvendig stress på fordøyelseskanalen og ødelegge søvnen.

Før du legger deg, er det bedre å begrense deg til lettere matvarer, for eksempel yoghurt, kefir eller cottage cheese. Kokte eller dampede grønnsaker anbefales også til middag: gulrøtter, rødbeter, kål. Det er bedre å spise middag 3-4 timer før leggetid.

Viktig! Hvis du føler deg et sammenbrudd, ubehag eller problemer med mage-tarmkanalen, har du begynt å ta kontakt med en spesialist.

Regler for klargjøring og bruk

På faste dager er det ikke tillatt med mer enn 1 kg mais per dag. Denne delen er delt inn i fem deler. Samtidig anbefales det å drikke ca 2-3 liter vann, siden mais krever mye væske. Dette gjelder også faste dager og lange dietter.

Med et tredagers kosthold spiser de som følger:

1. Frokost: 200 g maiskjerner.
2. Lunsj: en grønnsaksblanding av en tomat, revet rå gulrot og agurk. Tilsett fersk sitronsaft til blandingen.
3. Middag: 200 g maiskjerner.

For en fire-dagers diett endres kostholdet litt. Etter de to første dagene, reduser du mengden mais fra 800 til 400 g per dag og tilsett andre produkter. Kostholdet for dette kostholdet:

Dag 1-2:

1. Frokost: salat med 200 g maiskjerner og en revet rå gulrot. Frisk sitronsaft kan tilsettes.Drikk usøtet te, helst grønn eller kaffe.
2. Lunsj: mais med stuet kål (ikke mer enn 200 g).
3. Ettermiddagsnacks: frukt som kiwi og 200 g mais.
4. Middag: salat med 200 g mais, en middels tomat og eventuelt greener (dill, persille, kinakål, rucola).

Dag 3-4:

• Frokost: salat med 100 g maiskjerner og kinakål. Du kan tilsette olivenolje eller vegetabilsk olje og fersk sitronsaft.
• Lunsj: suppe med 100 g maiskjerner, en halv haug med stangselleri og to mellomstore tomater.
• Ettermiddagsnacks: salat av en maiskolb, et ikke-surt eple og en halv grapefrukt.
• Middag: salat av 100 g kokte korn, 50 g champignon, kinakål og agurk. Du kan tilsette olivenolje eller vegetabilsk olje og tranebærjuice og eventuelt greener.

Maiskostholdet krever mye væske. Du må drikke minst 2-3 liter per dag. Fortsatt vann, te (grønn eller urteinfusjon) og svak kaffe er tillatt. Sukker kan ikke tilsettes drinker.

Tips for matlaging av kokt mais

Melkekorn inneholder flest enzymer som hjelper til med å bryte ned fett, så du bør ta unge kolber for å bekjempe overflødig vekt. I det gamle er innholdet av stoffer som er nødvendige for å gå ned i vekt, lavere, slik at de er mer egnet for å rengjøre kroppen enn for en diett.

Når matlaging Følg en rekke regler fra mais:

1. Melkekorn kokes i ikke mer enn 10 minutter. Store eller overmodne ører og noen varianterRelatert til Stern, stek i ca 50 minutter.
2. De fleste nyttige ingredienser i kornblandingen blir bevart når du steker i en multikoker.
3. Når du koker mais, kan du prøve å bruke så lite vann som mulig og stable kullene tett inntil hverandre for å beholde den maksimale mengden næringsstoffer som går i buljongen under kokingen.
4. Ikke kok mais i reservatet. Over tid forverres smaken og fordelene.
5. Kokte ører holdes ikke mer enn to dager inn kjøleskap.

Å kombinere mais med annen mat

For at mais fullt ut skal kunne avsløre de gunstige egenskapene i et kosthold, må du vite hvilke matvarer det kan kombineres med, og hvilke som er bedre å ekskludere fra menyen.

Kan:

• alle frukter med noen få unntak, som vil bli diskutert nedenfor;
• stuede eller rå grønnsaker;
• greener: persille, selleri, rucola, kinakål;
• tomatsuppe - du kan legge korn til det;
• sopp.

Du kan ikke:

• bananer, druer, epler (sure varianter), meloner;
• kjøttretter;
• fiskemåltider;
• sukker;
• salt.

Det anbefales at du går ut av maiskostholdet gradvis. Det tar vanligvis 2-3 uker å komme tilbake til ditt normale kosthold. Det er viktig at porsjonsstørrelsen ikke er mer enn 200 g. I intet tilfelle skal du overspise, ellers kan fordøyelsesproblemer begynne, og den tapte vekten vil komme tilbake veldig raskt.

For å forhindre at de tapte kiloene kommer tilbake, må du gi opp fet, veldig salt og søt mat. Ta en pause i minst seks måneder før neste diett.

Det er interessant! For å bli kvitt overflødig vekt er ikke bare maiskorn nyttige, men også stigmas. Tinkturer og avkok fra dem har vanndrivende egenskaper, kvitter kroppen for overflødig væske og forhindrer puffiness.

Kontra

Mais er en stor hjelp i kampen mot overflødig vekt, men som alle andre produkter kan det være skadelig. Derfor pålegges det en rekke begrensninger.

Kontraindikasjoner for bruk av mais er som følger:

• dette produktet er forbudt for pasienter med tromboflebitt;
• mais kan provosere en urolig mage, så mennesker med gastrointestinale problemer bør avstå fra å spise den;
• maiskjerner er forbudt mot tolvfingertarmsår;
• dette produktet anbefales ikke for amming;
• personer med blødningsforstyrrelser bør avstå fra maiskostholdet.

Hermetisert mais ved slanking

På spørsmål om det er mulig å spise hermetisert mais på diett, svarer ernæringsfysiologer positivt. Dette er et godt alternativ til ferske kolber i lavsesongen.

Hermetisert mais diett tilhører de sultne. Denne metoden er ganske effektiv - du kan miste omtrent 5 kg i løpet av en uke, og enda mer når du kombinerer en diett med fysisk aktivitet.

Hovedproblemet som de som velger denne metoden for å miste vekt, kan møte er sammensetningen av produktet. I prosessen med å koke og bevare korn tilfører produsenter ofte sukker eller smaksforsterkere. De reduserer effektiviteten av kostholdet betydelig, siden de øker appetitten og øker kaloriinnholdet i produktet.

Når du velger hermetikk, må du ta hensyn til sammensetningen - den skal inneholde et minimum av tilsetningsstoffer. Det anbefales å ta hermetikk laget i sesongen - fra juli til september. Dette antyder at ung mais ble brukt til produksjonen. Også på salg kan du ikke finne korn, men hele ører. Denne typen mais er sunnere.

På et hermetisert korndiett anbefales det at du reduserer mengden med 25% sammenlignet med fersk mais. Med en fire dager lang diett er 400 g tilstrekkelig de to første dagene, fordelt på fire doser. Du kan kombinere dem med grønn løk, grønnsaksalat uten olje, og flere frukter. På tredje og fjerde dag reduseres porsjonen til 200 g, og greener, grønnsaker og frukt legges parallelt på menyen, men ikke mer enn 150 g per dag.

anmeldelser

Ikke bare de som bestemte seg for å gå ned i vekt med det, men også utøvere snakker positivt om maiskostholdet. Her er noen av disse vurderingene.

Evgeniya, 36 år gammel: «Jeg eksperimenterte med å gå ned i vekt og prøvde mange forskjellige dietter. En av favorittene mine er mais, fordi den ikke er sulten i det hele tatt, veldig effektiv og velsmakende. Med henne klarte jeg å gå ned 5 kg, og nå er vekten min 58 kg. I tillegg er puffiness under øynene borte. I mitt tilfelle var maiskostholdet veldig effektivt. "

Ivan, 19 år gammel: ”Jeg begynte å veie for mye for å trene profesjonelt. Koreografen min og jeg vurderte forskjellige dietter og bestemte oss for å holde oss med lett korn. Den er balansert, dessuten lar den deg ikke avbryte øvelser og stadig trene. Det var nødvendig å gå tilbake til vanlig kosthold gradvis, og dette bidro til å konsolidere resultatet enda bedre. Under dietten følte jeg meg ikke konstant sulten og klarte å gå ned 5 kg, som jeg ville. "

Y. Karpenko, ernæringsfysiolog: “Corn har et utmerket rykte innen faste dietterapi. Hun har en liten liste over kontraindikasjoner, hun har ikke en immunsuppressiv effekt. Den beste effekten kan oppnås ved å kombinere kosthold med trening og kondisjonstrening. Stresset fra dette kostholdet er rangert som lavt, så det har ingen sterk effekt på arbeidet med det hormonelle systemet. Men likevel bør du ikke forsømme råd fra en spesialistlege, som vil forklare hvilke aspekter ved helsen din du bør ta hensyn til, slik at kostholdet ikke gir et negativt resultat. "

Z. Chornovol, familielege: “Dette kostholdet er en av metodene som er basert på sunne organiske matvarer. Kostholdet hennes forsyner kroppen med riktig mengde næringsstoffer, gir normen for proteiner, fett og komplekse sakkarider. Det antas at mais er en tung mat for magen, men dette er ikke sant. Tvert imot, den er perfekt fordøyd, forbedrer tarmfunksjonen og har en god effekt på mikrofloraen. Selv med mono-diett er det ingen akutt ernæringsmangel. "

Konklusjon

Mais hjelper perfekt i kampen mot ekstra kilo, ikke bare rå, men også kokt og til og med hermetisert. Det er lite kalorier, inneholder mange vitaminer, sporstoffer som er nødvendige for kroppen, er rik på fiber og forårsaker ikke allergier.

Under dietten skal man ikke glemme kontraindikasjoner, dosering av porsjoner og kosthold. Hvis du følger forbruksreglene, vil mais hjelpe deg med å oppnå gode resultater og gå ned i vekt.